高職院校中基于茶文化的職業道德教育

吳 潔

（江蘇聯合職業技術學院南京工程分院，江蘇南京 210024）

高職院校作為培養職業人才的搖籃，在教育的過程中，除了重視文化知識的培養，更要注重職業道德素養的提升，傳統的職業道德教育在現代文化的沖擊下，備受非議，不被重視，需要尋求職業道德教育新的發展路徑，將茶文化融入高職職業道德教育課堂中，為職業道德教育課程尋找到了新的發展方向。茶文化有著長遠的歷史，用自身的獨特魅力創造出不一樣的課程思路，引領學生從新的角度重新認識職業道德教育內容，感悟傳統文化的魅力。

1 高職院校職業道德教育現狀

目前，高職院校職業道德教育面臨著巨大的阻礙，職業道德教育只注重理論的闡述，學生實際上并沒有接受到良好思想的熏陶和影響，加之現代網絡文化的沖擊，形成了文化多元化發展的現狀，給高職院校職業道德教育帶來了較大的阻礙，因此，高職院校職業道德教育急需扭轉現狀，輸入傳統文化理念，提升整體高職院校學生的思想覺悟，提高學生的職業道德涵養。高職院校作為向社會輸出專業型人才的重要基地，在培養人才的過程中，不僅要注重專業素養的培養，更要注重學生職業道德素養的提升，為社會和企業培養出德才兼備的人才，但是現在的高職院校在培養學生的過程中，更加注重文化專業知識的滲透，忽視了學生職業道德的滲透，以致于培養出的人才在職業素養上殘次不齊。目前，高職院校職業道德教育存在著以下幾種明顯的問題，一是學生對于職業道德教育的認識不夠透徹，認為學習職業道德教育是無用的，且內心帶有著一定的排斥心理，在出社會后，高職院校的學生缺乏自信，由于受到歷來的非議，所以心靈脆弱；二是一些社會風氣流傳到校園內，影響了學生的是非判斷觀念，形成了一股利己主義、拜金主義的不良思想，這種思想嚴重的毒害了高職院校學生的心靈，學生職業意識淡薄，功利意識強烈，自我認知差。另一方面，現在的社會風氣影響了職業道德課程的開展，學生在網絡思想的影響下，標榜個性發展，在太過于自由的道德環境下，很多將自我意識凌駕于社會道德至上，慢慢的形成了一種不良的風氣，高職院校的學生雖然已經有了一定的自我控制能力，但是在面對不良風氣時，也會隨波逐流，逐漸的迷失自我。因此，在現在的大環境下，在職業道德課程滲透茶文化，大力弘揚傳統文化，提升學生職業道德思想迫不及待[1]。

2 在高職院校職業道德課堂中滲透茶文化的意義

茶文化具有著悠久的歷史，是我國傳統文化的精華所在，茶文化的表現形式很多，如茶精神、茶道、茶書、茶具、茶詩等，我國是茶文化的發源地，有著上千年的茶文化，茶文化歷經千年的沉淀和傳承，不僅為后代留下了千百種物質遺產，而且給世界留下了高尚、淡薄、寧靜的精神文化。在高職院校職業道德教育課程中滲透茶文化，不僅能在高校中發揚傳統文化，而且還讓高校學生重新認識傳統文化，了解傳統文化，從精神層面進行文化的剖析，搭建起傳統文化和精神層面的橋梁，讓學生學會淡薄，積極向上，保持良好的心態，不被社會污濁的風氣所荼毒。在高職院校職業道德教育課程中引入茶文化，對于學生重新認識自我、感知社會都有著重要的意義，大學生雖然對自我已經有了一個基本的認識，但是還不夠全面，對于社會的感知還比較片面，通過傳統文化重新認識社會和自我，能夠讓學生冷靜看待問題，客觀分析問題，對于促進學生養成良好的職業道德認知能力有著重要的意義。高職院校的學生經過職業道德教育，對于自身行為的約束會更加合乎規定，促進學生養成更加高尚的職業道德素養，茶文化對人行為的影響是深遠的，通過參與茶活動，規范學生的行為，引導學生的思想，開發學生的心智，培養學生的美好性格，塑造學生的道德，并且，茶文化的有機滲透還可以有效的緩解學生的學習壓力[2]。

3 茶文化視域下的高職職業道德教育策略

3.1 轉變教學理念

要想改變高職院校職業道德教育的現狀，首先就要改變教學理念，顛覆傳統的教學理念，在教學滲透茶文化，讓學生從不同的角度認識茶文化，感悟茶文化，了解茶文化，讓學生自覺的、主動的改變自己的思想認識，提升職業道德素養。相較于傳統的教學理念，新的教學理念更加適合現代學生的發展規律和個性，且教學也會更加具有意義，課堂效果也會有所提升，在教學過程中，教師從太過于直接的角度進行教學，學生會有排斥的心理，教學反而會適得其反，將職業道德內容嫁接在茶文化中，以各種靈活地形式展現在學生的面前，會的到不一樣的教學效果。在課堂中，教師要以學生為主體，再組織設計教學活動時，盡可能的讓所有的學生都參與進來，發表自我的感想，發表自己的看法，從而通過實踐改變學生職業道德觀念。在教學形式上，教師要選擇更加靈活有趣的教學形式，沉悶單一的教學方式會引起相反的效果，教師采用不同的教學形式，嫁接多樣的茶文化，讓學生從不同的角度提升自身的職業道德素養，通過茶文化的熏陶，潛移默化的進行高效的職業道德教育。例如，教師可以以講座、演講、辯論的形式展開職業道德思想教學，在演講、辯論中引入相應的茶文化，從行為上提醒學生，從思想上感化學生。

