《就業指導》課程教學中的茶文化元素研究

王紅玲

（河南工業貿易職業學院，河南鄭州 450000）

我國的茶文化博大精深，涉及到校園教學的各個學科，如社會、文學、哲學等。在就業指導課程教學中開展茶文化教育，可以使學生在掌握基礎文化理論和技能的同時，提高思想道德修養，從而提升學生的綜合素質水平，為學生拓展就業方向、順利就業打下堅實的基礎。因而，茶文化教育在就業指導課程中開展十分必要的。

1 茶文化與大學生就業情況

不管是在我國還是世界范圍內，茶都是最受歡迎的飲品之一。我國茶文化最早起源于魏晉時期，直至發展至明清走向巔峰，歷史上很多傳說和詩詞中都不乏茶文化元素。茶文化的內涵在一個“和”字和一個“靜”字，它不僅彰顯著儒道法家的優良思想，也充分體現了道德倫理精神，讓人學會用心平氣和的態度去處世，用心感受生活的美。同時，茶作為一種物質消費方式，茶藝與制茶技術也是相輔變化，隨著人們對精神文化與價值取向的轉變，審美情趣與審美標準成就了茶文化中核心的茶道藝術。茶道又為“天人合一”，意指人和社會環境要融合，人要找到自己在社會環境中的位置。因而，要深刻感知茶文化，必須要戒驕戒躁，用平和的心境去領悟。這也與社會所關注的高校學生就業有著內在的聯系。

據王伯慶、馬妍在《2019年中國高職高專生就業報告（就業藍皮書）》數據顯示，高職高專院校2018屆畢業生半年后的就業率為92.0%，與2017屆（92。1%）基本持平，比2016屆（91.5%）略高。其中生化與藥品大類、土建大類、交通運輸大類、醫藥衛生大類、資源開發與測繪大類畢業生畢業半年后就業率呈持續上升態勢。學生的就業態度中，他們在考慮就業機會時，最看重的三個標準是“薪酬/經濟補償”（49.3%）、使命感/對社會的影響和成長/職業發展（40%）。使命感在畢業生心目中的重要性說明他們有著強烈的社會意識，調研數據也顯示，他們關注環境、資源、平等和機會，非常重視尋求有意義和個人滿足的工作，對未來有信心，有著強烈的創新意識。

2 茶文化學習對學生就業能力提升作用體現

很多學生都對茶文化內涵缺乏基本認知，對茶文化學習的意義沒有深刻的理解。茶文化的學習對學生綜合素質及就業能力提升都有著不可忽視的作用。

2.1 培養學生的行為禮儀規范

學生的行為舉止是最先映入面試官眼簾的東西，會直接影響面試官對其第一印象。一個有禮貌、行為禮儀規范的人更容易贏得面試官的青睞，進而獲得好的工作機會。行為禮儀是品德修養的重要組成部分，通過學習茶文化，學生可以養成良好的行為禮儀規范，受益終生。采茶的標準是選擇茶葉健壯肥腴，而學生成長的標準也要有健康的體魄和健全的人格。我國是禮儀之邦，自古就有向他人致敬的習慣，在泡茶和品茶的過程中，可以向他人敬茶以示對他人的尊重。同理，在求職面試過程中，學生也可以用敬語“您好”或站立鞠躬等行為向面試官準備敬意。學生可以在茶文化學習過程中學到行為禮儀，加強自身的禮儀修養。

2.2 提升學生的個人審美

我國的茶文化不僅僅有茶，更包含了雕刻、音樂等多種藝術形式。茶文化藝術形式多樣，藝術范圍廣泛，向學生展示了一個古樸的傳統文化世界，學生可以在學習茶文化的過程中告知更多藝術形式，從而提升個人的審美和品味。在選茶方式、泡茶手法和品茶的過程中學生都可以深刻感知茶的清幽和別致，加深對美的認識，在陶冶情操的同時提升鑒賞能力，這對學生的就業有重要幫助，尤其是學藝術類專業的學生，更好的審美情趣和鑒賞品味，可以使其在職場上產生更多的創作靈感，在職業道路上走的越來越遠。

