信息技術(shù)在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用研究

王德雙

摘要：在信息技術(shù)飛速發(fā)展的背景下，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)生了巨大的變化，對(duì)信息技術(shù)的有效利用可以對(duì)畜禽的生長(zhǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)化監(jiān)測(cè)，使其處于健康的生長(zhǎng)環(huán)境中。本文從信息技術(shù)的概念入手，討論信息技術(shù)與畜牧業(yè)交叉領(lǐng)域的研究，最后分析實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)信息化的方法，希望有利于促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：信息技術(shù);畜牧業(yè)生產(chǎn);應(yīng)用

自20紀(jì)80年代以來，我國(guó)信息技術(shù)進(jìn)入到飛速發(fā)展的階段，對(duì)人們生產(chǎn)生活產(chǎn)生了巨大影響。與此同時(shí)信息技術(shù)與畜牧業(yè)相互融合，為我國(guó)畜牧業(yè)健康發(fā)展提供了巨大支持。我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)和畜牧業(yè)大國(guó)，需要發(fā)揮出信息技術(shù)的作用，以此減少畜禽病害，實(shí)現(xiàn)快速生長(zhǎng)，提升繁育水平，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)戶增收。

1 信息技術(shù)的定義

信息技術(shù)又被稱為3C技術(shù)，集計(jì)算機(jī)通信控制技術(shù)于一體，涵蓋信息接收、傳遞、處理和控制等內(nèi)容。信息技術(shù)用于畜牧業(yè)，主要是利用信息技術(shù)的最新成果，及時(shí)準(zhǔn)確的把握畜牧業(yè)信息，將相關(guān)信息傳達(dá)到養(yǎng)殖戶中，最終完成對(duì)傳統(tǒng)畜牧業(yè)的改造和升級(jí)，以此提升生產(chǎn)效率和管理水平。

2 信息技術(shù)與畜牧業(yè)交叉領(lǐng)域的研究

2.1 生產(chǎn)評(píng)估與管理對(duì)策

利用計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)和建立數(shù)學(xué)模型，可以對(duì)畜禽生產(chǎn)效益進(jìn)行綜合評(píng)估。有相關(guān)學(xué)者利用計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)建立了隨機(jī)模型，對(duì)牛群繁殖時(shí)期的不同管理方法以及生產(chǎn)凈收益做出有效評(píng)估。最終發(fā)現(xiàn)可以有效分析出畜禽的養(yǎng)殖規(guī)模以及結(jié)構(gòu)，進(jìn)而為動(dòng)物生產(chǎn)管理提供有效幫助，還有相關(guān)學(xué)者利用數(shù)學(xué)模型，仿真了羊生命周期遺傳數(shù)值。

2.2 動(dòng)物遺傳方面的評(píng)估

信息技術(shù)能夠?qū)?dòng)物遺傳特性做科學(xué)評(píng)估。通過對(duì)最優(yōu)線性無偏估計(jì)模型的利用，可以分析畜群公母比例、性狀遺傳、群體規(guī)模等內(nèi)容，對(duì)種群結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。此外，對(duì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息技術(shù)的有效利用能夠?qū)崿F(xiàn)信息共享，對(duì)遺傳性狀做統(tǒng)一評(píng)估。

2.3 飼養(yǎng)管理

通過對(duì)數(shù)據(jù)庫技術(shù)的使用，可以在特定環(huán)境下管理動(dòng)物的信息化資料，并且記錄和保存畜禽個(gè)體及群體的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)，在實(shí)際生產(chǎn)過程中，可以通過對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)的分析制定出科學(xué)的生產(chǎn)計(jì)劃，最終實(shí)現(xiàn)信息化管理，比如利用信息技術(shù)可以分析奶牛實(shí)際產(chǎn)乳曲線，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)奶牛的高質(zhì)量管理，也可以利用奶牛群體改良系統(tǒng)（DHI）對(duì)奶牛的產(chǎn)乳性能檢測(cè)。

2.4 檢測(cè)動(dòng)物疾病

借助智能推理和人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)可以打造畜禽疾病診斷系統(tǒng)，相關(guān)人員利用奶牛疾病監(jiān)測(cè)的知識(shí)系統(tǒng)和DHI系統(tǒng)分析奶牛群體乳房炎發(fā)生情況，最終對(duì)奶牛乳房炎的防控提供有效幫助。

2.5 畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的控制

借助計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)能夠?qū)θ猱a(chǎn)品品質(zhì)以及級(jí)別進(jìn)行判定，借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)能夠?qū)π笄萃涝滓约吧a(chǎn)、加工、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)做好全方位的監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈管理。