3.2 改善課程設置

高校職業道德教學中，茶文化的滲透是一個日積月累的過程，不是一蹴而就，短時間內的少量滲透難以達到教育學生的目的，因此，要想達到較好的職業道教育效果，可以從課程設計角度入手，在高校課程內容加入茶文化課程，讓茶文化形成一個系統性的課程內容，讓學生從一點一滴開始學起，通過由淺到深，由表及里的文化滲透和職業道德教育的結合，逐漸的提升學生的職業道德覺悟。茶文化有其鮮明的特點，它穩而不躁，涓流不惜，耐人尋味，需要從最初的品茶、懂茶、識茶開始接觸，如果從一開始就直擊茶文化的深層內涵，學生對于茶文化的理解不夠透徹，不夠深入，就難以真正的了解茶文化的內涵所在，也就難以真正的提升自身的職業道德修養。所以，在高職院校中，設置茶文化課程是十分有必要的，在設置課程內容時，可以對應著職業道德素養課程進行設定，將兩者從課程角度先進行高度的融合，進而在課堂中，可以從更加全面的角度讓學生了茶文化和職業道德。由于各地方的茶文化尤其自身的特點，高校在設置茶文化課程時可以根據自身需求和當地的特色引入相應的茶文化內容，形成校園特有的茶文化和職業道德融合的特色，在高校中引入茶文化課程，打破了原有職業道德課程單一的現狀，豐富了學生的眼界和學習，能夠讓學生更加系統性的了解茶文化，更加全面的理解二者相融的切合點，將學生培養成具有茶屬性的人才[3]。

3.3 組織職業道德實踐活動

在以往的高校職業道德教學中，主要以理論課程為主，很少有實踐性的活動，理論課程固然尤其優勢，但是課程成效來說，理論課程的效果遠遠低于實踐活動的效果，正因為理論課程偏多，才造成這種職業道德教育效果偏低的現狀，隨著高職院校學生思想的轉變，理論課程已經不能滿足學生的實際需求，教師和學校需要開拓更多的實踐性茶文化職業道德活動，讓學生積極的投身于實踐活動中，營造出良好的茶文化校園環境。院校應該結合自身發展狀況，積極的為學生組織茶文化實踐性活動，讓學生在實際的交流中獲得技能、感悟茶文化，提高自身的道德認識，學校所開展的活動形式有很多，例如公益型活動、茶話會、茶藝表演等，這些活動中都可以加入一些新職業道德元素，使得學生在參與和分享中得到教育，有一些院校針對自身的情況開展了‘送茶暖人心’的主題活動，活動形式的以話劇、舞臺劇、相聲等形式為主，主題要表現出溫暖、愛心等元素，通過這次活動，很多學生從中體會到了更加高尚了思想品德，有效的提升了自身的職業道德素養[4]。

3.4 以多媒體為媒介，開展茶文化職業道德教育

現代教育中，互聯網的應用十分的廣泛，互聯網的出現，為高校職業道德教育提供了更加靈活的載體，多媒體具有明顯的優勢，匯集大量的線上資源，且資源類目多，品種多樣，有圖片、音頻、視頻、音樂等多種形式，能夠為學生創造更加立體的茶文化職業道德教育課堂，由于茶文化元素多種多樣，實踐活動中所采取的素材具有局限性，很多素材的施展性不高，因此，教師可以借助多媒體，在網絡上搜尋更加豐富多彩的茶文化素材，然后再加以加工，引入職業道德教育課程中。多媒體所呈現的茶文化元素多種多樣，且立體直觀，加之語言描述，能夠為學生提供一個更加多樣的職業道德課程，教師可以借助各種通訊軟件，向學生們分享茶文化內容，高職學生擁有自主的學習能力，通過自主學習，可以吸收更多的茶文化精華。教師在分享完茶文化內容后，可以根據學生的學習情況，巧妙地切入一個職業道德觀點，讓學生們進行分析和討論，造微信群中說出自己的觀點和理解，通過線上討論，學生們的職業道德認識會更加的深刻。由于現在的網絡應用十分普及，大多數網民來自于新一代的大學生，他們對于這種學習方式的接受程度較高，因此，學習效果相當不錯，這種學習方式對于學生而言，有一種極其強烈的歸屬感，會有效的提升學生職業道德素養。

3.5 創設茶文化情境

在職業道德課堂中，教師可以創設各種不同的茶文化情境，讓學生處于不同的情境中，感悟不同的茶精神，體會其中所蘊含的職業道德，教師可以利用茶文化中的各種元素，設計不同的情境。例如，教師在課堂上可以利用茶元素中的‘氣’創設故事或者語言情境，引導學生提升自身氣度，逐漸提升自身的道德素養。

4 結論

總而言之，高職院校職業道德教學中，茶文化的滲透不僅僅只是一種文化的傳承，更是一種中華民族文化的延伸，也是一種精神的傳承，通過傳功文化的滲透，讓學生重新認識自我，認識社會，認識世界，保持高尚的品格，成為全面發展的人才。