“課程思政”融入高職空中乘務專業課程教學的探索
——以《客艙服務與管理》課程為例

汪 波

（武漢職業技術學院 旅游與航空服務學院，湖北武漢 430074）

“課程思政”是指各學科有意識地引進與之相關的思政教育內容元素，專業課程與思政課程相互滲透、協同促進，從而達到強化思想政治教育的目的，更好的將高校思政教育工作落到實處［1］。

習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上明確指出：“要用好課堂教學這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學生成長發展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應?！盵2]

也就是說，思想政治工作要貫穿高職教育教學的全過程。高職空中乘務專業的課程思政教學也應該充分挖掘與行業及專業課程相關的思政資源，通過多種教學手段和方式將思政元素融入全部課程乃至學科構架和知識體系，體現立德樹人的教育功能。

1 “課程思政”教學改革的重要性

隨著我國經濟社會的快速發展和改革開放的不斷推進，民航業作為我國經濟發展的重要戰略產業，其發展速度、行業規模、服務能力、安全水平等各方面的提升和壯大有目共睹,空中乘務崗位作為民航產業的重要組成部分，貢獻和影響不可忽視。

1.1 《客艙服務與管理》課程簡介

《客艙服務與管理》是航空服務專業的核心課程。該課程的素質目標包括：培養學生的學習能力和吃苦耐勞精神；培養學生的責任心、服務意識和團隊協作能力；幫助學生樹立嚴謹的工作態度及職業素養。知識目標包括：使學生熟悉飛行每個階段需要做的服務及管理知識。能力目標包括：讓學生了解客艙服務與管理的基本知識；學會妥善處理乘務員與旅客、乘務員間、旅客間問題的方法和技巧；掌握客艙服務規范化操作程序。

1.2 實施“課程思政”的重要性

空中乘務崗位是民航業的一線窗口行業，空中乘務員業務能力的強弱直接關系著民航服務水平的高低，其政治修養和道德情操對整個行業的道德標準和準則也有著巨大影響。

《客艙服務與管理》作為空中乘務專業的核心課程，深受學生的重視與關注，擔當思政教育的重任責無旁貸。如何巧妙地將思政元素與客艙服務課程內容有機結合、融會貫通，是該專業課程思政教學順利開展的關鍵。

2 實施“課程思政”教學改革的有效途徑

高職院校要培育知識、能力綜合發展的高素養人才需要多方協作。《客艙服務與管理》“課程思政”教學改革的開展同樣需要最大限度發揮課堂主渠道功能，扭轉專業課程重教學、輕育人的情況，把以課堂講授、實操為主的第一課堂和以實踐課外活動為主的第二課堂進行有機融合，這樣才有利于思政教育扎根于學生心中，為培養民航業合格的接班人做出貢獻。

2.1 深度挖掘第一課堂的“課程思政”元素

第一課堂是指教師依據教材、教學計劃及教學大綱，在規定的教學時間內以班級為單位進行的課堂教學活動。第一課堂屬于高職教育的重要途徑，以授課教師向學生系統傳授某一學科的知識為主要內容。[3]

在《客艙服務與管理》課程教學過程中，教師應充分利用學科特色和優勢，深度挖掘第一課堂的“課程思政”元素，提煉專業課程中蘊含的中華民族傳統美德、愛國主義精神、人文主義精神等優秀的文化傳統和價值取向，找準專業教學內容與價值觀引領的結合點，把具體思政思想和內容自然不突兀的融入專業課程，引導學生樹立“四個正確認識”、增強“四個意識”、樹立“四個自信”，培養其求實、務實、進取的態度。

2.1.1 “愛崗敬業”元素的融入

愛崗敬業是職業道德的基石，是忠于職守的事業精神，它要求職業人熱愛自己的工作崗位，用恭敬嚴肅的態度對待自己的工作。

愛崗敬業精神在乘務工作中有著深刻體現?？团摲展ぷ鬟h不是如表面那樣光鮮亮麗：一天8小時以上的高強度空中飛行；節假日堅守一線崗位無法與家人團聚；乘客的各種需求務必第一時間滿足...為了讓學生對飛行工作有深刻的認識，更為了培養其愛崗敬業、吃苦耐勞的品質，教師可以平時多收集整理報刊網絡媒體廣泛報道的關于優秀乘務人員的具有正能量、積極向上的新聞和案例，比如民航資源網上刊載的“2017年春節東航5793名乘務員堅守崗位被旅客集體點贊”等在授課時引入，通過生動的文字報道和視頻短片，把乘務員愛崗敬業、無私奉獻的精神傳遞給學生，對他們進行“三觀”引導和思想政治教育，培養他們不計得失，樂于奉獻的精神。

2.1.2 “愛國主義精神”元素的融入

愛國主義精神是中華民族在幾千年的歷史發展中形成的以愛國主義為核心，團結統一、愛好和平、勤勞勇敢、自強不息的偉大民族精神。

《客艙服務與管理》課程中不時會穿插飛行航線的內容，當涉及香港、澳門特別行政區時，教師可以引導學生回顧和討論港澳淪為西方列強殖民地的慘痛歷史以及兩地回歸祖國后的幸福感和歸屬感，以此激發他們的愛國主義情緒。在介紹臺灣地區時，更要強調“一個中國的原則”，臺灣是中國領土不可分割的一部分。延伸內容可擴展至十八大以來祖國的輝煌成就及五千年民族復興中國夢的偉大實踐等主旋律思想理論，帶領學生解讀新時代、新思想、新矛盾、新目標、新征程的豐富內涵，鼓勵同學們樹立愛國之心、盡愛國之責、行愛國之舉，引導他們樹立國家為本的愛國主義精神和社會責任意識。

