《衛生微生物學》課程融入“思政”元素的探索

楊紅茹 郎玉苗 薛紅妹 劉暢 耿彥生 董方旭

摘? 要：讓課堂成為思想政治教育的有效載體，注重“術-道結合”，與思想政治理論課同向同行，形成教育教學全過程、全員、全方位育人格局，“課程思政”已經成為當前高校推進立德樹人教育宗旨的重要舉措和有效機制。《衛生微生物學》作為預防醫學及衛生檢驗檢疫兩個專業基礎核心課程，融思想性、科學性、理論性、實踐性于一體，是開展課程思政的良好載體。探索《衛生微生物學》課程思政元素及具體實施措施，將思政教育融入課堂教學，旨在提高育人成效，并為其他自然學科課程提供參考。

關鍵詞：《衛生微生物學》;課程思政;高校

中圖分類號：G641? ? ? ?文獻標志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2020）27-0186-03

Abstract： All courses should become an effective carrier of ideological and political education， emphasize the combination of philosophy and knowledge， together with ideological and political theory courses， form an all-round educational pattern which permeate into whole teaching process. At present， "ideological and political curriculum" has become an important measure and effective mechanism to promote the effects of "teaching virtuous and cultivate a person". As the basic core curriculum of two majors （Preventive Medicine and Health inspection & Quarantine）， "Sanitary Microbiology"， integrated ideological， policy， scientific， theoretical， practical elements in one course， is a good carrier of ideological and political education. The aim of exploring the ideological & political elements and integrating with "Sanitary Microbiology" course is to improve the effectiveness of education and provide some references for other natural subjects.

Keywords： "Sanitary Microbiology"; ideological and political theory of curriculum; colleges and universities

如何打破長期以來思想政治教育與專業教育相互隔絕的“孤島效應”，積極推動思政課程與課程思政協同前行，是新時代中國高校面臨的重要任務之一[1]。習近平總書記指出，要用好課堂教學這個主渠道，思政課要在改進中加強，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應[2]。堅持教育者先受教育，做到以德立身、以德立學、以德施教[5]。從預防醫學人才培養需求挖掘《衛生微生物學》課程思政要素與具體措施，將思政教育融入《衛生微生物學》課程，培養學生辯證思維意識;塑造學生不畏艱險、勇于探索的科學精神;樹立對重大傳染病疫情攻堅克難的責任和擔當;體會到社會主義制度優越性和民族自豪感;激發對預防醫學專業認同以及對“大健康”產業的使命和擔當是該課程思政的主旨。

一、課程思政內涵和《衛生微生物學》課程性質

課程思政是把傳授知識與思想引導有機統一，探索知識傳授與價值引領相結合的有效途徑，并在實踐中提煉出富有育人價值、人文精神、愛國情懷的教育教學模式，并將其合理應用到教學中，使學生在情感與認知方面獲得認同，從而確保學生身心發展方向的正確性[3-4]。《衛生微生物學》作為公共衛生預防醫學及衛生檢驗檢疫兩個專業的基礎核心課程，主要研究與人類生產、生活密切相關的各種環境，如空氣、水、土壤、食品、藥品、化妝品、醫院、公共場所等生境中微生物與人類健康的關系，通過檢測各環境中微生物數量、種類，結合國家衛生標準評價其安全性;判斷病原微生物事件防控效果等。該課程融思想性、科學性、理論性、實踐性于一體，是開展課程思政的良好載體。

二、《衛生微生物學》課程中蘊含的思政元素發掘

（一）從我國的微生物歷史貢獻，培養學生民族自豪感和愛國情懷

微生物學淵源流長，中國做出了諸多令世界矚目的偉大功績，如史前期釀造業已十分發達，民間已知瓜豆輪作;鑿井筑城，改善環境預防疾病等舉措。北宋時期峨眉山人為宰相王旦之子種痘預防天花是疫苗使用的歷史開端，比十八世紀英國琴納用牛痘預防早了七百余年。通過歷史銘記的介紹使學生體會中華民族的偉大和智慧，科學文化的古老燦爛，增強學生愛國主義情懷和民族自豪感。

（二）通過微生物創始人歷史事跡結合近年國內外發生的烈性傳染病疫情，樹立學生攻堅克難的宏圖大志，激發學生對未來公共衛生事業的使命感和責任擔當

在衛生微生物發展簡史，通過講解各位微生物奠基人的重要貢獻：列文虎克發明顯微鏡;巴斯德否定自然發生學說、創立巴氏消毒法、免疫預防疾病;科赫常用固體培養基分離鑒定微生物，獲得1905年醫學諾貝爾獎、科赫法則沿用至今等;1901年到1997年，共有39件79人因在微生物理論研究和應用方面做出突出貢獻而獲諾貝爾獎[6]。用這些科學家嚴謹的治學態度、獻身科學的犧牲精神和造福人類的歷史功績，激勵學生奮發學習，培養其不畏艱辛、鍥而不舍、勇于探索的科學精神，幫助學生樹立學以致用、報效祖國、造福人類的遠大志向。

