豬糞與化肥配比對基質栽培番茄生長與產量的影響

陳赫書 王宏光 何鑫淼 王文濤 馮艷忠 張海峰 劉自廣 田 明

（1.黑龍江省農業科學院畜牧研究所 農業農村部種養結合重點實驗室，黑龍江哈爾濱 150000；2.黑龍江省農產品和獸藥飼料技術鑒定站，黑龍江哈爾濱 150000）

1 材料與方法

1.1 試驗的設計

試驗環境設定在區域中科院某明夜生態試驗站的塑料溫室，選擇的實際品種為英石大紅品種，在2019年1月12日浸種，選擇在小拱棚區域進行播種，實際移栽的日期為3月20日，一直延續到7月14日。接著對于番茄養分吸收量進行界定，選擇利用率為60%的肥N，豬糞N的利用率達到30%的水準，在此基礎上可以將實際NPK的施加方案進行界定，分別為249kg/hm2、49.5kg/hm2、275kg/hm2。在此基礎上設定六個處理方案，以四次重復的方式來應對，隨機排列之后，實際實驗與肥料用量之間的配比，使用中使用肥料的養分主要有：尿素、硝酸鈣、硝酸鉀、過磷酸鈣、豬糞、P、K。

1.2 基質的配制

結合實際試驗訴求，選擇的基質為泥炭，主要是由珍珠巖、河沙和煤渣構成，實際比例為6：2：1：1。詳細來講述，實際的步驟為：在區域培槽鋪設10cm厚度，長度為37.8m，減掉其中的隔離墻，可以將其界定為四個區域，這樣實際每個區域的長度為9.2m，槽的寬度為0.73m，操作行的寬度比這個稍微窄一點，由此計算出的栽培面積為6.71m3，實際產量面積為11.32m3。在實際基質施工完畢之后，會進行對應的消毒工作，并且施加對應基礎肥料，主要有尿素、硝酸鉀、過磷酸鈣、硫酸鎂和豬糞，進行均勻混合之后，進行番茄的移栽，保證實際之間的距離，確保每個區域有兩行，每行有40株。

1.3 實現栽培行為的管理

栽培過程的管理，是至關重要的節點。在此過程中主要需要做好如下幾個方面的工作：灌水工作，前期每3～5d要進行灌水，設定實際的時間為30min，中后期還需要進行灌水，此時堅持2～3d的節點，設定時間為40min；如果在此期間遇到陰雨天，就沒有必要進行灌水操作。接著實現病蟲害防治工作的開展，在移栽之前會使用辛硫磷和百菌清來進行噴灑，在此基礎上進行翻運，避免出現線蟲病。在移栽之后，還需要使用速克靈和百菌清來進行處理，這樣可以保證其處于良好的生長階段。

1.4 觀測與采收過程的管理

對于單一區域，設定四個點，每個點有5株，進行移栽之后，選擇將30d，50d和64d作為調查節點，選擇的角度有番茄株的高度，番茄株葉片的數量，番茄株根莖的粗細，果枝的位置，成果的數量五個角度。采摘果實是從6月3日開始的，一直持續到7月12日，合計采摘的次數為18此，每次都需要將上述的情況記錄下來，并且將總體數量，病果數量納入其中。還分別對于6月和7月的采收過失進行取樣分析，主要對于其品質和養分含量進行分析，最后一次分析師在7月12日，是最后一次收獲的時候，會在對應區域采摘兩個果實，然后在75℃環境下烘干稱重，在此基礎上依照實際步驟來進行養分分析。

2 結果與討論

2.1 豬糞N比例與番茄營養生長之間的關系

從實際數據結果來看，在番茄株高、葉片數量和第一果枝位等維度，豬糞N方案更加多，增幅為5%左右，但是實際的增幅還沒有達到顯著的狀態。也就是說，豬糞可以使得實際根莖更加粗壯，但是不同豬糞處理方案之間的差異性不是很大，這意味著豬糞N與化肥N比例不同，但是都可以滿足實際前期營養生長需求。

2.2 豬糞N比例與番茄果實數量之間的關系

豬糞與化肥N對于番茄生長的影響，我們以移栽后50d，豬糞處理方案的果實數量的確比化肥方案要高，實際平均增長率為25%左右，尤其是全部豬糞方案中，實際的CK最高。在移栽64d之后，實際的果實數量，也是豬糞處理方案更加高，并且果實數量與豬糞比例之間呈現出正相關的關系。但是不同的豬糞處理方式，對此并沒有產生太大的影響。也就是說，施加有機肥，可以使得栽培番茄果實數量和重量得以提升，這是提高實際產量的重要節點。

2.3 豬糞N比例與番茄產量之間的關系

理論上來講述，設施栽培的價值，就是使得蔬菜生育期得以提前，確保其可以更早進入市場，由此使得實際的經濟效益得以提升，對于番茄而言，要實現前中期生長過程的控制，這對于實際產量和質量的影響是很明顯的。在本次試驗中，前中期番茄的產量，實際的病壞果量，豬糞處理方案中的產量都比化肥方案要高，但是從整體產量的角度來看，不同豬糞方案均低于純化肥方案，實際的壞果率不是很高。不同豬糞處理方案中，實際病果率會隨著豬糞的增加出現增長的趨勢，其中全豬糞方案更加明顯。

3 建議

從上述實驗可以看出，豬糞與化肥之間的配比掌握，對于實際番茄生長質量和產量的影響比較明顯，要在此方面進行更加多的試驗，確保可以找到更加理想的配比方案，繼而將其作為實際推廣方案來執行，這將成為實際番茄生長質量和效率得以提升的重要舉措。