基于茶多酚在人體體質健康護理中促進作用的探討

徐衛霞

（衡水學院衡水學院門診部，河北衡水 053000）

引 言

茶多酚（GTP）也被稱之為茶單寧，主要由茶葉中的兒茶素、酚酸類元素以及花色元素集合共同組成，茶多酚是茶葉中含量最高的成分，對人體體質健康具有積極作用。茶之所以被稱之為養生之王，這其中與茶多酚的作用有著密不可分的關聯性，伴隨當今時代下人們物質生活水平不斷提高，飲食和運動結構發生較大的轉變，在此過程中人體體質健康問題愈加突出，以茶多酚促進人體體質健康護理具有重要性和必要性。飲茶已經成為我國民眾十分普遍的習慣，從古時開始則發現了飲茶對人體健康的作用，伴隨現如今研究的不斷深入，以及諸多科技手段的運用，茶葉中茶多酚成為奧秘被發現，對人體體質健康有良好的作用。

1 當代人體質健康方面存在的問題

1.1 飲食習慣不佳

國民經濟水平的不斷攀升，為當代國民奠定了十分堅實的物質基礎，人們生活水平顯著提高。然而當代青少年、大學生，卻由于原生家庭的過度溺愛，對于其要求通常是有求必應，且大學生長期生活在學校，可以自主選擇飲食，垃圾食品攝入過多，優質蔬菜水果卻食用較少。由于脫離父母的照顧，大部分學生均沒有吃早飯的習慣，均是等到過度饑餓后暴飲暴食，這樣的飲食習慣必然會影響個體身體機能的正常運轉，最終對個體健康造成影響甚至威脅。且當代人們生活節奏加快，特別是一二線城市，大部分年輕人均以外賣、快餐為主要飲食來源，難以保證正常的營養攝入，飲食習慣不佳造成的多種疾病和問題越來越突出，值得關注和重視。

1.2 缺乏體育運動

影響當代人體質健康的因素中，不僅涵蓋飲食習慣不佳，同時缺乏充足的體育運動同樣是重要影響因素之一。針對進入工作崗位的青年群體而言，由于每天需要應對忙碌、繁瑣的工作，甚至需要加班到很晚，工作結束后很難拖著疲憊的身軀開展體育運動，即便具有一定的體育運動意識，但是也由于種種現實因素而被擱淺，長期缺少體育運動，不僅會造成身體各項機能較差，四肢僵硬等，同時會降低免疫力，影響健康水平。針對在校的學生群體而言，即便我國各級教育貫徹落實素質教育理念，注重學生德智體美勞全面發展，但是大學生的運動現狀很難糾正，缺少正確的手段培養學生良好的運動習慣。特別是許多學生由于長期缺乏體育運動，導致自身的運動耐力逐漸不足，在運動過后會出現肌肉酸脹、身體乏力等癥狀，繼而對體育運動失去興趣甚至存在抵抗心理，長此以往必然會形成惡性循環。

1.3 肥胖與亞健康

伴隨物質生活水平的不斷提高，一方面是存在垃圾食品攝入過度，另一方面則是營養物質攝入過度，造成營養過剩的問題，由于過多的營養物質難以被個體吸收，且由于缺少體育運動，造成個體肥胖問題十分普遍。同時，油炸食品是當代個體十分喜愛的飲食，其中含有較高的油脂量，人體難以充分吸收和利用，造成脂肪過度堆積，過度肥胖對人體的危害較大，是影響當代人體體質健康的重要因素。此外，亞健康的問題同樣十分尋常，且呈現出年輕化的發展趨勢，正在影響著當代個體的健康。

2 茶多酚的醫學功效

2.1 穩定血糖

現如今，糖尿病是我國臨床中最高發的慢性疾病之一，且糖尿病的發病群體逐漸轉向年輕人，諸多個體的血糖波動不定，然而穩定的血糖水平，正是個體體質健康的重要評價指標。個體血糖情況與運動具有很大的關聯性，在運動過程中人體消耗的大量能量中，有大部分均來源于糖類代謝，在血糖調節的過程中，運動是最具有可行性和有效性的方法，但是要注意避免過度運動，個體會出現血糖消耗過度而導致的低血糖問題。由于當代個體的體育運動相對匱乏，導致血糖水平波動較大，且處于偏高的水平，在此過程中可以運用茶葉中的茶多酚進行調節，將過多的葡萄糖，轉化為肝糖原、肌糖原，在肝臟和肌肉中進行儲存，在人體運動或饑餓的過程中，將這些儲存的糖原動員。且當個體血糖過低時，茶多酚同樣能夠促進糖原和糖類分解，進而加快葡萄糖的產生，增強個體的血糖水平提高。總而言之，針對個體血糖而言，茶多酚具有雙向調節的作用，促進個體血糖的供和需達到一種平衡的狀態，促進個體血糖的穩定化。