近年來世界范圍內爆發的各種烈性傳染病，如高致病性禽流感、艾滋病、埃博拉出血熱、SARS、新型冠狀病毒肺炎、中東呼吸窘迫綜合征等奪去了很多人的生命，目前仍是無法攻克的難題。2019年新型冠狀病毒肺炎牽動了全國乃至全世界人民的心，要求學生同步跟進追蹤疫情動態資料分析、病原體溯源、疫源地消殺、傳播途徑阻斷、病人救治、傳染源隔離、疫苗研制、藥物研發、醫護人員防護、物資儲備與供給等舉國之力馳援武漢疫情重災區的應對重大災害的一級響應措施，在學習應用預防醫學專業知識同時，增強學生戰勝疫情的自信心，感悟醫務工作者的無私奉獻，體會社會主義制度優越性，激發學生愛國情懷，激勵當代公衛人，義不容辭地肩負起戰勝疫情的使命和擔當。

（三）增強學生辯證思維觀念，客觀理性認識環境微生物的雙面性

講解“環境中微生物類群”時，從環境微生物的兩面性：既有有利也有有害的一面。絕大多數微生物是人類的朋友：如人體從出生就有微生物定植一直到生命終結，對人體有健康促進、防御致病微生物、促進免疫成熟等作用;微生物在自然界物質循環中發揮重要作用;食品領域微生物發酵、釀造等;醫藥領域也有重要應用，合理開發與利用有益微生物有利于造福人類。少部分微生物是人類的敵人，如各類病原微生物。對曾經或正在威脅人類健康的，需采取合理的預防控制措施。以此糾正學生對微生物認識的片面性，客觀認識環境微生物的雙面性，提高其辯證思維意識。

（四）結合當前各類環境污染問題，引導學生樹立愛護環境，保護生態平衡從我做起的責任感

講解水微生物與健康關系時，微生物與環境關系密切：一方面，微生物降解環境有害物質，在環境污染治理工程發揮了重要作用且安全環保;另一方面，用沒有經過消毒處理的醫院污水、食品加工廠污水灌溉農田或隨意排放，污染環境，容易引發介水傳染病。將習近平總書記十九大報告：“要牢固樹立社會主義生態文明觀，為保護生態環境作出我們這代人的努力”，“綠水青山就是金山銀山”內容以及生態文明已正式寫入我國《憲法》等融入其中。結合目前我國形勢嚴峻的水資源匱乏和污染問題，倡導學生在日常生活中節約用水，保護水資源。

在講解微生物生態時，著重強調自然界微生態平衡與人體內微生態平衡的重要性。分析近年來的各種烈性傳染病病原體，如高致病性禽流感、艾滋病、埃博拉出血熱、SARS、新型冠狀病毒肺炎、中東呼吸窘迫綜合征等，不難發現，這些原始病毒存在于野生動物體內，并不致病，究其來源無不和人類破壞微生態平衡、隨意獵殺捕食野生動物有關。微生物發生變異適應了人體環境，實現了跨物種傳播，引發傳染病大流行，應引起我們的警示：無視生態平衡，必將受到懲罰。因此，保護人類賴以生存的生態環境，是各種生物生存繁衍的前提和基礎。

（五）實驗實踐環節，培養學生認真嚴謹的工作作風、科學求真的職業素養和專業認同感

衛生微生物實踐實驗過程中，經常需要對環境樣品如空氣、水樣、食品、藥品、化妝品等進行衛生指標菌，如菌落總數、大腸菌群數定量檢測以及環境檢品致病微生物檢測，以此作為評價其衛生質量以及進行衛生監督執法的重要依據。檢測的每個環節都要認真嚴謹，任何一個細節的疏漏，會影響檢測結果的評判，關系到人群健康。因此，教育學生尊重科學，尊重事實，科學的工作作風、嚴謹的實驗態度是從事各項衛生工作的基本素養。

三、《衛生微生物學》課程思政元素實施

（一）實施課程思政要遵循教書育人規律

課程思政實施要以遵循教書育人規律為前提，從學生認知及需求出發，制定適宜的思政元素。《衛生微生物學》是以醫學微生物學、醫學免疫學及傳染病學等學科為基礎前提下設立的，前期學習容易使學生形成微生物都是致病的、有害的片面觀念，而《衛生微生物學》是從對環境樣品進行微生物定量與定性檢測，分析評價其安全性及有益微生物的健康促進作用，其與預防醫學其他專業課程流行病學、環境衛生學及食品衛生學等專業課程密切相關，所以在了解了這樣一個教學規律的前提下，正確引導學生科學認識微生物生態學、微生物兩面性、微生物與人類健康關系，實現課程間的有效銜接。

