查爾斯·狄更斯小說中的茶文化

楊 佳

（太原學院外語系，山西太原 030032）

引言：文學作品，是社會發展意識形態了解的主要窗口，它具有多元化、地域性、以及時代性等特征。為此，從文學作品中解讀文化產生、發展、以及解讀其中的內涵，是實現文化交流、文化發展與融合的重要形式。

1 狄更斯生平及其小說中茶文化研究價值

1.1 狄更斯生平介紹

狄更斯出生于1812年，他的父親是海軍職員，母親是女仆，由于父親入獄，10歲的狄更斯就成為了家庭重擔的主要承擔者，這導致狄更斯的童年生活極為悲慘，最終使狄更斯過早就進入了社會。在這樣的生活環境之下，狄更斯看盡了生活百態，這些個人經歷，也為其后續文學創作奠定了豐富的創作基礎。

狄更斯文學創作中，十分擅長運用妙趣橫生的語言，將英國當時的社會形態和真相進行揭露，從而表達出對理想生活的追求。同時，他又是一位具有細微觀察能力的作家，善于將現實主義和浪漫主義很好的結合起來，從而表達了對底層勞動者的同情。“The Pickwick Papers（《匹克威克外傳》1837 年）、“Oliver Twist”（《霧都孤兒》1838 年）、“The Old Curiosity Shop”（《老古玩店》1841 年）、“A Christmas Carol”（《圣誕頌歌》1843 年）、“Dombey andSon”（《董貝父子》1848 年）、“David Copperfield”（《大衛·科波菲爾》1850年）、“Bleak House”（《荒涼山莊》1853年)、“Hard Times”（《艱難時世》1854 年）、“A Tale of Two Cities”（《雙城記》1859 年）、“Great Expectations”（《遠大前程》1861年）等。

1.2 狄更斯小說中茶文化研究價值

茶文化，是中國茶葉傳入英國后，文化形態隨著大眾生活、社會發展變遷的主要形式，它在階段性演變和變更過程中，實現了較大程度上的地域性轉變。而英國茶文化，是最具代表的發展形式，以狄更斯為代表的現實主義小說為切入點的研究，不僅是一種藝術傳承和交融的表現形態，更是社會發展狀況的一種記錄。即，關于狄更斯小說中的茶文化研究，可以說是具有特色化的音樂藝術形態，它呈現出了明顯的多元化文化展現特點。

同時，茶文化的融合，也是狄更斯小說寫作的“代表因素”，關于其作品中茶文化的研究，也是一種綜合性茶文化的解析形式，它為當代文學創作藝術形式的研究和剖析提供了更為靈活的創作借鑒，這也是狄更斯小說中茶文化的研究價值。

2 狄更斯小說中茶文化產生的社會環境

狄更斯小說中茶文化產生的社會環境歸納為：

2.1 生活方式階段性轉變

狄更新生活在十九世紀，也就是英國的維多利亞時期，此時英國工業革命基本完成，國家正在不斷的向外擴張，而茶葉作為東方文化融合在英國生活環節中的代表，它的出現正在悄然對當地人民生活方式進行著改變。在茶葉傳入前夕，英國人主要是以咖啡、酒作為主要飲品。隨著殖民地大量的茶樹種植，大規模的茶葉開始流入到英國市場中來，而茶葉本身就有提神、調節心情的作用；逐漸的，英國人開始了“以茶代酒”的飲品更換。隨著飲茶在英國國民生活中大范圍內傳播，茶文化逐步成為一種生活方式，狄更斯的小說中主要是以社會背景為基礎，進行各類故事的敘述；因而，其小說人物設定和環境描繪期間，自然也就滲透了茶文化特征。

2.2 紳士文化的形成

茶葉，作為東方文化的代名詞，在剛剛進入英國時期，價格非常昂貴，普通百姓是買不起的。為此，茶葉進入英國后，自然就形成了一種地位性和高貴性。當時那種環境下，那些上層貴族們為了能夠將這種高貴的氣質更好的展示出來，他們往往會穿上長袍、頭戴禮帽、和手套，或舉辦個人宴會，以彬彬有禮的優雅舉止，更進一步襯托出自己的與眾不同。此種由“飲茶”而形成的文化形態，很快在英國范圍之內流行開來，無論是王公貴族，還是平民百姓，都將此種“禮儀”隨著茶葉的推廣而發展起來。

2.3 個體情感傳遞方式

狄更斯小說中，大量運用了“壁爐與熱茶”的畫面，對人物的性格、內在情感進行描繪，這與茶文化形成背景中，個體情感傳遞的社會形態之間有著密切聯系。茶初步作為一種飲品，被英國人所接受時，主要是以英式下午茶的形式存在。那些貴族女士們往往會以茶會友，聊天小聚。她們一邊喝茶，一邊吃點心，一邊談天說地。而人的情緒和情感表達，是交流中最主要的話題，久而久之，個體情感傳遞和闡述，也逐步成為英國茶文化中一部分，狄更新作為英國文化傳遞的代表，其作品中自然也少不了此種茶文化的展現。

