生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題及其措施

李進(jìn)國(guó)

（平輿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南平輿 463400）

1 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化明顯

這些年，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，生產(chǎn)力不斷增強(qiáng)，生豬市場(chǎng)投放量越來(lái)越大，規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)逐漸成為常態(tài)化。實(shí)際上，無(wú)論是填補(bǔ)市場(chǎng)需求空缺，還是在抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的呼聲愈發(fā)高漲，這是響應(yīng)市場(chǎng)、民生的最現(xiàn)實(shí)需要。

1.2 以中等規(guī)模養(yǎng)殖占多

當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模，中等規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)占多。從豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)看，中等規(guī)模的豬場(chǎng)帶來(lái)的便利、效益往往更可觀。這具體體現(xiàn)在：進(jìn)畜價(jià)格、養(yǎng)殖費(fèi)用、投入精力、人工折算成本等諸多方面，諸多的優(yōu)勢(shì)驅(qū)動(dòng)民眾更傾向于中等規(guī)模的養(yǎng)殖。

2 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題

不同牛羊養(yǎng)殖，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境要求高。選址不當(dāng)、周邊環(huán)境應(yīng)激等等，都將影響生豬的健康養(yǎng)殖，增加各種病患的幾率，造成規(guī)模化豬場(chǎng)生豬的批量死亡，影響到生豬經(jīng)濟(jì)效益。由此，合理選址，搭建適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，是生豬規(guī)模化養(yǎng)殖必須要正視的第一問(wèn)題。

在國(guó)內(nèi)規(guī)模化豬場(chǎng)中，很少有將“自繁自養(yǎng)”堅(jiān)持到底。而外來(lái)引種又存在不規(guī)范的問(wèn)題，通過(guò)各種途徑引進(jìn)的種豬，導(dǎo)致豬場(chǎng)養(yǎng)殖豬種品種差異大。而且，外來(lái)引種不能確保性，很容易導(dǎo)致外來(lái)病菌的引入，導(dǎo)致生豬感染各類病害，降低豬場(chǎng)的整體效益。

此外，管理經(jīng)驗(yàn)欠缺，也是一個(gè)突出的問(wèn)題。不少養(yǎng)殖戶只求規(guī)模，管理水平不上，粗放養(yǎng)殖，存在僥幸心理，不注意接種防疫，不注意消毒殺菌，對(duì)豬場(chǎng)管理是持開放的態(tài)度，允許任何人隨意進(jìn)出，導(dǎo)致規(guī)模豬場(chǎng)出現(xiàn)大面積疫患現(xiàn)象。而且，隨養(yǎng)豬規(guī)模的擴(kuò)大，這種問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。

3 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理措施

3.1 科學(xué)選址，營(yíng)造好的育肥環(huán)境

選址科學(xué)，是極為關(guān)鍵的前提。選址時(shí)，應(yīng)遵循《防疫法》、《畜牧法》等的要求，規(guī)范選址建廠。注意：遠(yuǎn)離人口聚集區(qū)，遠(yuǎn)離交通主干線1千米外，遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、禽畜交易場(chǎng)等2千米外，遠(yuǎn)離污水處理場(chǎng)、禽畜診療場(chǎng)等單位3千米外。前期選址，關(guān)系到后期管理，有關(guān)人員務(wù)必要重視。

3.2 合理布局，規(guī)劃建好豬場(chǎng)各圈舍

就規(guī)模豬場(chǎng)而言，內(nèi)部圈舍布局需合理，這直接影響后期防疫。在此，生活管理區(qū)，應(yīng)建在上風(fēng)向，緊靠大門內(nèi)側(cè)。生產(chǎn)管理區(qū)，應(yīng)處于下風(fēng)向，兩者間距50m以上。場(chǎng)內(nèi)搭建隔離區(qū)，避免交叉感染。各生產(chǎn)生活區(qū)，需設(shè)置消毒通道。

3.3 營(yíng)養(yǎng)到位，增強(qiáng)豬群抗病體質(zhì)