2.3 完善學生的綜合知識體系

現代學生專注于課本文化專業知識的學習，卻缺乏對課外知識的補充。在茶文化學習過程中，學生可以從茶文化的起源、發展探究中，學到更多歷史知識和人文知識，如詩詞歌賦、風土人情、規范制度等，了解更多中國的傳統文化，完善自身的知識體系。茶文化的學習可以增長學生的見識，幫助其構建完整的知識體系。對于學生，尤其是文學專業學生來說，可以在求職和工作中，有更多的知識儲備和素材內容。

2.4 增強學生的團結協作意識

“和”是我國茶文化的核心思想，意指以和為貴，與他人協作，和平相處。與人溝通、與人相處是社會人的必備技能，沒有與人相處的功能，無法在職場，乃至社會生存。學生學習茶文化后，在日后的求職和工作過程中，就會知道團結協作、和諧相處的重要性，秉承以和為貴的精神更快融入集體中，做到與同事和諧相處。學生可以通過從事茶活動、學習茶文化，陶冶情操，增強團隊意識，提升綜合素養，為更快適應競爭激烈的職場打下基礎。

3 茶文化融入就業指導課程路徑分析

3.1 豐富授課內容

就業指導課是一門公共必修課，主要包含學生就業心態、就業趨勢、就業方向等內容展開教育，現今就業指導課程的框架和理論內容基本已經成熟，但是教育內容仍然停留在宏觀理論層面，缺乏細分的指導內容和理論在實踐中的具體應用。因而，為了提升教學效果，就業指導課程在實際教學過程中，應該突破傳統的教學框架，細化、豐富教學內容，以便學生形成更好的認知。首先，要普及茶文化基礎知識。將茶文化作為選修課程開設，同時讓具備茶文化知識的教師負責課程教學，將茶文化內涵和學生的就業實際結合，選擇關聯性更強的知識展開論述，根據就業理論選擇合適的案例進行講解分析，讓學生在就業問題上有更好的見解。其次，要拓展授課內容的深度。教學在理論講解的基礎上，盡可能多的給予學生實踐機會，以便于學生掌握更實用的技能。茶文化的內涵需要在認識茶、體驗茶的過程中了解，一方面，教師可以創新教學方式，用不同的教學方法，如多媒體教學、茶文化專題講座等來加深學生對茶文化的理解；另一方面，可以通過茶文化社團、茶事活動、走進茶企等活動讓學生切身感受茶文化的內涵，也更能將茶文化內涵與實際聯系在一起。

3.2 延展校園文化

茶文化的教學不應該只停留在傳統課堂上，而應該通過線上課堂和線下校園文化活動拓寬教學的廣度，打破時間和空間對教學的束縛。從校園文化活動方面來說，學校可以開展茶文化節、茶藝表演等活動，既可以創建豐富的校園文化，又可以讓學生親自從事茶事服務，在服務過程中體驗茶文化的內涵和魅力，同時鍛煉自身能力，提升自身的綜合素質，以便更好適應職場。從線上教育方面來說，高校可以利用“互聯網+”線上線下結合的教育模式開展茶文化教育活動，利用互聯網實現師生的有效互動。例如，利用微信、QQ等建立茶文化交流群，或者構建茶文化知識分享平臺，讓學生有機會溝通學習心得和疑惑，完整的線上授課體系實現了教學的智能化，有利于課程改革和學生拓展茶文化知識。

3.3 深入開展校企合作

茶道講究“知行合一”，就業指導課程教學也要打破理論枷鎖，讓學生在實踐中出真知。因而，為了將茶文化更好的融入就業指導課程教學中，必須深入開展校企合作，以學校企業雙實習的方式讓學生在實踐中提升就業能力。一方面，學校可以開設創業孵化基地為學生提供創業機會，或者為學生提供學校部分崗位工作機會，讓學生通過實習和創業明確自身條件和未來就業方向；另一方面，學校可以將優秀的學生送到合作的企業去進行帶薪實習，讓學生在真正的職場環境中體會各個職業的崗位職責，以便早日規劃未來就業方向。

