畜牧養殖業對環境的污染風險及防控對策

楊齊欣

摘要：隨著近些年養殖經濟的快速發展，參與養殖經濟的農戶數量也在不斷的增多，這也間接提高了養殖技術與環境污染治理技術的研究重要性。畜牧的養殖和環境污染治理實效性會直接決定養殖的整體效益，在大規模養殖的情況下影響更加突出。為此，本文簡要分析畜牧養殖環境污染的現狀及治理對策，供參考。

關鍵詞：畜牧養殖;環境污染;污染現狀;治理對策

中圖分類號：A 文獻標識碼：A

養殖污物包括到有機物、懸浮物、沉積物、氣體以及細菌、病毒，這些物質在運輸、儲存、收集等不同環節都可能對環境造成污染。從養殖戶的層面上來看，養殖是主要的經濟來源，在養殖期間不僅需要保障養殖技術的健康和有效性，同時還要盡做好養殖環境的針對性控制，這是杜絕疫病的有效途徑，可以更好的穩定經濟效益。

1 畜牧養殖環境污染的現狀

我國畜牧業產量較大，每年的糞便產量都非常龐大，糞便中的氮磷物質含量也比較高，超過了養殖糞便對整體土地負荷也警戒值，所以環境問題日見突出并受到社會關注。目前養殖造成的污染主要體現在水質與大氣兩個方面：（1）水質。養殖污物中糞便的濃度比較高，大多數未經任何處理便直接排放到水體中，導致水質嚴重損壞。以某地區為例，郊區的集約化畜牧糞便每年流失率在50%左右，不僅大多數都會導致環境污染，還使地下水的水質遭受嚴重危害;（2）大氣。糞便在發酵之后會形成各種糞臭素，這些氣體會直接揮發到大體環境當中，不僅會導致動物應激，嚴重時還會影響人體健康。在較大規模的養殖場，因為管理人員只注重經濟利益缺乏環境保護意識，導致養殖場周邊普遍存在無法忍受的惡臭氣味。

2 畜牧養殖環境污染治理對策

2.1 重視對環境監測的工作

隨著畜牧業的持續性發展以及養殖規模的不斷擴大，做好環境監測工作顯得非常重要。從目前來看，養殖業周邊水體環境遭受破壞的現象比較嚴重，已經阻礙了我國新農村建設的進度。對此，社會各界人士都應當積極改變對環境監測的認知，特別是對養殖業周邊水體環境保護工作的重視度，充分意識到環境監測屬于養殖業周邊水體環境保護的重要措施之一，應當提高重視。養殖業周邊水體環境保護部門要將環境監測作為環保體系的首要任務，持續性完善環境監測工作的相關法律規定，根據養殖業周邊水體環境保護狀況制定環境監測的細化規則并統一管理，以提高環境檢測的工作質量。

2.2 強化治理措施

（1）好氧處理。將糞便采用生物發酵方式，結合序批式活性污泥法進行處理，借助序批式的反應器，并結合Fill 系統進行針對性的改進。通過活性污泥膜的分離技術對畜牧養殖期間的日常污水進行處理，應用膜替代以往的二沉池，這種方式可以更好的提高出水質量，并保障活性污泥濃度的穩定性。（2）厭氧處理。厭氧處理屬于能量需求比較大的一種處理方式，其可以形成新的沼氣，對環境與溫度的依賴性比較高，形成的物質也是以高有機物的負荷潛力物質為主，部分好氧微生物無法降解的有機物都可以借助厭氧方式進行處理。

2.3 從各方面提高畜牧業的環保意識，完善相關法律法規

調查表明，現如今畜牧養殖污染很大程度上是由于養殖戶在思想上對環保不夠重視。因此，為加強養殖戶的環保意識，一方面，我們應提高環保宣傳力度，提醒養殖戶既做好養殖工作又做好環保工作。另一方面，應加大普法力度，使養殖戶了解污染防治的相關法律法規，做到依法治污。通過電視媒體或報紙等方法擴大傳播。為加深治理污染宣傳工作的深度，應深入基層，通過在各村莊掛標語、貼告示、發布揭發電話等方式建設一個良好的治污氛圍。為更好地實現依法治污，當今我國在健全環境和公共衛生方面的法律法規時，養殖戶應依法治污，將養殖和環境有關的法律規定傳播給各地畜牧養殖戶，以此提高其養殖環保的思想覺悟，將環境保護的義務做到最好。而在執法方面，執法人員加大執法力度，以各地區的養殖狀況和污染狀況為基礎進行監管和治理。在養殖場方面，應嚴懲畜牧養殖污染嚴重的養殖場。首先清楚每個養殖場的環境污染程度，確定好依法治理和關閉的養殖場治理路線。其次，應對排污量超標的養殖場禁止排放污染物及強制其整頓治理。最后，應對超出期限還未關停的養豬場進行拆建，利用法律方法不斷減少糞污排放量，為建設一個靠近生態環境的干凈養殖環境而努力 。

2.4 改善傳統的糞污處理方式，追求環保養殖的方法

為減少用水污染、把控污染量，首先改良飲水工具，使用節水的方式進行飲水，這樣可以使污染下降;其次我們可以循環使用水資源，節約和把控用水。養殖場中的糞便不僅應定時處理，還應將固體和液體分開，雨水和污水分開、糞便和尿液分開。這樣做可以很大程度上減少對地表水的污染。在控制糞污排放上應以治污的現實需要為基礎，建立糞便集中地，按時處置糞便，合理把握養殖場的污氣排放量。還應把控養殖場用水量，將雨水和污水分開，清水和污水分開。雖然當前生物技術可以保證畜牧養殖排污達到合理標準，但由于該技術成本過大，普通豬場對此承擔能力不足，因此在宣傳方面難以展開。還應給強迫關閉的養殖場進行合理的經濟支持，減少因關閉而產生的經濟損失，保證一系列治污工程的成功開展。

2.5 使用達標的獸藥獸料，實行畜牧養殖系統管理體系

當今畜牧養殖業的重金屬污染嚴重，很大程度上是由于獸藥市場復雜化，使得部分不合格的藥品進入畜牧養殖業，以及部分獸類飼料成分不符合規定導致的。為減輕這種重金屬污染情況，一方面，為保證根源的預防和控制，應更細致地審查獸藥和獸料，對養殖場內的藥品展開檢驗檢疫。另一方面，應根據養殖數量對每天的糞污進行及時、統一的處置。

總結

是畜牧養殖許多農村地區農民脫貧致富的重要途徑，對此，相關部門應不斷強化與改進養殖技術，不斷推廣和普及綠色的養殖技術與方法，做好畜牧養殖期對環境污染的針對性控制，在強化畜牧生長效益、提升養殖戶經濟效益的同時，確保生態環境安全穩定發展。

參考文獻

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