豬糞與化肥配比對(duì)基質(zhì)栽培番茄生長與產(chǎn)量的影響

陳赫書 王宏光 何鑫淼 王文濤 馮艷忠 張海峰 劉自廣 田 明

（1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種養(yǎng)結(jié)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，黑龍江哈爾濱 150000；2.黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品和獸藥飼料技術(shù)鑒定站，黑龍江哈爾濱 150000）

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)的設(shè)計(jì)

試驗(yàn)環(huán)境設(shè)定在區(qū)域中科院某明夜生態(tài)試驗(yàn)站的塑料溫室，選擇的實(shí)際品種為英石大紅品種，在2019年1月12日浸種，選擇在小拱棚區(qū)域進(jìn)行播種，實(shí)際移栽的日期為3月20日，一直延續(xù)到7月14日。接著對(duì)于番茄養(yǎng)分吸收量進(jìn)行界定，選擇利用率為60%的肥N，豬糞N的利用率達(dá)到30%的水準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上可以將實(shí)際NPK的施加方案進(jìn)行界定，分別為249kg/hm2、49.5kg/hm2、275kg/hm2。在此基礎(chǔ)上設(shè)定六個(gè)處理方案，以四次重復(fù)的方式來應(yīng)對(duì)，隨機(jī)排列之后，實(shí)際實(shí)驗(yàn)與肥料用量之間的配比，使用中使用肥料的養(yǎng)分主要有：尿素、硝酸鈣、硝酸鉀、過磷酸鈣、豬糞、P、K。

1.2 基質(zhì)的配制

結(jié)合實(shí)際試驗(yàn)訴求，選擇的基質(zhì)為泥炭，主要是由珍珠巖、河沙和煤渣構(gòu)成，實(shí)際比例為6：2：1：1。詳細(xì)來講述，實(shí)際的步驟為：在區(qū)域培槽鋪設(shè)10cm厚度，長度為37.8m，減掉其中的隔離墻，可以將其界定為四個(gè)區(qū)域，這樣實(shí)際每個(gè)區(qū)域的長度為9.2m，槽的寬度為0.73m，操作行的寬度比這個(gè)稍微窄一點(diǎn)，由此計(jì)算出的栽培面積為6.71m3，實(shí)際產(chǎn)量面積為11.32m3。在實(shí)際基質(zhì)施工完畢之后，會(huì)進(jìn)行對(duì)應(yīng)的消毒工作，并且施加對(duì)應(yīng)基礎(chǔ)肥料，主要有尿素、硝酸鉀、過磷酸鈣、硫酸鎂和豬糞，進(jìn)行均勻混合之后，進(jìn)行番茄的移栽，保證實(shí)際之間的距離，確保每個(gè)區(qū)域有兩行，每行有40株。

1.3 實(shí)現(xiàn)栽培行為的管理

栽培過程的管理，是至關(guān)重要的節(jié)點(diǎn)。在此過程中主要需要做好如下幾個(gè)方面的工作：灌水工作，前期每3～5d要進(jìn)行灌水，設(shè)定實(shí)際的時(shí)間為30min，中后期還需要進(jìn)行灌水，此時(shí)堅(jiān)持2～3d的節(jié)點(diǎn)，設(shè)定時(shí)間為40min；如果在此期間遇到陰雨天，就沒有必要進(jìn)行灌水操作。接著實(shí)現(xiàn)病蟲害防治工作的開展，在移栽之前會(huì)使用辛硫磷和百菌清來進(jìn)行噴灑，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行翻運(yùn)，避免出現(xiàn)線蟲病。在移栽之后，還需要使用速克靈和百菌清來進(jìn)行處理，這樣可以保證其處于良好的生長階段。

