對肉鴨養殖和疾病防治措施的分析

張 平

（鹿邑縣動物疫病預防控制中心，河南 鹿邑 477200）

1 肉鴨養殖技術分析

1.1 科學飼養

飼養肉鴨首先應確保密度合理，在雛鴨不斷生長的過程中，適當減少飼養密度，確保肉鴨擁有一定活動空間，并使養殖舍內部擁有清新空氣，降低肉鴨患病幾率。通常來講，1～7 日齡的肉鴨飼養密度在25～30 只/平方米，8～14 日齡密度降至15～20 只/平方米，15～21 日齡達到8～13 只/平方米。在長至中成鴨時，密度應達到7～8只/平方米，通風條件差時應達到6 只/平方米。與此同時，應加強環境溫濕度和通風控制，確保為肉鴨提供良好生長條件。如飼養1～2 日齡雛鴨，環境溫度應達到33 ℃左右，按照每隔2 d 下調1 ℃的方式降溫，直至溫度達到20 ℃。而環境濕度需要達到60%，避免過濕導致大量細菌、微生物孳生，應每天更換表層墊料。雛鴨每天將產生大量排泄物，為避免舍內有害氣體過多，需要在無風、溫暖的中午及時通風。此外，應加強光照控制，針對1～14 日齡雛鴨，每隔24 m2布置一個光照強100 W的燈泡。針對15～28日齡雛鴨，每隔24 m2布置強度達40 W 的燈泡。從29 日齡到出欄，每24 m2布置25 W 的燈泡。在光照時長控制上，1 周齡應確保每日17 h光照，3周齡降至每天15 h，4周齡以上減少至12 h。肉鴨全身覆蓋羽毛，無汗腺，在夏季容易中暑，應做好防暑工作，通過對流空氣降低鴨舍內溫度，并通過遮陰確認溫度不超26 ℃，以免給雛鴨發育帶來不良影響。在鴨舍頂部，應設置隔熱層，并在四周布置通風口、排風扇。

1.2 合理飼喂

在保證環境良好的同時，應做到合理飼喂。選擇健壯、體形勻稱、動作靈活的雛鴨進行飼養，在首日應飼喂含電解質的溫水，使雛鴨能夠維持機體生理平衡。針對1周齡以內的雛鴨，需要飼喂粉末狀飼料，并嚴格控制采食量，確認達到七、八成飽即可，同時在飼料中適量添加微生物等營養物和中草藥，有效提高雛鴨抵抗力。從第2 周開始，需要每天記錄肉鴨體質量等指標，根據實際情況調整飼料配方，白天增加3 次飼喂次數，晚上增加1 次。達到4～6周齡，進入育肥階段，應以平養為主，根據飼養肉鴨數量投放適量飼料，在柵欄內布置水槽和食槽，由肉鴨自由采食。如需更換飼料，需要通過新飼料和原飼料按比混合方式逐步過渡，避免引起肉鴨腸胃應激反應。夏季氣候炎熱，肉鴨散發熱量大，應提供充足營養，在飲水中適量添加鈉、鉀等元素，并及時補充碳酸鹽。在飼料中，可以適量添加乳化魚肝油、乳酸鈣等物質，并確保飼料新鮮。

2 肉鴨養殖期間的疾病防治措施

2.1 疾病預防

肉鴨養殖期間，關鍵在于加強疾病預防。遵循全進全出原則，應根據日齡、體質量等進行分群飼養，避免從疫病流行區域引種，從根源上避免疫病傳播。根據地方疾病流行情況，應建立科學免疫程序。考慮到肉鴨生長速度較快，達到2 周時應采取藥物防治措施，降低發病風險。日常在飲水或飼料中，應適量添加抗生素和微生態制劑等，如氧氟沙星、鹽酸環丙沙星等，應根據說明書和獸醫指導用藥，并通過定期更換藥物避免出現抗藥性問題。此外，為避免環境中存在過多細菌、病毒，應做到每天清潔鴨舍，做好消毒工作。在消毒方面，根據飼養肉鴨的日齡，應合理控制消毒液濃度，如使用季銨鹽絡合碘消毒液對鴨舍進行消毒，針對雛鴨舍濃度為1%，針對中成鴨可以將濃度提升至3%。不僅需要對鴨舍地面、墻壁等各處進行消毒，還應做好食槽、飲水器等工具消毒，出欄后進行全面、徹底消毒，有效切斷疾病傳播途徑。一旦發現肉鴨出現分泌物異常、精神萎靡等情況，應立即隔離，確認是否感染疾病，并采取對應治療措施，必要時可直接進行撲殺，并對尸體進行無公害處理。

2.2 疾病治療

在疾病治療方面，應掌握常見肉鴨疾病治療方法，做到對癥用藥，確保肉鴨能夠盡快恢復健康。疾病發生通常與季節相關，如春季2～6 周齡的肉鴨容易感染大腸桿菌病，可以使用氟苯尼考、百草腸清等藥物進行治療，并在飼料中適量添加，降低疾病發生幾率。冬季舍內通風稍差，容易暴發鴨傳染性漿膜炎，可以使用氟苯尼考等藥物治療。鴨流感多暴發于冬春季節，可以使用黃芪多糖、恩諾沙星、新霉素等藥物進行治療。鴨病毒性肝炎四季均可發生，通常育齡期肉鴨容易感染，需要根據病情及時治療。如針對發病初期肉鴨，應注射鴨病毒性肝炎卵黃抗體，并使用抗生素預防繼發感染發生。此外，肉鴨可能感染寄生蟲病，可以使用丙硫苯咪唑等藥物進行驅蟲。在實際用藥時，可以通過藥敏試驗篩選出有效藥物，做到及早控制病情。而重癥鴨的治療往往得不償失，還應及早淘汰，防止疾病散播。□