喂料影響生豬健康，為此，用料務(wù)必要營(yíng)養(yǎng)全價(jià)。同時(shí)，要保管好飼料，加強(qiáng)通風(fēng)，避免有霉變。做好飼料安全評(píng)估，評(píng)估好供貨商飼料，做好貯存、儲(chǔ)運(yùn)、來(lái)源等的風(fēng)險(xiǎn)控制。水源污染，也為此病傳染創(chuàng)造條件。為此，場(chǎng)內(nèi)飲用水，務(wù)必定期用消毒藥劑消毒。可用消毒藥劑，有漂白粉、氯制劑等等。同時(shí)，周期性取樣調(diào)查，檢測(cè)水源的理化性狀，評(píng)估水源的安全性。

3.4 規(guī)范防疫，降低豬場(chǎng)感染病患的幾率

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖，最怕流行性疾病的發(fā)生。可怕的流行疫情，會(huì)導(dǎo)致豬場(chǎng)顆粒無(wú)收。由此，健全豬場(chǎng)防疫體系，規(guī)范豬場(chǎng)防疫管理，是控制豬場(chǎng)病患的關(guān)鍵所在。

防疫前提，確保種源健康。堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，規(guī)范引種檢疫，保證種源健康。早期引進(jìn)種源，放置隔離舍飼喂，至少30d。留意豬群變化，不定期進(jìn)行檢測(cè)檢疫，保證種源健康。此外，同群豬批次化管理，做到全進(jìn)全出，不留安全隱患。

防疫保障，嚴(yán)格場(chǎng)內(nèi)消毒制度。消毒是殺滅致病菌的關(guān)鍵，日常嚴(yán)格消毒管理制度，應(yīng)對(duì)應(yīng)選好消毒藥劑。常規(guī)消毒藥劑如：氫氧化鈉、次氯酸鈉、福爾馬林等等，對(duì)各種致病菌源均有強(qiáng)滅活作用。為更徹底殺滅致病病毒，細(xì)化消毒藥劑種類區(qū)分。建議：場(chǎng)內(nèi)用具、車輛等消毒，推薦用10%苯基苯酚、次氯酸、堿類、戊二醛等等。木質(zhì)設(shè)施、水泥地面、設(shè)施等等，推薦用堿類消毒藥劑、氯化物、酚化合物等等。場(chǎng)內(nèi)人員消毒，推薦用酒精、碘化物等等。

防疫執(zhí)行，規(guī)范場(chǎng)內(nèi)接種程序。根據(jù)防疫法的要求，養(yǎng)殖戶主履行好接種防疫工作。同時(shí)，接受動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督指導(dǎo)，制定科學(xué)合理的免疫程序，重點(diǎn)布控好口蹄疫、藍(lán)耳病、豬瘟等疾病的免疫工作。配合做好抗體監(jiān)測(cè)，以預(yù)控各類重大疾病的發(fā)生。加強(qiáng)豬場(chǎng)豬群管理，時(shí)刻留意豬群的健康狀態(tài)。必要時(shí)，做好健康檢查。一旦出現(xiàn)異樣情況，高溫、厭食、皮膚紅紫等癥狀，應(yīng)及時(shí)報(bào)告獸醫(yī)主管部門，采取必要的防病控病措施。

3.5 生態(tài)養(yǎng)殖，減輕豬場(chǎng)環(huán)境污染壓力

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖，形成的糞污污染體量大。由此，針對(duì)糞源的無(wú)公害處理，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化豬場(chǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖很關(guān)鍵。由此，建議推廣生豬生態(tài)養(yǎng)殖，普及全自動(dòng)清糞機(jī)清糞，嚴(yán)格場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生管理，所有糞污定期清潔，集中固定到某集中地，實(shí)現(xiàn)肥料化利用。當(dāng)前，常用的為肥料化利用，可簡(jiǎn)單處理直接還田，但是要考慮土壤凈污的吸納能力。或者，可在厭氧環(huán)境下，通過(guò)調(diào)整溫濕度、酸堿度等外條件，禽畜糞污經(jīng)微生物發(fā)酵形成可燃性氣體，用于發(fā)電、取暖等等。國(guó)內(nèi)沼氣產(chǎn)能，主要用于發(fā)電，很好解決資源短缺的問(wèn)題。這兩種思路的應(yīng)用，均實(shí)現(xiàn)了糞污的資源化利用，很好解決禽畜養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染問(wèn)題，推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。