中班幼兒種植蘿卜活動的個案研究

童詩媛

（一）研究背景及意義

蘇霍姆林斯基說過：“讓孩子們在沒打開書本去按音節讀第一個詞之前，先讀幾頁世界上最美妙的書——大自然這本書。”[1]且福祿貝爾也認為幼兒應該接觸大自然，在他的幼兒園中，他讓幼兒直接觀察花草、小鳥、農作物等，認為這對幼兒身心發展影響遠大。

《幼兒園工作規程》中強調幼兒應直接參加種植活動。種植角中隱藏著很多知識與問題等著幼兒去體驗、探索、發現，通過種植角的活動，幼兒在接觸的事物中獲得知識，新鮮的空氣和充足的陽光可以增強其體質，也可以養成較好的生活習慣。

隨著城鄉一體化建設的快速發展，幼兒見到的多是餐桌上做成佳肴的蔬菜，為了讓幼兒親自參與蔬菜的種植，接觸真實的自然風光，提高自主探索和動手能力及觀察能力，教師決定在所在的中班展開關于“種植蘿卜，快樂嗨翻天”的種植活動。

（二）概念的界定

1.種植及幼兒園種植活動

幼兒園種植活動指幼兒園在種植角種植容易存活、生長周期短、生長變化大的植物，教師進行相應引導的活動。

（三）研究的設計

1、研究對象

本研究的研究對象是A市某街道中心幼兒園中（2）班幼兒第二學期關于“種植蘿卜，快樂嗨翻天”的種植活動

2、研究內容

研究者在實習期間根據教師的組織及幼兒對蘿卜的觀察行為將研究內容設定為以下幾個方面：

（1）撒種環節中的幼兒活動

（2）豐收環節中的幼兒活動

3、研究方法

（1）觀察法

觀察法將貫穿整個研究過程，筆者通過觀察教師的組織及幼兒對蘿卜的探索行為，了解該班的種植活動展開情況。

（四）文獻綜述

1.有關種植角的研究

虞永平教授認為，種植園地對于幼兒，不僅可以陶冶幼兒的情操，幼兒在種植過程也提高了觀察、探索的能力，并增加了知識經驗，培養了責任心等品質。

汪麗在《田野課程架構與實施》中指出，種植活動在課程中的作用體現在：種植活動能呼應課程目標，豐富課程內容，且可以和五大領域緊密結合。

二、研究結果與分析

（一）撒種環節中的幼兒活動

撒種環節包括選種并進行實際撒種。撒種環節可以讓幼兒增加對常見蘿卜的認識并通過實踐撒種感受勞動的樂趣，提高動手能力。

1.選種

在撒種的開始階段，教師與幼兒討論秋天適合種什么植物？幼兒紛紛表達自己的看法，有的說黃瓜，有的說蘿卜，但由于所得經驗較少，均說不上這些植物的具體情況，教師便直接告訴幼兒，黃瓜是春天的植物，蘿卜的適應能力很強，容易生存，秋天種蘿卜很合適，于是大家決定種植蘿卜。

（二）豐收環節中的幼兒行為

隨著蘿卜的慢慢長大，有的孩子想拔蘿卜了，于是詢問教師：“老師，蘿卜都長這么大

了，是不是可以拔了？”教師組織幼兒討論，幼兒各抒己見，有的認為蘿卜已經長大了，可以拔了，有的擔心拔出來的蘿卜還很小。那么蘿卜到底能不能拔出來呢？教師沒有直接告知答案，而是從食堂拿來幾個成熟的蘿卜讓幼兒觀察，幼兒有的注意葉子、有的注意顏色、還有的聞氣味，發現了長大的蘿卜的特點：蘿卜株是高的，葉子是又大又綠的，蘿卜會從泥土會冒出一點。有了這個結論，孩子們開心地將成熟的蘿卜拔了出來。

教師將收獲的蘿卜帶回教室，與幼兒一同將蘿卜洗干凈，并引導幼兒仔細觀察其特點，表達其顏色、形狀、氣味、觸感，切開讓幼兒觀察其內部特征，同時說一說這次種植蘿卜的體會和感受，孩子們有的說知道了怎么種蘿卜，有的說體會到了種植蔬菜的不容易，但大家都為收獲到蘿卜感到高興。

幼兒是積極的主觀能動對象，他們通過自己的觀察發現得出的結論比別人直接告知的答案更珍貴，同時也促進了細致觀察的能力與思維能力。幼兒的思維具有直觀形象性，只有通過直接感知、親身體驗、實際操作才能讓幼兒真正地了解過程，促進幼兒身心發展。

三、結論

通過分析幼兒種植蘿卜的活動，筆者有以下結論：種植蘿卜的活動能提高幼兒各方面能力;種植蘿卜的活動使幼兒獲得了各方面的知識經驗;教師的專業性能影響幼兒的活動。

（一）種植蘿卜的活動能提高幼兒各方面能力

種植活動可以培養幼兒的觀察能力，觀察每一階段蘿卜的生長情況、觀察教師的示范等，都需要幼兒運用各種感官細致觀察。也能提升幼兒初步的科學素養，即好奇、好問、好探究，幼兒會在活動中不斷思考，并提出自己的疑問，比如在豐收時，幼兒提出蘿卜是否成熟的問題，并通過不斷探索，求證到了答案。同時，幼兒的語言表達能力、與同伴交往能力等也在不斷發展。

（二）種植蘿卜的活動使幼兒獲得了各方面的知識經驗

種植活動豐富了幼兒的種植經驗，如如何撒種等，還見證了蘿卜從種子到成熟的生長過程，明白了植物成熟的不容易;在注意到其他小動物時獲得了相關生活知識與常識，同時學習鞏固不同領域的本領。

（三）教師的專業性能影響幼兒的活動

教師本身的教學理念、對于過程與目標的想法、指導性行為都會影響幼兒的活動。只有心中有兒童，遵循兒童為本的教學理念才能放手讓幼兒去體驗實踐;教師對于過程和目標的想法也起影響作用，如果教師一味追求目標的達成，忽視過程，幼兒也無法學習更多知識，比如在拔草活動中，教師可以與幼兒介紹為什么要拔草以及草與植物的生態關系，這樣的幼兒能學的更多;教師的恰當指導能最大限度地促進幼兒身心發展，反之便會阻礙其各方面發展。