1.4 觀測與采收過程的管理

對(duì)于單一區(qū)域，設(shè)定四個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)有5株，進(jìn)行移栽之后，選擇將30d，50d和64d作為調(diào)查節(jié)點(diǎn)，選擇的角度有番茄株的高度，番茄株葉片的數(shù)量，番茄株根莖的粗細(xì)，果枝的位置，成果的數(shù)量五個(gè)角度。采摘果實(shí)是從6月3日開始的，一直持續(xù)到7月12日，合計(jì)采摘的次數(shù)為18此，每次都需要將上述的情況記錄下來，并且將總體數(shù)量，病果數(shù)量納入其中。還分別對(duì)于6月和7月的采收過失進(jìn)行取樣分析，主要對(duì)于其品質(zhì)和養(yǎng)分含量進(jìn)行分析，最后一次分析師在7月12日，是最后一次收獲的時(shí)候，會(huì)在對(duì)應(yīng)區(qū)域采摘兩個(gè)果實(shí)，然后在75℃環(huán)境下烘干稱重，在此基礎(chǔ)上依照實(shí)際步驟來進(jìn)行養(yǎng)分分析。

2 結(jié)果與討論

2.1 豬糞N比例與番茄營養(yǎng)生長之間的關(guān)系

從實(shí)際數(shù)據(jù)結(jié)果來看，在番茄株高、葉片數(shù)量和第一果枝位等維度，豬糞N方案更加多，增幅為5%左右，但是實(shí)際的增幅還沒有達(dá)到顯著的狀態(tài)。也就是說，豬糞可以使得實(shí)際根莖更加粗壯，但是不同豬糞處理方案之間的差異性不是很大，這意味著豬糞N與化肥N比例不同，但是都可以滿足實(shí)際前期營養(yǎng)生長需求。

2.2 豬糞N比例與番茄果實(shí)數(shù)量之間的關(guān)系

豬糞與化肥N對(duì)于番茄生長的影響，我們以移栽后50d，豬糞處理方案的果實(shí)數(shù)量的確比化肥方案要高，實(shí)際平均增長率為25%左右，尤其是全部豬糞方案中，實(shí)際的CK最高。在移栽64d之后，實(shí)際的果實(shí)數(shù)量，也是豬糞處理方案更加高，并且果實(shí)數(shù)量與豬糞比例之間呈現(xiàn)出正相關(guān)的關(guān)系。但是不同的豬糞處理方式，對(duì)此并沒有產(chǎn)生太大的影響。也就是說，施加有機(jī)肥，可以使得栽培番茄果實(shí)數(shù)量和重量得以提升，這是提高實(shí)際產(chǎn)量的重要節(jié)點(diǎn)。

2.3 豬糞N比例與番茄產(chǎn)量之間的關(guān)系

理論上來講述，設(shè)施栽培的價(jià)值，就是使得蔬菜生育期得以提前，確保其可以更早進(jìn)入市場，由此使得實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益得以提升，對(duì)于番茄而言，要實(shí)現(xiàn)前中期生長過程的控制，這對(duì)于實(shí)際產(chǎn)量和質(zhì)量的影響是很明顯的。在本次試驗(yàn)中，前中期番茄的產(chǎn)量，實(shí)際的病壞果量，豬糞處理方案中的產(chǎn)量都比化肥方案要高，但是從整體產(chǎn)量的角度來看，不同豬糞方案均低于純化肥方案，實(shí)際的壞果率不是很高。不同豬糞處理方案中，實(shí)際病果率會(huì)隨著豬糞的增加出現(xiàn)增長的趨勢(shì)，其中全豬糞方案更加明顯。

3 建議

從上述實(shí)驗(yàn)可以看出，豬糞與化肥之間的配比掌握，對(duì)于實(shí)際番茄生長質(zhì)量和產(chǎn)量的影響比較明顯，要在此方面進(jìn)行更加多的試驗(yàn)，確保可以找到更加理想的配比方案，繼而將其作為實(shí)際推廣方案來執(zhí)行，這將成為實(shí)際番茄生長質(zhì)量和效率得以提升的重要舉措。