高職院校英語教學中學生跨文化交際能力培養

【摘要】文化是語言的組成部分，語言又是文化的載體，培養學生跨文化交際能力是高職院校英語教學的一項重要任務。在英語教學中培養學生的跨文化交際能力，就必須在教學中選擇教學內容，改變教學方式，在教學過程中讓學生熟知中西方思維方式的差異，提高文化素養，幫助學生盡快了解和適應中西方的文化和生活。

【關鍵詞】高職院校;郵輪英語;跨文化交際

【Abstract】Culture is the component of language and language is the carrier of culture. It is an important task to cultivate students' intercultural communicative competence in foreign language teaching. In order to cultivate students' intercultural communicative competence in foreign language teaching， it is necessary to choose the teaching contents， change the teaching method， make the students familiar with the differences between Chinese and western ways of thinking in the teaching process， and improve their cultural literacy， so on to help students understand and adapt to the culture and life of western countries as soon as possible.

【Key words】vocational college; cruise English; intercultrural communication

【作者簡介】丁凡（1983-），女，安徽安慶人，安慶職業技術學院，講師，碩士，研究方向：英語教學、跨文化交際、英語語言文學。

【基金項目】2019高校優秀拔尖人才培育資助項目——高校優秀青年骨干人才國外訪學研修項目（項目編號：gxgwfx2019073）。

在全球化背景下，高校培養具有國際視野、熟練使用外語交流、了解中外國家文化、能有效進行得體交際的能力則顯得尤為重要。在各高校尤其是高職院校的教學過程中，向學生傳授跨文化交際知識、提高學生跨文化交際能力的主要途徑就是通過外語教學，因為語言交際是跨文化交際的最主要的方式，語言既是交際的工具，又是文化的載體。然而，受到生源素質不高、語言水平不高、教學資源不足等因素的制約，教師依然采用傳統的課堂英語教學方式，教學內容有限，導致學生在語言學習過程中，接觸的跨文化交際知識少，跨文化交際能力不足，導致在工作過程中常會出現溝通不暢、社會適應能力差等結果。因此，高職院校在英語教學中培養學生跨文化交際能力就起著至關重要的作用。

一、跨文化交際的含義與特點

跨文化交際其實是不同文化背景的人們相互之間的交際，既可以是不同國家和不同民族的人們之間的交際，也可以是同一國家或者民族中，不同的性別、地域、職業的人們之間的交際。在某種意義上，不同人群之間的交往都是跨文化交際。跨文化交際，主要是指不同文化背景的人們面對面交流，也正因此，跨文化交際涉及了許多的差異性，同時，由于語言、非語言行為、交際風格、價值觀、思維模式等方面的差異，在跨文化交際過程中很容易產生誤解或沖突。因為這些沖突或誤解，以致能成功進行跨文化交際并非一件易事。但跨文化交際活動能給人們帶來深刻的變化，通過跨文化交際活動，人們能夠開闊視野、豐富閱歷。有出國經歷的學生都有一個深刻的感受：跨文化交際的經歷讓他們變得更獨立，適應能力和交往能力也隨之增強，對他們今后的發展起到了積極的助推作用。

二、高職院校英語教學的現狀

1.教師自身跨文化交際能力不強。高職院校的絕大多數英語教師都是本土教師，在國內學習、在國內工作，沒有出國留學、交換學習或者在國外工作的經歷，雖具備扎實的語言功底，但對西方國家的文化等了解并不深刻，跨文化交際的能力不強，因此就很難在語言教學中融入文化教學并進行跨文化的比較。另外，由于英語課程教學課時的限制，教師在課堂上無法保證足夠的時間既能完成教學任務，又能對學生加強跨文化交際能力的培養。

2.外籍教師不了解中國文化，培養學生跨文化交際能力存在不足。很多高職院校為增強學生的學習興趣，提升學習效果，聘請外教教授相關英語課程。雖然外教能與學生溝通，但他們對中國文化不熟悉，因此在教學過程中更多強調的是他國的價值觀念、思維方式和風俗人情，不能有效地結合中國傳統文化，很難在語言教學和專業教學中培養學生的跨文化交際能力。

3.學生學習動力不足。高職院校學生英語成績普遍不是很理想。很多學生因英語成績差，導致學習興趣不濃，很多學生主觀上想好好學，提高語言水平，但后勁不足，遇到困難不是堅持而是退縮。

