測土配方施肥技術在蔬菜栽培上的應用

蓬紅梅++朱愛榮

摘 要：施肥技術是農作物種植生產中的一個重要技術，其直接關系到農作物種植效率和品質。本文從測土配方施肥技術原則出發，重點探討其在蔬菜栽培中的應用情況。

關鍵詞：測土配方施肥；蔬菜栽培；應用

中圖分類號：S63-3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432023

1 測土配方施肥技術應用于蔬菜栽培的原則

所謂測土配方施肥，就是基于土壤養分測定結果，依照農作物養分需求規律，在專業指導下科學合理的施加配方肥，充分滿足農作物生長和發育所需養分[1]。該項技術關核心就是有效調節農作物的肥料需求和土壤對肥料供應間的矛盾，使兩者處在相對平衡狀態，并依照農作物需求，針對性補充所需營養成分，確保作物生長所需養分的平衡。該項技術的應用，必須遵循這幾個原則：多施加有機肥料。有機肥料發酵到位，營養良好，且肥效相對持久，有助于作物吸收，在蔬菜栽培全周期均可應用。同時，能夠有效保護土壤，綠色環保；科學施加配方化肥。依照測土掌握作物種植土壤養分及各類化肥性能，明確所用化肥品種、數量及配比。如以化肥為基肥則可與農家肥混合應用，原因在于農家肥能有效吸附化肥營養元素，提升肥效，多種元素葉面追肥。配以多種元素葉面追肥操作簡單，省時省力，養分豐富全面，養分吸引穩定、迅速，可在最短時間內發揮肥效。

2 測土配方施肥技術的流程及具體應用

2.1 操作流程

測土。對作物種植土壤進行測驗是制定施肥配方的一個重要依據，主要對土壤中的氮、磷、鉀及微量元素等進行測定，以便掌握重癥土壤的供肥性。

配方。化肥配方設計是最為核心的一個環節。在分析種植土壤測試數據基礎上，依照本地氣候、土壤、耕種制度等情況，并結合專家指導和成功經驗，設計多種蔬菜的施肥配方。

施肥。在施肥時必須重視天氣及時機，為提升肥料利用率，可采取水施、深施等方式。因配方肥料一般是基地肥，所以要一次性用完。在施肥中須掌握好深度，要不然會影響到肥效，同時需掌控好化肥和株植間距，以免出現化肥性損傷。

2.2 蔬菜栽培中的應用實例

2.2.1 番茄

據測算，每產出1000kg番茄需要氮肥4.0kg、磷肥4.55kg、鉀肥4.44kg。按照667m2產出5000kg來算，在定植前每667m2需施用優質有機肥2000kg、硫酸銨15kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀15kg，以此作為基肥[2]。在第1穗果長到雞蛋大小時需首次追肥，每667m2施用硫酸銨18kg、過磷酸鈣14kg、硫酸鉀15kg；在第3、4穗果長大雞蛋大小時，需分期追加盛果肥，此時的需肥量較大，必須增加，每次每667m2追加上述3種肥料各20kg。要指出的是，每次追肥需配合澆水，并在開花結果階段應用0.1%～0.2%磷酸二氫鉀+坐果靈予以葉面噴施。

2.2.2 茄子

茄子栽培需肥量較大，且以鉀肥為主，其次是氮肥，再次是磷肥。產出1000kg茄子需氮肥3kg、磷肥1kg、鉀肥5kg。在定植之前每667m2需施用有機肥約3500kg、過磷酸鈣20～45kg、鉀肥10～20kg作為基肥。在定植之后，還需配合澆水施加1次腐熟有機肥或每667m2施加40%硫酸鉀復混肥越20kg，同時配合澆水追加催果肥，每667m2施加氮肥（主要是硫酸銨）15～20kg和適量的磷肥。在茄子膨大生長期，需水需肥量達到最高點，每次每667m2隨水追加尿素10～20kg，對于缺鉀種植區還需適當追加鉀肥，也可進行葉面施用磷酸二氫鉀。

2.2.3 黃瓜

每產出1000kg黃瓜需氮肥2.6kg、磷肥1.5kg、鉀肥3.5kg。在株植定植之前，每667m2需要施加優有機肥2000kg、磷肥30kg作為基肥[3]。出苗到初花期需要進行蹲苗。結瓜階段需開始追肥，首次每667m2追加尿素、磷鉀肥各10kg，之后每隔7～10d配合澆水追肥1次。在整個生育生長階段需追肥7～10次。在頂瓜生長階段，植株逐步衰老，根系吸收力逐步弱化，需葉面施用磷酸二氫鉀。

2.2.4 辣椒

每產出1000kg辣椒（青辣椒）需氮肥5.2kg、磷肥1.2kg、鉀肥6.5kg。在定植之前，每667m2需施加優質有機5000kg，磷肥50kg作為基肥。在辣椒膨大初始階段開始追肥，以便果實更好的膨大，首次每667m2追加氮肥15～18kg，磷肥16～20kg，鉀肥15～17kg。再第2、3、4層果及滿天星時的追肥量依次增加，每次適量增加，以更好的滿足結果階段的養分。每次追肥必須配合培土及澆水。同時，也可葉面施加0.3%豐果、辣椒靈等。

3 結語

施肥是蔬菜栽培中的重要環節，直接關系到蔬菜的品質和產量。本文重點剖析了測土配方施肥技術的原則，即多用有機肥、科學使用化合肥及配合葉面追肥，應明確該方法的操作流程，如此才能實現蔬菜栽培的科學、合理、有效施肥，提升蔬菜品質和產量。

參考文獻

[1]陸若輝，邊武英，婁烽，等.測土配方施肥技術在大棚草莓生產上的應用[J].浙江農業科學，2011（03）：522-525.

[2]何永紅，繆斌.測土配方施肥在無公害蔬菜生產上的應用[J].上海農業科技，2011（05）：122.