高職中藥鑒定技術課程“賽—教—政”結合的教學改革探索

黃敏桃，楊林芳，農筱藝，梁梅華，溫中林，李榮珍，黎良財

（廣西生態工程職業技術學院，廣西 柳州 545004）

近年來，隨著我國職業教育的快速發展，越來越多的行業企業青睞職業院校畢業生，對人才技能的要求也在不斷提高，這使得職業院校對人才的培養也在不斷進行改革與完善。職業技能大賽的宗旨是引導職業院校重視技能訓練，提高學生技能水平，為社會培養大批實用型人才[1-2]。技能大賽不僅檢驗了參賽學生的專業技能，同時在競賽過程中，也能表現出其所受到的思政教育程度，從而客觀地表明該職業院校的教學成效[3]。

中藥傳統技能大賽是中藥類專業的全國性技能大賽，已經連續舉辦了6屆，主要考查學生對中藥的理解記憶、中藥加工檢驗的動手能力以及行業職業道德、救死扶傷、誠實守信等品德，其中關于“中藥鑒定”方面占比大，是必須具備的崗位能力。國內學者對技能大賽所考核的職業知識與相關技能在促進課程建設等方面進行了探討[4]。文獻資料表明，蔣桃[5]研究了技能大賽推動中藥顯微鑒別項目教學改革的作用，確定顯微鑒別項目教學方法值得借鑒。上海高校正深入推進“課程思政”改革，如何將課程和思政結合是需要專業教師思考的問題[6-8]。根據材料顯示，目前還沒有發現有關科目關于“賽—教—政”結合的研究，本研究首次將高職中藥鑒定技術課程進行“賽—教—政”教學改革，對課程內容建設、教師教學方法、教學基地建設、教學成果評價4個方面進行改革探索，為其他專業核心課程提供參考依據，完善人才培養方案。

1 課程內容建設

中藥鑒定技術是中藥類專業的重要核心課程，學習本門課之前必須具備相關中藥學、基礎化學、藥用植物等基礎知識。同時，本門課承接著中藥質量檢測技術、中藥制劑技術等后續專業課程，需要掌握的知識點和內容點較多，學生容易產生畏難心理。本研究將技能競賽內容引入教學設計中，結合行業崗位發展要求及高職學生學情分析，將技能競賽規程引入課堂考核標準中，讓學生明確學習重點及難點，同時改變以往的考核比例，適當加入思政教育考核內容。

2 教師教學方法

教師以往在教學過程中，往往會依據經驗進行授課，容易忽略學生的興趣，課堂沉悶，沒有活力，因此，需要引入新的教學方法。中藥鑒定技術以鑒定為教學目標，其中性狀鑒定和顯微鑒定因品種過多、細胞繁雜，學生感到學習壓力大，甚至有些抗拒心理。怎么調整教學方法，使得學生變壓力為動力，教師需要引入信息化教學方法，通過動畫、視頻、微課的形式進行授課對重點及難點進行分析，使學生慢慢吸收、慢慢消化，從而增強學習信心。操作過程中要嚴格執行相關制度，敦促學生保持嚴謹科學的態度，仔細鑒別藥材，畫出準確的顯微圖片，判斷藥材的真偽優劣。還可利用相關授課App設置搶答游戲環節，適當獎勵加分，提高學生的學習興趣。課后，組織學生觀看《本草中國》《本草中華》等紀錄片，深入了解傳統中醫藥文化，學習中藥傳承人的匠心精神，培養仁愛之心。

3 教學基地建設

專業技能大賽對競賽設備及條件具有較高的要求，要求具備350種中藥材標本，120種中藥偽劣產品及各種顯微鏡、儀器設備等硬件條件。結合競賽要求，完善教學實訓基地，建設中藥材標本實訓室、中藥鑒定實訓室、中藥炮制實訓室等，滿足中藥鑒定技術課程及專業技能競賽的教學條件，符合人才培養目標的需求。同時擴大校外企業合作實訓基地，聘請企業專家進校指導技能操作，實現校企深度合作，共建人才培養基地。因行業崗位的特殊性，對人才的職業道德素養要求較高，思政教育也需要不斷加強，應在實訓建設中加強完善文化標識等宣傳板塊，營造中醫藥文化學習氛圍，使思政教育起到潤物細無聲的作用[1]，加強學生對中醫藥傳統文化的傳承意識，從而樹立文化自信。

4 教學成果評價

中藥鑒定技術課程“賽—教—政”教學改革前，存在實訓建設不完善，標本缺乏、設備稀少、場地不夠等問題，相關教學內容的考核制度不夠完善，學生在學習過程中容易感覺枯燥乏味，自主性較低，效果較差。通過改革，本專業課程條件得到很大的改善，增加了中藥標本室、中藥鑒定室，傳統中醫藥文化建設板塊增多，學生學習積極性得到提高，動手能力顯著提升，考核成績明顯提高。從2014年開始，依托中藥傳統技能競賽促進了中藥類專業知名度擴大，專業建設得到了穩步發展，在2019年專業建設項目獲得學院教學成果二等獎，每年參加的廣西區級技能競賽均獲獎，2017年獲得參加國賽資格。其中中藥鑒定在整個賽項中占比60%，每年比賽成績均有提高，2018年還獲得單項（中藥顯微鑒定）第二的好成績。教學成果得到同行及督導的高度認可，用人單位對我校的實習生和畢業生滿意度較高，學生就業信心不斷增強。

實踐證明，技能競賽考驗了學生的技術能力，也考查了學生的職業道德素養。在人才培養中，只有將“賽—教—政”結合起來，將考核范圍、技能操作規范、評分標準、職業道德準則引入中藥鑒定技術課程中，提升學生職業素養，培養出具備良好職業道德的技能型人才。