4.教學內容、教學方式不能滿足跨文化交際的需要。高職院校的外語教學很大程度上還是注重語言本身的教學，如培養學生的聽、說、讀、寫、譯等基本語言技能，文化教學的內容少;選擇的教材依然是傳統教材，教學內容更新慢，文化方面針對性不強。學生在課堂上也很難了解所學語言及其相關的文化背景知識，更談不上熟悉和區別本土語言與所學的目的語間的文化差異。因為不了解所學語言的文化背景，學生盡管掌握了較好的語言技能，能夠熟練運用掌握的詞匯與語法知識，但他們在對客人服務中時常會出現語言障礙、生活困難、環境適應能力差等問題。

三、如何在英語教學中培養學生跨文化交際的能力

鑒于高職院校外語教學存在的問題和學生在跨文化交際方面的不足，提高學生跨文化交際的意識，增強學生跨文化交際的能力是高校及高校外語教師必須要考慮的問題。筆者認為，可在外語教學中將語言教學與文化教學進行有機結合，培養學生跨文化交際的能力。

1.教師學習跨文化交際知識，提高跨文化交際的能力。在課堂教學中，教師起主導作用，既要傳授知識，也要傳播文化。教師既要讓學生學習語言，提高語言運用能力，提高語言交際的水平，也要帶學生了解外國的文化，感受本土文化與異域文化的差異，建立敏銳的跨文化意識和開放、尊重、寬容的文化態度。在外語教學中要培養學生的外語應用能力，還要強調國家文化，這就要求教師既要有扎實的語言基本功，又要有豐富的文化背景知識。教師自身要有跨文化交際的意識，主動學習跨文化交際的知識，如果學校有外教，要主動與外教交流，通過不同形式了解目的語國家的文化，擴大知識面。

2.語言教學與文化教學有機結合。在外語課堂教學中，教師除了教授語言知識，還應運用新的教學方式，增強學生的跨文化交際能力。比如，在教學中，教師可以向學生展示中外文化傳統、信仰、價值觀、思維模式、態度等方面的差異。在實際教學中，教師可以根據教學內容來設定話題，擴展教材中與外國文化及風俗習慣聯系緊密的內容，讓學生參與，感受到異域文化的特點和語言文化氛圍。比如，在教學《職場綜合英語教程》（第一冊）第三單元“The English Language”的時候，通過role-play的方式學習各種手勢語言，介紹相同的手勢在中國文化和西方文化中表達的不同含義，讓學生在輕松的氛圍中了解文化差異，培養學生不同的思維模式，增強學生對跨文化交際的敏感度。教師在教學中，可為學生創設情境，教會學生語言知識的同時，讓學生通過討論、小組合作、角色扮演等方式參與其中，了解外國文化，調動學生學習的積極性，增強教學的趣味性，讓學生對所學的內容記憶深刻，在學習、工作過程中遇到類似情境就能很快適應，從而提高其跨文化交際的能力。

3.開展形式多樣的活動，加強學生的交際實踐能力。由于外語課堂教學內容、教學方式、教學時間等方面的限制，學生很難從有限的課堂教學時間中接受深層次的跨文化交際的教育。因此，在日常的學習和生活中，教師應多創造機會，開展形式多樣的活動，加強文化的學習和不同思維方式的訓練，提高學生的文化適應能力則很必要。定期組織開展“英語角”活動，外語教師、外教都會參加，在輕松的氛圍中探討同一個話題，交流中西方不同的文化。

四、在外語教學中培養學生跨文化交際能力的啟示

高職院校外語教學的目標是既要教授學生語言聽、說、讀、寫、譯等基本技能，也要培養外語學習者的跨文化交際能力。語言與文化有著密不可分的關系， 外語教學離不開文化教學。作為外語教師，在外語教學中介紹目的語國家文化知識的同時不放松對中華傳統文化的學習與教育。教師要意識到在學習跨文化交際知識和培養學生跨文化交際能力的同時，還肩負著傳播中國文化的使命，特別是中國人的價值觀、信仰等方面要和學生介紹并強調，不可崇洋媚外，也不能出現狹隘的民族主義情緒，要以開放、尊重、寬容的態度對待異國文化以及不同文化間的差異。更重要的是培養學生的國際視野，跨越式提高就業競爭力。在實際工作中，他們積極傳播中華文化，在傳播中華文化中獲得了極大的民族自豪感，增強了實現中華民族偉大復興的責任感。

五、結語

語言是交際的工具，也是文化的載體。在英語教學中，培養學生對文化的理解與寬容的態度，是有效的跨文化交際教育。利用外語課堂培養學生跨文化交際能力是十分必要的。高校和教師應發揮自身的外語語言優勢，積極參與對學生的培養，能增強跨文化交際能力，并能積極傳播中華優秀文化。

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