濉溪縣畜禽養殖廢棄物資源化利用情況的調查報告

陶廣艷 張 劍

（1.濉溪縣濉溪鎮農業綜合服務站，安徽濉溪 235100；2.濉溪縣動物疫病預防與控制中心，安徽濉溪 235100）

為進一步了解我縣養殖業廢棄物資源化利用的有關情況，組織實施了本項調查，現將調查情況報告如下：

1 調查目的

隨著畜牧業的快速發展，規模化、集約化的養殖場和養殖小區不斷增加，畜禽的糞便和污水排放量巨增，畜禽養殖區內沒有完善的糞污處理設施，造成環境污染嚴重。在建設社會主義新農村的新形勢下，如何加強農村畜禽養殖廢棄物管理，切實改善和保護農村環境已成為政府、畜牧、環保部門必須面對、必須解決、必須處理好的一個問題。縣發改委劉啟先同志帶隊，由縣動物疫病預防與控制中心張劍、濉溪鎮農業綜合服務站陶廣艷等畜牧專家組成調查組對我縣主要畜禽養殖場、有機肥料生產企業等開展相關調查，為進一步改善人居環境，提高畜禽糞便資源化利用率提供依據。

2 調查時間

調研時間為2019年10月10日～10月14日為期5d。

3 調查方式

本次調查，分入戶調查、發放調查表、電話咨詢等幾種調查方式。對我縣畜禽養殖糞污資源化利用情況進行調查。

4 調查內容

主要調查我縣畜禽養殖情況，規模養殖場飼養情況、糞便處理情況等。本次調查歷時5天時間，電話調查20個規模場，現場調查15個規模場。其中15個豬場，18個雞場，2個牛場。

5 調查結果

5.1 養殖業基本情況

全縣養殖業主要品種包括優質豬、蛋雞、肉雞、肉牛、肉羊、肉鴿六大類，其他品種肉鴨、鵝、兔等也有少量分布。預計2019年，全縣優質豬飼養量63萬頭，蛋雞存欄187萬只，肉雞飼養量2800萬羽，肉牛飼養量1.5萬頭，肉羊飼養量44萬只，肉鴿飼養量180萬只。全年預計畜禽養殖糞污廢棄物產生總量為146萬t，其中生豬糞污產生量62萬t，蛋雞糞污產生量10萬t，肉雞糞污產生量23萬t，肉牛糞污產生量15萬噸，肉羊糞污產生量31萬t，其他畜禽類污產生量5萬t。

5.2 養殖業發展及廢棄物綜合利用取得的成效

5.2.1 養殖發展情況

（1）養殖業總產值穩步增加。預計2019年優質豬出欄66萬頭，家禽出欄2800萬羽，其中肉雞出欄2400萬羽，肉類總產量7.2萬t，養殖業總產值13.5億元，增長3.23%。

（2）良種繁育體系日臻完善。現已建成國家級種豬場安徽大自然種豬公司等優質豬良種繁育場4個，存欄優質種豬7600頭，年出欄良種豬5萬頭，正在建設安徽濉溪牧原農牧公司等優質豬良繁場2個，計劃年出欄優質豬200萬頭。建成淮北恒昌農牧公司等種雞場2個，成立多家禽業養殖專業合作社，存欄種雞14萬套，全縣月均出雛量1000萬羽，建成皖北最大的養鴿集散地，存欄肉鴿60萬羽。

（3）標準化養殖發展迅速。2019年新增市級畜禽標準化示范場14家，累計創建國家級標準化示范場3家，省級畜禽標準化示范場6家，市級畜禽標準化示范場21家。

（4）屠宰企業不斷發展壯大。淮北神華食品有限公司日屠宰生豬達到1000頭，華陽食品有限公司日屠宰肉鴨達10萬只。這些屠宰企業是帶動整個產業發展的龍頭，為加快全縣畜牧業發展發揮了不可替代的使用。

（5）規模養殖場布局不斷優化。2019年濉溪縣規模養殖場和養殖大戶達783家，其中規模養殖場357家（規模豬場196家；規模養禽場140家，其中蛋雞75家、肉雞65家；規模養牛場14家，其中奶牛2家、肉牛12家；規模養羊場7家）。

5.2.2 養殖業廢棄物資源化利用情況

依據《濉溪縣人民政府關于印發濉溪縣畜禽養殖廢棄物資源化利用工作方案》的要求，通過技術培訓及政策項目資金引導示范，使養殖場戶不斷提高環保意識，促進生態養殖。經過多方面共同努力，養殖業廢棄物治理工作初見成效，全縣養殖業廢棄物資源化綜合利用率90%，設施裝備配套率98%。

養殖業廢棄物資源化利用設施配套情況：全縣現有357個規模養殖場，其中317個建有較完善的畜禽糞污資源化利用設施。生豬養殖場糞污處理以干清糞為主有176家，采用異位發酵床的有38家和尿泡糞的有17家；肉雞、蛋雞、肉牛、肉羊以干清糞為主有74家，配套建設堆糞場和集污池，發酵后作為有機肥料利用。種養結合的養殖場有12家。

6 存在問題

6.1 養殖場戶的環境意識有待進一步提升

受到傳統養殖的影響，部分養殖場戶往往只注重養殖技術環節，注重經濟效益。對養殖廢棄物治理工作的認識不夠充分，對政府要求的養殖廢棄物資源化利用工作存在抵觸情緒，落實整改工作任務的主動性、積極性不高。

6.2 養殖廢棄物資源化利用設施建設相對滯后

通過會議宣傳、發放宣傳資料和明白紙，現場技術指導等方式，大多數養殖場戶都能按要求同步建設使用糞污處理配套設施。但部分養殖場戶全面追求經濟利益，環境保護的社會責任心不強，至使養殖糞污處理配套設施建設進度緩慢，不能同步建成使用，有些養殖場戶糞污配套設施建成后長期閑置，使用率低，不能充分發揮治理效果。

7 對策建議

推進現代生態養殖就是要遵循因地制宜、農牧結合、種養平衡、生態循環的原則，以加快養殖業轉型升級、科學解決養殖環境問題為目標，以發展畜牧循環經濟為核心，充分利用農業可再生資源，通過養殖業把整個大農業有機結合起來。瞄準生態養殖業發展趨勢，立足全縣養殖業廢棄物資源化利用的現狀，對加快發展生態養殖業提出以下建議。

7.1 建立健全養殖業廢棄物資源利用全覆蓋管理機制

對照國務院辦公廳《關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》、《濉溪縣人民政府關于印發濉溪縣畜禽養殖廢棄物資源化利用工作方案》等文件精神，進一步明確職責，強化目標管理，不斷完善養殖業廢棄物資源利用全覆蓋管理機制。

7.2 積極構建第三方運營管理機制

構建養殖場戶主體、政府、第三方各自發揮作用的機制。政府的主要作用是準入和支持，對養殖廢棄物資源化利用的第三方運營擬定準入門檻，實行登記，加強監管，達到減少環境污染的目標。養殖主體、政府、行業主管部門共同監管第三方實施廢棄物收集的及時性和全覆蓋。

7.3 積極爭取國家政策項目資金

針對養殖廢棄物資源化利用中的技術難點，國家政策資金對養殖場液體廢棄物存儲與深度利用提供資金支持，積極爭取政策資金支持，多渠道籌集資金，支持生態養殖持續健康發展。

7.4 進一步加強生態養殖技術管理

嚴格執行健康養殖技術規范和標準，從源頭控制飼料添加劑、抗生素的使用，確保肉蛋奶食品安全衛生健康，減少抗生素、重金屬等有害物質對土壤、水環境的二次污染。