韓國長壽之鄉的共性

于濱力

到韓國旅游，不僅為其秀麗的山川風貌所吸引，也為其獨特的風土民情人文景觀所吸引。韓國是“亞洲四小龍”之一，與其他“小龍”不同的是，在其他“小龍”經濟增速放緩的時候，韓國至今仍保持著較高的經濟增長率，與此同時，也比較注重環境問題。韓國有一些知名度很高的長壽地區，如慶尚南道、全羅北道、全羅南道等等。慶尚南道有兩個非常著名的長壽之鄉：南海郡和晉州古城。這里風光秀麗，空氣純凈。雖然經濟發展了，但環境污染很輕。南海郡南鄰太平洋，魚類資源豐富，四周被望云山和錦山等山麓環繞，溫和的海洋性氣候，年平均氣溫為15度，是非常宜居的地方。晉州古城，位于慶尚南道西部，是韓國嶺南地區的文化藝術教育中心。全羅北道的淳昌郡、全羅南道的潭陽郡、求禮郡、谷成郡也都是有名氣的長壽之鄉。

韓國人體科學老化研究所組織了醫學、生態環境、地理、食品營養、老人福利等領域的100多名專家，對全羅北道、全羅南道的長壽之鄉進行了一次大規模的調查，調查結果顯示，居住在上述4個郡的65歲以上人群中，85歲以上的人所占比例特別高。調查小組選出了96位80歲以上的老人，其中包括24位百歲老人，平均年齡為95歲。調查人員對老人的生活習慣等進行分析研究，總結出這些長壽老人的一些共性規律，對我們不無借鑒意義。

▲良好的生活習慣就是長生不老藥

這些長壽老人都有自己的一套良好的生活習慣，比如，早睡早起、定時活動、注重鍛煉身體等等。老人們喜歡勞作，有的一生都在干農活。參與調查的專家在談到對老人健康、特別是長壽的建議時說，良好的生活習慣就是長生不老藥。專家們認為，想要健康長壽，就要學習長壽郡的經驗，身體力行，沒有別的秘方。長壽老人則告訴來訪者，他們之所以長壽，主要是自己摸索的生活規律。書報、廣播電視上關于老人保健、養生的經驗介紹很多，老人們留意這些內容，對這些內容也多少有所了解。但是，他們多年形成的生活習慣不容易改變，那些知識對他們影響不太大，所謂“江山易改，秉性難移”。

▲喜歡吃水果和蔬菜

在被調查的老人中，91%的老人堅持按時進餐，而且有超過80%的老人認為，食欲良好和吃飯是一種享受。營養不良的老人僅為14%，服用營養品、健康食品等補品的老人只占33%。長壽老人們喜歡吃的食品依次為水果（95.6%）、黃豆（94.5%）、蘑菇（93.4%）和蔬菜（92.3%），而不喜歡吃奶制品、肉類等動物性食物的老人相當多。他們每天攝取的熱量平均為1284卡，僅占標準量的77%，蛋白質和鐵成分的攝取量超過了標準。這些老人每天的平均睡眠時間為8小時，接近半數的老人有睡午覺的習慣。

▲與朋友往還

朋友在生活中有著重要的作用。調查發現，韓國的長壽老人平均大約有10個左右的好朋友，其中最要好的朋友平均為2～3人。1/3的老人至少每周與朋友見一次面。通過與朋友交流，不僅獲得了一些有益的信息，還使身心愉悅。調查還發現，與朋友交往的次數越多，老人對生活的滿意度越高。正如心理學家所說，好朋友是一生的財富，多交往有助于健康長壽。

▲夫妻和諧

健康長壽有多方面的因素，夫妻和諧也是主要因素之一。只有夫妻和諧，才會精神舒暢，不產生或少產生疾病，才會延年益壽。夫妻和諧的關鍵在于互相尊重。調查結果顯示，有38%的長壽老人的配偶依然健在，而且夫妻同甘共苦，與配偶分居的只有1人。韓國60歲以上的老年夫妻仍都健在并共同生活的只占同齡老人的24%，相比而言，長壽地區夫妻一起生活的比例要高得多。而且，長壽老人對配偶的滿意度高達65%～75%，也高于全國60歲以上老人54%的平均水平。

▲喜歡勞動，親手做家務

韓國是一個比較注重親情的國度，62%的長壽老人與子女生活在一起，家庭氛圍很濃厚。獨自生活并且經濟自立的老人僅占14%。

被調查的長壽老人中，22%的男性和44%的女性仍在親手做家務，他們喜歡親力親為，其中有21%的老人仍在務農。約有25%的老人說，他們自己做飯，還不需要別人照顧。他們認為，勞動既可以活動身體筋骨，又可以在心理上有滿足感，他們樂于享受勞動的樂趣。

▲遺傳和信教與長壽關系不大

不少人老來無事，就求助于宗教，以此尋求精神寄托。調查顯示，長壽老人中，只有33.7%的人信仰宗教，低于韓國60歲以上老人的平均信教比例。可見，長壽與否和信教關系不太大。

另外，人們一直認為遺傳是影響壽命的重要因素。不可否認，不少百歲老人的上一代就長壽，遺傳基因有一定的作用。但韓國園光大學福利保健學部教授金鐘仁說，遺傳性因素只是影響壽命的一個方面，如果日常生活中不加以注意，遺傳基因再好，也不能保證健康長壽。

金教授從事健康保健研究多年，并曾進行過類似的調研。他認為，韓國長壽者的共同特點是夫妻感情好，吸煙較少，黃豆及其制品吃得多。相反，失業人數多、環境污染嚴重且住房困難的地區，人均壽命要短一些。

韓國老人的長壽經對所有的老人都有借鑒意義：保持良好的心態，注重日常生活，多與朋友交往，養成良好的飲食習慣并持之以恒，就是最好的長生不老藥。