3.4 領會茶道與就業的關聯

茶文化是中華文化不可分割的重要組成部分，中國的茶文化傳遍了世界，鄭啟五先生指出，茶文化是親和實在的民俗文化，也是形影難離的民生文化，它是中國老百姓“開門七件事”中平和的一件，也是綿延千年的人與自然的和諧文化。宋代是中國茶文化得到極大發展的時期，宋儒講“格物致知”，強調從不同的事物中領悟人生與社會的道理，并從茶葉茶飲和茶文化中省悟到人生哲理。朱熹曾以茶之物理比喻社會人生。“先生因吃茶罷，曰：物之甘者，吃過必酸，苦者吃過卻甘。茶本苦物，吃過卻甘。問：此理如何？曰：也是一個道理，如始于憂勤，終于逸樂，理而后和。蓋禮本天下之至嚴，行之各得其分，則至和。”朱熹信手拈來，從人們生活的體驗推導到先苦后甘回味無窮的飲茶辯證道理，易于人們接受這種道理。茶所蘊含的甘與苦的辯證物性，應用于學生的《就業指導》課程教學中，對學生的職業生涯規劃有著重要的指導意義。以在校期間參加社團活動和兼職工作為例，學生的社團活動多是以興趣愛好為主，如電影、美術、音樂和攝影、舞蹈等，出身弱勢階層如工作和農村家庭的學生，在高中階段為了考學傾注了幾乎全部精力，完全沒有時間和余力發展自己的興趣愛好。但是在學校的數年生活中，校園社團又是極好的鍛煉學習與人合作交流的平臺，除卻性格的原因，學生也應該端正態度，克服困難，從頭開始學習，這樣既發展了自己的愛好，豐富大學生活，也鍛煉了自己的溝通和表達能力，如果在社團負責一些工作擔任部分職務，還能鍛煉自己的組織能力，認識不同專業的同學，擴大了社會交往圈。推及到就業階段，也有茶的先苦后甘辯證理論，無論求職的工作職位是否滿意，既然選擇就要做好愛崗敬業。并且可能剛開始工作，個人的職業能力方面尚不能適應崗位職責需求，也要正視工作差距，虛心學習，艱苦與挫折都是人生的一種財富。當前社會也依賴并看重從業人員的職業精神和人才品質，做好本職工作，展示個人的人生價值。

3.5 茶葉品牌的創建與個人品牌塑造間的聯系

當前國內茶葉品類眾多，但是大品牌和具有市場壟斷的產品極少，基本仍停留在茶葉的自然屬性方面，以“產地+品種”的模式推廣。如西湖龍井、云南普洱等品牌，在消費者的心理認知層面是企業傳統的價值所在，但是在市場中，因為沒有領導性的品牌和產品，因此品牌價值被稀釋，無法形成對市場的統治性。與之對應的是英國的立頓品牌，他們一家公司的總產值，已經抵得過全國七萬家茶企的總和，這就是品牌的價值和力量。與之對應的是近年來新興起的“喜茶”，把茶文化和極致設計作為市場切入點，定位為一種時尚生活方式，打造出高認知度的國有品牌，從品牌營銷、產品設計和店面設計三個核心抓手，已經引領茶品消費潮流，成為年輕消費者心中很酷的生活方式。把茶品牌的創建與學生就業中個人品牌的打造相結合，讓學生認識到《就業指導》課程就是讓學生明確提升職業競爭力，梳理好自己的喜好、長處和自我價值，提前做好打造個人品牌的四個步驟。“品”，確定自己的職業方向和差異化競爭優勢，能夠幫助公司和別人解決什么樣的問題；“質”，需要鍛煉自己持續高質量的知識轉化能力，呈現高標準的專業服務能力和堅持打磨的工匠精神；“名”，通過在校的學習和工作實踐，積累自己的名聲和口碑，展示自己的傳播與營銷能力，打破酒香不怕巷子深的誤區；“牌”，牌意味著自己在對方心中已經形成的差異化標簽，通過前面的三個步驟形成自己的品牌。在個人品牌塑造的過程中，前兩個字強調“創造價值”，后兩個字強調“傳遞價值”。學生經過把茶品牌與個人品牌的對照，更加明確自己正向、獨特、高效的傳播價值創建。

4 小結

在就業指導課程教學過程中融入茶文化教育，利用茶文化內涵和茶事活動可以完善就業指導課程體系，幫助學生規范禮儀規范，提升自身道德修養和審美情趣，以便其拓寬就業渠道，提升就業能力，在日后競爭激烈的職場中能夠脫穎而出，更快融入職場環境，和同事團結協作，在職業生涯中越走越好。