2.6 動(dòng)物電子個(gè)體標(biāo)志

動(dòng)物標(biāo)志主要是利用耳標(biāo)、耳號(hào)、項(xiàng)圈、腳環(huán)、紋身等方法展示出動(dòng)物的所有權(quán)，利用二維碼技術(shù)以及無線頻射技術(shù)可以對(duì)動(dòng)物進(jìn)行電子標(biāo)志的識(shí)別，目前該技術(shù)在畜禽生產(chǎn)中可以對(duì)個(gè)體做到精確管理，同時(shí)還可以對(duì)肉產(chǎn)品進(jìn)行有效跟蹤，目前美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家已經(jīng)建立動(dòng)物標(biāo)志體系，基本實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽產(chǎn)品信息化的管理和安全監(jiān)督。我國(guó)于2005年頒布相關(guān)法律，指出了在畜禽養(yǎng)殖中對(duì)畜禽個(gè)體進(jìn)行標(biāo)志和建立養(yǎng)殖檔案，并且建立了畜禽產(chǎn)品安全責(zé)任追責(zé)制度。

2.7 動(dòng)物產(chǎn)品的安全追溯

借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)能夠?qū)?dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行追溯，保證安全監(jiān)控效果，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的質(zhì)量監(jiān)督。在動(dòng)物生產(chǎn)過程中諸多因素都會(huì)影響到動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全，通過信息技術(shù)可以打造電子檔案降低風(fēng)險(xiǎn)因素，在屠宰加工環(huán)節(jié)可以利用信息技術(shù)分析衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)品抽樣檢查、檢疫檢測(cè)等信息，并且做好記錄。在物流與銷售環(huán)節(jié)也可以對(duì)產(chǎn)品的運(yùn)輸，冷藏環(huán)境進(jìn)行記錄，并且將相關(guān)信息上傳到網(wǎng)絡(luò)中，起到追溯的作用，保證消費(fèi)者的食品安全。

2.8 動(dòng)物自動(dòng)喂養(yǎng)系統(tǒng)

在當(dāng)前的畜禽養(yǎng)殖種規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，普遍利用了動(dòng)物自動(dòng)喂養(yǎng)系統(tǒng)，不僅節(jié)約了飼料，減少了養(yǎng)殖過程中的污染，同時(shí)也顯著地節(jié)約了人力和物力成本。有關(guān)學(xué)者建立了相關(guān)的系統(tǒng)，可以對(duì)生豬的生產(chǎn)狀態(tài)進(jìn)行全程監(jiān)控，然后動(dòng)態(tài)的調(diào)整飼料補(bǔ)給，以此全面提升其生長(zhǎng)水平。

3 實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)信息化的方法

3.1 數(shù)據(jù)庫技術(shù)

在畜牧業(yè)的管理中利用數(shù)據(jù)庫技術(shù)，可以對(duì)畜禽養(yǎng)殖的資料進(jìn)行管理，主要是將該技術(shù)在網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中進(jìn)行開發(fā)，電力混合式的應(yīng)用系統(tǒng)同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)對(duì)C+語言、Java語言的應(yīng)用。

3.2 預(yù)測(cè)技術(shù)

在畜禽養(yǎng)殖過程中，疫病的發(fā)生將會(huì)嚴(yán)重影響畜禽的生長(zhǎng)，甚至?xí)斐纱罅克劳觥Ｍㄟ^利用地理信息技術(shù)和空間模型方法，可以有效對(duì)動(dòng)物的疫情發(fā)展進(jìn)行預(yù)警和監(jiān)測(cè)，進(jìn)而準(zhǔn)確了解疫情的分布，以此為動(dòng)物養(yǎng)殖和疫情預(yù)報(bào)提供有效幫助，為動(dòng)物防疫部門制定出科學(xué)的防疫措施提供依據(jù)。

3.3 通信技術(shù)

隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，無線通信技術(shù)也開始應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖行業(yè)，把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和非接觸式視頻技術(shù)結(jié)合起來，可以實(shí)現(xiàn)無線通信，以此在畜牧業(yè)管理系統(tǒng)中提升管理效率。

3.4 智能技術(shù)

對(duì)人工智能技術(shù)的利用主要是把人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)和管理系統(tǒng)結(jié)合起來，進(jìn)而對(duì)畜牧業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行動(dòng)態(tài)化的管理。

4 結(jié)束語

綜上所述，在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，我國(guó)畜牧業(yè)也在積極對(duì)信息技術(shù)進(jìn)行有效利用，顯著的提升了動(dòng)物養(yǎng)殖管理水平，減少了動(dòng)物疫病，節(jié)約了養(yǎng)殖成本。在動(dòng)物生產(chǎn)過程中對(duì)信息技術(shù)的利用，還可以對(duì)養(yǎng)殖效益進(jìn)行評(píng)估，追溯畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，打造新的畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，最終有效促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，保障群眾的飲食健康。