3 狄更斯小說中的茶文化

狄更斯小說中的茶文化解讀，可主要從以下幾個方面進行闡述：

3.1 茶文化中生活形態的深層表達

狄更新小說中茶文化的融合，首先是從其茶文化形成的淵源層面入手，對其中所蘊含的生活變遷特征進行分析和解讀。

3.1.1 個人生活情感的傳承與表達

狄更斯小說中的茶文化，包含了作者自身經歷的真實性寫照。狄更斯從小缺少父母的關愛，很早就開始從事童工、仆人等工作，作者童年經歷了幾乎當時底層社會的所有艱辛。因而，作者內心對于這段生活經歷，首先是是抗拒性的回憶，但其中又蘊含著最普通的理想—可以從家庭中獲取溫暖。茶浸泡過程中，需要有熱水的輔助，作者通過聯想等方式，為自己尋求到了“溫馨”的回憶場面，對于作者狄更斯而言，也可以說是對現實生活的一種補償。比如，在其小說《大衛·科波菲爾》中，作者所創立的典型人物，就是一個和自己擁有諸多相似的男孩，他經常手中握著熱茶，在爐火的映襯下，與家人、朋友圍坐在一起。這一點，是從狄更斯個人經歷視角出發，對茶文化所代表的社會現實進行的場景描繪。

3.1.2 故事中深層情感的融合

小說中茶文化的融合，是對現實環境的深層性挖掘。狄更斯小說中的茶文化的滲透，也體現為茶文化在不同的場景中出現，代表著不同的生活場景，這也直接展現了英國19世紀社會整體發展態勢，即社會貧富差距層面的情況。

比如，在《霧都孤兒》中，作者運用大量的筆墨描繪平民飲茶時的場景，但每一個場景的描繪都存在著較大的差異，進而以諸多細小、卑微的生活狀態，呈現了茶文化的形成變化，以及茶文化所帶來的社會變化。同時，小說中也不乏缺少上流社會中茶文化的形成和發展變化。但這一部分的描繪多是通過人們的對話，以及小型宴會等場景的描繪，相應展示小說中茶文化的創作形式的社會差異性反饋。

狄更斯小說中茶文化的融合，是關于個體和社會層面的研究。茶文化為載體，在小說中對社會生活的變化，以及個人經歷的分析，不僅能夠開展故事情節，更能夠增加小說情景描繪的動態色彩，藝術欣賞價值性也更高。

3.2 茶文化中情感寄托與交流

狄更斯小說中茶文化的融合，也是一種良好的情感寄托與交流形態。

其一，作者借助茶文化表達自己美好的希望、期盼之感。狄更斯小說中茶文化的運用，是作者對溫暖有愛家庭生活的向往。比如，《大衛·科波菲爾》中的擦鞋匠需要常年深受著室外環境潮濕、寒冷的氣候。當他回到家中，更希望得到一杯熱氣騰騰的熱茶，一團燒的旺旺的火爐取暖。對比作者的人生經歷來說，也同樣懂得在一天工作結束后，可以回到家中與家人圍坐在火爐旁談天說地的生活氛圍，這是從作者的創作背景情感體驗層面出發，對故事中所蘊含的情感效果進行的分析。

其二，狄更斯小說中茶文化的融合，也表現了對社會生活等級的憤恨之情。狄更斯是在基層平民生活環境中成長起來的，隨著其作品的大賣，他的生活發生了較大的轉變，開始朝著較好的方向進行轉變。通過個人生活經歷的變化，更切實的體會到了社會地位差異上，所導致的喝茶方式、喝茶形態等方面的差異。比如，在狄更斯小說《霧都孤兒》中，就奠定的描繪了“高大建筑外寒風凜冽的貧窮大眾和溫暖環境中舞會中托著茶杯，精心品茶”兩種生活場景的對比。作者借助茶文化對于社會生活的描繪，社會生活場景的展現，不僅是單純的語言藝術展示形式，還在于結合狄更新的文化傳承，展現文化藝術編導的主要形態。

3.3 茶文化是小說結構傳承的條件

茶文化是社會生活場景的一種展現，更是文化藝術形式在交流中不斷自我完善的體現形式。從小說的結構視角上進行文化傳承和藝術分析，在于借助從茶文化的社會背景，對茶文化的形成，為小說中故事情節的推進，文化藝術內在含義的把握上，都具有明確的指導性作用。