2.1.3 “創新精神”元素的融入

創新精神是綜合運用已有的知識、信息、技能和方法，提出新方法、新觀點的思維能力。創新精神是一個國家和民族發展的不竭動力，也是包括高職學生在內的當代人應該具備的素質。

客艙服務工作常常被誤解為只是端茶倒水、送餐收餐的機械重復的體力勞動，其實不然。面對新時代、新發展，客艙服務的內涵和外延也在不斷完善和創新。作為一名乘務員，如果對客艙服務的理解和認識滿足于現狀、停滯不前，則會在日益激烈的行業競爭中被淘汰。

所以教師在專業課程教授中也應該把創新精神、工匠精神等具備時代特征的職業情操和修養融入知識體系中。通過講解我國民航業從創立、改革到重組的歷史軌跡，分享第一代客艙乘務員的飛行故事，介紹客艙服務體系從無到有、從初具規模到日漸完善的過程，以及不斷創新優化的客艙設備帶給旅客的非常體驗等，引導學生們了解“創新精神”的內涵，了解服務行業同樣需要改革創新，鼓勵學生加強自身積淀，重視日常學習和工作中的細節小事，弘揚創新精神，發揚青春正能量。

2.1.4 “尊老愛幼”元素的融入

尊老愛幼是中華民族的傳統美德，它集中體現了我們中華民族的共性，具有永恒的價值。

《客艙服務與管理》課程中也有很多內容與尊老愛幼的傳統美德遙相呼應。比如在“特殊旅客服務——老年旅客”章節，教師可以引導學生思考一個問題：作為一名優秀的客艙乘務員，為什么要對特殊旅客（老年旅客）格外關注和照顧？從而引出“尊老愛幼”這一中華民族傳統美德概念，通過“孔融讓梨”“子路借米”“黃香尊老”等傳統故事讓學生重溫中華民族的優良傳統的美好，培養以禮待人、謙和友善的仁愛精神。

2.1.5 “禮貌禮節”元素的融入

講禮儀懂禮貌同樣是中華民族的優良傳統。禮儀禮貌是人們交往時所認同的準則和行為規范，反映了個人在待人接物方面的素質和能力。

客艙服務的精髓也正是以禮待客、以禮待人。優雅的舉止、有禮貌的談吐，高水準的禮儀規范，不僅能夠展示空乘人員的專業素養，還可以潛在地提高航空企業的競爭力。在《客艙服務與管理》的迎送客、餐飲服務等涉及服務態度的章節，教師可以引導學生思考討論禮儀對于中華民族的重要影響以及空乘人員需要提升禮儀禮貌修養的重要性，以提高他們的自我修養，知行合一，倡導文明，踐行中華民族傳統美德。

2.2 多維開發第二課堂“課程思政”平臺

第二課堂是指在以課堂教授為主的第一課堂主渠道之外，為提高學生的基本技能和綜合素質，有目的、有計劃、有組織地開展多種多樣的教育實踐活動。由于第一課堂受時間和空間上的約束，因此作為第一課堂延伸和補充的第二課堂尤為重要。

《客艙服務與管理》課程結合空中乘務專業特點可開展的第二課堂內容廣泛，主要可劃分為以下幾個方面：

一是組織學生參加或觀摩航空或服務類別的國際、國家、省市級職業技能比賽，比如世界技能大賽、高等學校民航服務技能大賽、“春秋杯”全國民航乘務技能大賽等。職業技能大賽是依據國家職業技能標準，結合生產和經營工作實際開展的，它強調以操作技能和解決實際問題能力，且與職業技能培訓、職業技能鑒定、技術革新緊密結合。組織學生參加或觀摩此類職業技能比賽，可以通過實戰經歷開拓學生的視野，激發學生自主學習、主動探索解決問題的能力。

二是借助特定時機和場合為學生開展主題教育活動。主題教育活動能對專業學科教育很好的輔助作用，它根據主題的中心內容創設相應的教育環境，讓學生通過對主題的學習，獲得與主題有關的知識和經驗?！犊团摲张c管理》課程可以結合空中乘務專業舉辦多樣化的主題教育活動，如：在開學典禮上對新生進行入學教育、專業介紹；定期舉辦人文、社科、思政大講堂活動，邀請航空領域專家或一線工作者分享行業經驗和心得；在畢業前舉辦民航職業規劃論壇、優秀畢業生講座等。

三是帶領組織學生開展與航空或服務相關的實踐實習項目，如作為志愿者、服務者承擔省市區校級博覽會、運動會、技能比賽等活動的禮儀接待任務；參加民航企業的頂崗實習項目，到行業一線實踐歷練。很多時候社會實踐跟第一課堂同等重要。學生們在掌握豐富、專業的知識的同時，也要逐步學會適應從校園向社會的過渡，參加實踐實習可以培養學生吃苦耐勞、勇于動手的精神。

四是鼓勵學生組織及參與各種社團實踐活動，比如參與漢學學會、禮儀協會、茶藝插花協會等各類社團的招新、活動組織與策劃、新聞報道撰寫等。在社團活動中學生能學會如何接人待物、組織策劃，豐富的社團項目可以培養他們在專業知識以外的其他能力，讓學生的德智體美勞全方面發展。

總的來說，“課程思政”是立德樹人的一種新嘗試，加強學生的思政教育是一個長期的工作。專業教師團隊應該不斷探索、實踐和創新，深化思政認識、改革教學方法、充分挖掘學科特色和優勢，將思政教育更好地融入空中乘務專業各門課程，為空乘專業學生將來走上航空工作崗位打好堅實的基礎，培養全面發展的綜合性高素質人才。