籠養雞脂肪肝綜合征的病因及防治措施

郭 鋒

（鹿邑縣畜牧發展服務中心，河南 鹿邑 477200）

1 籠養雞脂肪肝綜合征的發病原因

1.1 飼料原因

目前普遍認為，脂肪肝綜合征的主要發病原因是喂養方法不科學，例如在喂養過程中選擇了營養過剩的日糧，或者長期忽視了某些微量元素等都有可能誘發籠養雞脂肪肝綜合征。例如，在高產蛋雞飼養過程中，若養殖戶大量地喂食低蛋白日糧會造成雞的營養過剩，最終提高脂肪肝綜合征的發病率。同時部分與一碳單位代謝相關的營養物質匱乏也會引發該病癥，例如葉酸、維生素B、蛋氨酸等。甚至部分養殖戶所喂養的飼料質量不理想，存在重金屬超標或者含有某些毒素的情況，這種情況下可能破壞雞的肝臟組織，最終導致發病。

1.2 環境原因

籠養雞脂肪肝綜合征的發生與雞的生長環境之間存在相關性，這是因為籠養雞一直存在運動量不足的問題，再加之采食無節制，因此發病率更高，對環境變化的抵抗能力明顯不足。例如，部分籠養雞可能會在熱應激或者冷應激的影響下而分泌更多的促腎上腺皮質激素，該物質會顯著提高血清糖皮質激素的濃度，并引發脂質代謝異常的問題，最終發展為脂肪肝綜合征。

1.3 激素原因

部分地區在籠養雞喂養過程中會不合理地使用激素，例如雌激素、生長激素等，在激素藥物的作用下會改變籠養雞本身的脂肪代謝水平，甚至會降低雞的蛋白質代謝能力，最終發展為脂肪肝。例如，在使用雌二醇激素之后，會加快卵巢的發育并導致大量脂蛋白的合成，而在這種情況下脂肪的轉運速度發生異常，最終導致發病。由此可以認為，激素因素與脂肪肝綜合征的發生存在相關性，在激素的作用下會導致籠養雞發生一系列的分泌紊亂問題，最終改變了脂肪代謝功能，發展為該病癥。

1.4 藥物原因

藥物本身存在一定的毒副作用，而在籠養雞飼養過程中，受到不合理飼養方法的影響，各地區籠養雞的疾病發病率居高不下，這也迫使養殖戶大量使用藥物來保證雞群健康。但是在不合理用藥的情況下，藥物進入雞的體內后會在肝臟中代謝，而一旦出現用藥量過剩的情況，則會顯著增加籠養雞的肝臟系統負荷，最終藥物的代謝需求超過肝臟的正常功能，致使藥物傷害肝細胞，降低了肝細胞對脂類物質的轉換功能，容易發展為脂肪肝綜合征。

2 籠養雞脂肪肝綜合征的防治措施分析

2.1 強化日常飼養管理

2.2.1 飼養前的準備工作

在籠養雞飼養前首先要保證雞舍的環境達標，所以需要養殖戶徹底清理雞籠、料槽以及水槽等，尤其是要清理料槽內殘留的飼料以及雞籠中的糞便等。在消毒環節采用熏蒸或者噴霧的方法，徹底消滅細菌之后才能進雞，為雞的健康成長提供必要的基礎。

2.2.2 嚴格控制雞舍內的溫度

雞適宜在溫和的環境下生存，所以在雞舍溫度管理中，養殖戶應主動避免因為溫度變化而對雞造成的應激反應，需要將雞舍內的溫度控制在恒定狀態下。例如產蛋雞的理想溫度為18 ℃，而在冬季情況下也需要將雞舍的溫度控制在10 ℃以上；在氣溫急劇變化之前可在雞舍四周布置防風障，避免“賊風”以及“過堂風”進入雞舍。

2.2.3 通風管理

從飼養的角度來看，合理的通風換氣是避免細菌孳生的關鍵，對于降低脂肪肝綜合征發生率具有重要意義。所以，養殖戶可定期對雞舍進行通風，其中通風的風速可控制在0.1～0.5 m/s范圍內，這種方法可以避免雞舍內的溫度快速下降。

2.2.4 強化飼養控制

脂肪肝綜合征具有發病緩慢、病程長的特征，所以在日常飼養中相關人員應該關注雞的飼養方法，例如每天的能量飼料用量不宜過高，更不能選擇低能量的蛋白飼料等。在喂食期間可選擇亞硒酸鈉-維生素E油10 ml，加入10 kg 的水中供籠養雞飲用，連續用藥5 d 左右；或者向雞的飲用水中添加B族維生素，用藥周期為10～14 d。

每天嚴格控制籠養雞的采食量，或者通過降低日糧能量水平的方法有助于快速降低脂肪肝綜合征的發生率。

2.2 強化藥物管理

在籠養雞飼養環節，養殖戶應嚴格遵醫囑使用藥物，嚴禁隨意增加藥物的使用量或者延長用藥周期等；在必要的情況下可以在原有籠養雞用藥方案的基礎上增加保肝類藥物，盡可能地減少藥物治療方案對肝臟的傷害。

而在籠養雞脂肪肝綜合征治療過程中，可考慮在原有飼養方案的基礎上增加由生地黃、龍膽、柴胡、車前子、梔子等制成的中藥粉末，這種方法可以促進肝臟內沉積的脂肪代謝，達到促進康復的目的。□