3.3.1 大環境與小人物之間轉換

茶文化在19世紀社會環境下，是逐步從貴族特有向著平民化的轉變，作者在其小說中大量的對品茶畫面的描繪，其實就是在進行社會生活環境場景的塑造。而具體進行各項生產環境研究過程中，作者多次關注小說中不起眼的小人物形象描寫上，與茶文化相互銜接。此種小說場景的描繪具有可讀性，也是推進故事發展的輔助性條件。比如，在《霧都孤兒》中，作者就著重刻畫了一位貧困的仆人邦布爾，其對濟貧院女主管柯尼太太的精美茶具產生了貪念，但此時他的內心確實是起伏波動的，一方面他又要以善良的心理教導自己這樣做是不對的，另一方面又無法抗拒茶具之美。為了得到柯尼太太的精致茶具，他如愿娶了柯尼太太，但婚姻中充滿著不幸、無奈以及后續生活上的系列變化，都是由一個美麗的“茶具”所引起的故事。

總的來說，茶文化在狄更新小說中的融合，是內在藝術形式的表現方法，它更重視如何將不同的文化傳承與藝術表現兩者很好的結合起來，并在大與小之間進行自由穿插，從而推動了小說故事情節的發展。

3.3.2 茶文化是小說中內在主題的附加展示方式

茶文化在西方文化中，是高貴、典雅的代名詞。在狄更新的小說中，很好的利用了“茶文化”的內涵，將其作為文章主題展現的輔助條件。一方面，茶文化代表著真正的高雅。比如，在狄更新小說《霧都孤兒》中，作者對于擦鞋匠經過一天的風吹冷凍，回到家后，手中捧著一杯熱茶，與家人們圍坐在火爐旁，這一場景中主人公與其家人均是在享受著熱茶帶來的溫暖，還有家庭和諧、溫暖的氣氛，這一部分是對一家人和諧氛圍的贊美。另一方面，茶文化的形成與構建，在某些特定的社會生活場景之下，就是對社會中貪婪、自私等丑惡面的描繪。比如，作者在《董貝父子》這部小說中，就通過茶文化的描繪，對地主丑惡、謊言、狡詐的形象進行塑造。

通過對狄更新小說中茶場景的研究，我們發現在不同的環境之下，茶文化所代表的內涵存在著較大的差異，而這也正是狄更新小說創作的獨道之處。

3.3.3 社會生活場景的平常化

狄更新小說中關于茶文化的寫作和研究，也尤為注意通過社會環境的詳細描繪，對其中的生活場景進行平常化的描繪。

其一，狄更新小說中所塑造的人物形象都具有鮮明的特色，他們在故事中均代表著一類人群，如果直接將一類人的所有特征，都集中放置在一個人的身上，就會致使人物塑造失去存在感和靈活性。通過茶文化這一大背景，在品茶以及日常生活中情景描繪過程中，對應進行各類實踐場景的展現，能夠更加淋漓盡致的進行故事情景的穿插和關聯，整體表現效果更加靈動。

其二，生活場景的平常化研究，也在于從日常故事入手，幫助讀者很好的理解故事中的情景，將各項實踐要素有序的融合起來，以第一視角進行故事內容的創作，能夠為人帶來身臨其境的藝術創作展現形態。比如，在狄更新的小說作品中，大部分關于茶文化的描繪，均不是大規模、集中性的梳理，而是通過茶具或是喝茶的場景描繪等等。此種細微化、平淡化的音樂藝術展示形式，更為社會資源的多元化探索、實踐分析視角的解讀提供了清晰、明朗的故事內在情感解讀。

狄更新小說中茶文化因素的運用，是一種流動變化、具有社會性和個體性雙向化的產業實踐形式。如果我們對于狄更新小說進行分析期間，單純的是從內容的梳理角度上進行故事內容的闡述，就會導致其故事研究內容層面過于單調，而若過于突出茶文化，就會展現出死板、僵硬的感覺。為此，作者將其生活化的轉變實踐方式，不僅很好的解決了產業文化創作層面的藝術特點，更為其文化藝術形態層面的描繪帶來了趨向指導。

此外，狄更斯小說中的茶文化描繪，也與作者所塑造的故事場景、閱讀者的心境描繪等方面關聯密切，實際進行多重故事內容分析和解讀時，也應對這一因素進行梳理和整合。

4 結語

綜上所述，狄更斯小說中的茶文化研究，是文化藝術中內涵和價值相互融合的體現。在此基礎上，本文通過茶文化中生活形態的深層表達、茶文化中情感寄托與交流、茶文化是小說結構傳承的條件等方面，對狄更斯小說中的茶文化進行解讀。為此，本文研究結果，為當代文化藝術創新傳承提供了新思路。