深耕板栗產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“三產(chǎn)融合”

撰寫|張培梅

山東省臨朐縣九山鎮(zhèn)青楊峪村有著700余年的板栗種植史，村頭幾棵需要3人合抱的元代板栗古樹，仿佛在向世人講述著青楊峪村與板栗產(chǎn)業(yè)的歷史淵源。但過去受制于思想落后、人才短缺，板栗種植在青楊峪村始終處于自發(fā)和原始狀態(tài)，既不成規(guī)模，也缺少好品種，從未有人想到用板栗改變生活。直到2009年，村民趙金福牽頭成立九山鎮(zhèn)青楊峪板栗專業(yè)合作社，打破了板栗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展死結(jié)。

合作社成立以來，立足生態(tài)稟賦，深耕板栗產(chǎn)業(yè)，橫向發(fā)展有機(jī)板栗種植，縱向發(fā)展板栗深加工和林下經(jīng)濟(jì)，垂向發(fā)展板栗文化生態(tài)游，建成萬畝有機(jī)農(nóng)業(yè)（板栗）示范基地，年產(chǎn)板栗近1000萬斤，擁有三大品牌、六大產(chǎn)品系列，3000多家線下直營店，200余家網(wǎng)店。合作社先后被認(rèn)定為“省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”“省級(jí)示范合作社”。

培強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造有支撐的合作社。在政府支持下，合作社高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施了青楊峪板栗基地3年提升項(xiàng)目，累計(jì)投資3200萬元，新修、復(fù)修生產(chǎn)路66公里、硬化30公里，新建抽水站6座、大口井23眼，埋設(shè)管道58.4公里，新上變壓器6臺(tái)，補(bǔ)植板栗10萬株。項(xiàng)目的實(shí)施，全面提升了青楊峪板栗基地水電路配套條件，成為省內(nèi)集中連片規(guī)模最大、配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)最高的板栗基地，實(shí)現(xiàn)年增產(chǎn)板栗100萬斤，增收500多萬元。在生產(chǎn)中，合作社注重實(shí)施品種改良工程，自主研發(fā)培育的板栗“九山1號(hào)”“九山2號(hào)”新品種，被省林業(yè)廳鑒定為林木良種，抗病能力強(qiáng)，所產(chǎn)板栗個(gè)頭大、產(chǎn)量高、口感好，市場價(jià)格比其他板栗每斤高0.4元，深受栗農(nóng)歡迎。

拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，打造有深度的示范社。長期的摸爬滾打，合作社理事長趙金福深深體會(huì)到，單純依靠傳統(tǒng)的鮮果板栗銷售難有大的作為。為此，他帶領(lǐng)合作社一班人經(jīng)多方考察論證，決定開展產(chǎn)業(yè)延伸。合作社建起3座大型冷風(fēng)庫，與天下星農(nóng)集團(tuán)、臨朐文旅集團(tuán)展開深度合作，新上蜜汁板栗生產(chǎn)線2條、板栗仁深加工生產(chǎn)線2條，帶動(dòng)村里近100名勞動(dòng)力就業(yè)，年可深加工板栗50萬斤以上，深加工后的板栗價(jià)格由每斤5—6元躍升到50元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在家門口加工增值。合作社把蜜汁板栗作為主打產(chǎn)品，聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人擔(dān)任營銷總監(jiān)，把產(chǎn)品銷到了全國各地，還出口德國、日本等國家，年銷售額2000多萬元。同時(shí)，合作社以青楊峪村與泰安農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，引進(jìn)高端優(yōu)質(zhì)菌類栗蘑種植項(xiàng)目發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)為契機(jī)，探索“村社一體、合股聯(lián)營”模式，為群眾致富找到了新門路。

發(fā)揮社會(huì)效益，打造有情懷的帶動(dòng)社。合作社一直致力于做好貧困戶幫扶工作，持續(xù)推廣“黨支部+合作社+貧困戶”發(fā)展模式，吸納周邊貧困戶入社，將無勞動(dòng)能力貧困戶的閑置土地流轉(zhuǎn)過來，由合作社統(tǒng)一管理，2019年為貧困戶分紅10萬元。合作社通過結(jié)對(duì)幫扶、資金支持、技術(shù)培訓(xùn)、貼息收購等方式，幫助貧困戶增產(chǎn)增收，還帶動(dòng)70多名群眾實(shí)現(xiàn)本村就業(yè)。同時(shí)，合作社每年為村集體分紅3萬元，為抗擊臺(tái)風(fēng)“利奇馬”災(zāi)情和新冠肺炎疫情捐款捐物5萬元。

合作社依托板栗產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和風(fēng)光秀麗的八棵樹莊園、青楊峪水庫，帶動(dòng)發(fā)展農(nóng)家樂民宿12家，推出栗子雞、栗子煎餅、栗子饅頭等特色美食，吸引一撥撥游客慕名前來；積極對(duì)接鄉(xiāng)村馬拉松賽、山地自行車賽、競技釣魚比賽等運(yùn)動(dòng)賽事，進(jìn)一步打響旅游品牌。

下一步，合作社將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，壯大板栗產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)服務(wù)帶動(dòng)能力。一是聚焦產(chǎn)業(yè)為基。進(jìn)一步推廣板栗“九山1號(hào)”“九山2號(hào)”，完成改良3000畝，提高板栗產(chǎn)量和品質(zhì)。不斷拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條，新研發(fā)板栗果酒、板栗粉，豐富板栗產(chǎn)品，提高附加值。二是聚焦豐富業(yè)態(tài)。計(jì)劃新建板栗交易中心、大型冷庫和板栗文化體驗(yàn)館，主打板栗古樹祈福、農(nóng)耕民俗體驗(yàn)、板栗特色美食等特色體驗(yàn)活動(dòng)，讓青楊峪“美在生態(tài)、富在產(chǎn)業(yè)、活在文化”。三是聚焦?jié)г鍪铡＜哟髮?duì)貧困戶幫扶力度，繼續(xù)做好扶貧項(xiàng)目運(yùn)營，保障貧困戶收益。同時(shí)，關(guān)注貧困戶的精神生活，定期組織成員走訪困難群眾，為他們送去精神關(guān)懷。