（二）多元化的教學方法融入思政元素

在《衛生微生物學》教學目標的制定過程中注重

“術-道”結合，有的放矢的根據課程知識點采取合理的思政教學方式，以感性的方式詮釋理性的內容 “走腦，更要走心”。

知識點案例講授法：水的微生物環境污染介紹介水傳染病的案例。

引經據典法：通過經典事例闡述我國在微生物發展史的重要貢獻。

課堂討論法：要求學生自行查找資料進行課堂討論微生物利害關系。

多媒體授課法：利用音像資料、圖片等內容，展示我國在食品、藥品、化妝品、健康產品以及飲用水、公共場所等各類衛生微生物標準與衛生監督執法過程，使學生意識到這些具有強制性的標準的執行保證了人們生產生活的安全性，增強學生對專業的認同感。

創設場景，組織和引導學生參與和體驗：創設細菌性食物中毒場景，學生分別扮演不同角色，進行突發公共衛生事件應急演練：從病人角度需要哪些救治？疾控中心專家該如何開展食物中毒調查與處理，如何控制食物中毒疫情進一步發展？檢驗檢疫人員，該如何進行致病因子及原因的篩查？作為售賣食品的商販面對檢驗結果以及處罰決定又做如何感想？在情境中使學生體驗不同情感，從模擬實踐中提高學生對抽象理論的感性認識以及對突發公共衛生事件處理的能力和責任心、使命感。

（三）課程思政的實施，由課內拓展到課外，由校園拓展到社區

預防艾滋病宣傳一直是我院學生課外實踐活動的品牌，和保定市疾控共同舉辦預防艾滋病大型活動有多年經驗;走進社區、校園，宣傳食品安全知識，解答百姓對食品安全的疑惑。學生自行查找并組織宣傳材料、編排各種寓教于樂的演出活動，進行義務講解和演出，鍛煉了學生人際交流能力，獲得了社會認同感。食品生產過程中各衛生質量保障環節;跟隨保定市疾控中心參與食物中毒處置、水質檢測等實際工作，使學生親身體會到預防工作在保障人民健康生產、生活中所擔負的重要職責，提高了其專業認同感和對公共衛生事業的熱愛之情。

（四）拓寬學生專業視野，激發學習熱情和科研動力

聘請預防醫學國家級省級專家、優秀畢業生來校進行專業講座和論壇，鼓勵學生參加高級別的學術會議和預防醫學大學生專業技能大賽，拓展學生視野，激發學生拼搏向上的學習動力和科研情操。

四、對課程思政的思考

課程思政不是把家國情懷、人文素養、道德情操、職業修養等硬生生的楔入專業課程，兩者關系應該是“魚兒離不開水，瓜兒離不開秧”。脫離了課程本身談思政顯得空洞無物，脫離了思政談育人失去了教育的靈魂。從教學目標出發，采取啟發式的教學模式調動學生的積極性和主觀能動性，結合當前時政要聞、重大突發公共衛生事件、微生物重要價值等與專業緊密相關的點抓取德育教育的要素，由近及遠、由表及里引導學生理解衛生微生物課程的歷史淵源、現實境況、發展前景，在扎實的文獻研究基礎上，把德育教育如春雨潤無聲般融入課程，使得思政內容親切而不突兀。

課程思政是一種理念不是一門課程，適宜的評價體系是促進課程思政良好實施的必備條件，評價的根本目的在于引領課程思政沿著正確的方向發展[7]。教師是課程思政的主要實施者，在教學環節是否能夠有效地把該門課程所蘊含的情感與道德元素進行課前準備并在授課過程中恰如其分的展現，結合學生學習目標將認知、情感、價值觀等納入其中屬于過程性評價;學生是學習的主體，課程結束后學生的自我評價，結合教師、家長以及同學的外部評價屬于效果評價范疇。兩者結合起來綜合分析知識傳授與價值引領的達成度更為貼切，過于繁雜的評價體系容易使課程思政陷入形式主義。目前各高校課程思政還處于探索階段，教學評價體系構建尚不完善，需要在實踐中不斷探索，在積累中不斷總結。

參考文獻：

[1]習近平在全國高校思想政治工作會議上強調：把思想政治工作貫穿教育教學全過程開創我國高等教育事業發展新局面[N].人民日報，2016-12-09（1）.

[2]許濤.構建課程思政的育人大格局[N].光明日報，2019-10-18.

[3]李義.“大思政”格局下課程思政的實踐探索[J].智庫時代，2020（03）：162-163.

[4]肖香龍，朱珠.“大思政”格局下課程思政的探索與實踐[J].思想理論教育導刊，2018（10）：133-135.

[5]劉偉，劉川生，陳駿，等.學習貫徹習近平總書記北京大學考察重要講話精神（筆談）[J].中國高教研究，2018（06）：1-5.

[6]王春燕，張好強，李培琴.淺談《微生物學》課程思政[J].高教學刊，2019，12：177-180.

[7]許耀元.高校課程思政教學評價體系構建[J].智庫時代，2020（03）：209-211.