2.2 促進脂肪氧化

過度脂肪堆積所造成的肥胖問題在當代個體中十分普遍，造成個體的活力、耐力均呈現出降低的趨勢，且肥胖嚴重影響著個體的體質健康水平，所以，合理控制體重，降低脂肪含量成為提高個體體質健康水平的重要措施。茶多酚作為化學復合物，具有一定的復雜性，能夠對個體食欲起到良好的控制作用，并且推動脂肪氧化速度提高。茶多酚對于脂肪分解的作用，同樣是一種對脂肪酸和酶可逆性抑制與不可逆性抑制的雙向調節。基于酸性環境中，茶多酚的運用能夠對酸和酶活性起到一定的抑制作用，進而避免脂肪合成，避免過多的脂肪在個體皮下堆積。在個體攝入過多的脂肪時，茶多酚同樣具有積極作用，則是促進脂肪氧化速度加快，使脂肪能夠得到一定程度的分解，進而起到減肥、降低體重的作用。除此之外，茶多酚對人體肥胖，還能夠發揮增加胃酸含量，加快食物的消化的作用。

2.3 抵抗癌癥

大量的研究結論均表明，茶葉中的茶多酚對于抗癌具有一定作用，特別是烏龍茶和綠茶，茶葉中的茶多酚，能夠對致癌物質，如亞硝酸鹽等發揮有效遏制作用，且對癌細胞具有殺傷性作用。因此，通過茶多酚在人體體質健康護理中的運用，能夠實現癌癥的有效預防。癌癥的發病機制，是人體內存在氧自由基，且氧自由基會損害細胞，進而導致細胞發生突變，癌細胞因此形成。然而茶多酚則能夠消除人體內氧自由基，避免體內細胞損傷問題出現，進而遏制細胞癌變。基于分子視角下，茶葉中的茶多酚具有提高免疫細胞功能的作用，增強人體免疫力。但是茶多酚的運用需要專業醫生指導，如果過度使用同樣具有反向作用，導致毒副作用發生，降低人體內的血小板和白細胞，繼而出現貧血的癥狀。

3 茶多酚在人體體質健康護理中的促進作用

3.1 強化運動耐力

人體運動耐力水平，是由其心臟功能決定的，由于當代人的體育運動相對匱乏，且工作壓力相對較大，在日常活動量增加時很容易產生心肌疲勞和缺血的癥狀，這對于人體心臟功能損傷是十分大的。然而我國大量對茶多酚的研究均表明，茶多酚中蘊含的一種名為多酚羥的化學結構，在進入人體內之后，會與自由基相結合，進而所產生的化學結構更為穩定，在自由基的作用下，在很大程度上降低了對人體心臟功能的損傷?，F階段，伴隨我國對茶文化的高度重視和推廣，茶葉已經逐漸普及，成為人們日常生活中的必備飲品，茶多酚的重要作用逐漸被認知，當代人形成了飲茶的良好生活習慣，促使茶多酚強化人體運動耐力的作用得以凸顯，避免個體在體育運動后過度的疲勞，并形成正確的思想觀念，日后積極參與體育運動，并保證體育運動的合理性，促進自身的體質健康水平不斷提高。

3.2 穩定人體血糖

長期以來，糖尿病均是多發于中老年人群體，是臨床中最為常見的慢性疾病，然而伴隨人們物質生活水平的顯著提高，當代人的飲食結構發生顯著變化，年輕人血糖異常逐漸增多，許多年輕人已經身患糖尿病，并深受該疾病的困擾。經過研究發現茶多酚能夠穩定人體血糖后，越來越多的年輕人形成了飲茶習慣，不僅能夠增強血糖的穩定性，同時能夠降低年輕人群體糖尿病的發病率。茶多酚的運用讓年輕人的血糖更加穩定，即使是參與了劇烈的體育運動項目，人體也不會出現糖分消耗過量而導致的低血糖問題。正是因為茶多酚具有雙向調節的作用，茶多酚進行調節，將過多的葡萄糖，轉化為肝糖原、肌糖原，在肝臟和肌肉中進行儲存，在人體運動或饑餓的過程中，將這些儲存的糖原動員。且當個體血糖過低時，茶多酚同樣能夠促進糖原和糖類分解，進而加快葡萄糖的產生，增強個體的血糖水平提高，促進個體血糖的供和需達到一種平衡的狀態，在很大程度上促進了人體體質健康水平的穩定化發展。

3.3 改善人體形態

在評估人體體質健康的過程中，勻稱協調的形態、形體同樣是重要要素，伴隨近年來人體肥胖問題的普遍化，過度肥胖和亞健康已經成為影響當代人體體質健康水平的關鍵性因素。伴隨茶多酚作用的不斷研究論證，以及茶多酚運用的普遍流行，能夠實現對肥胖體態的良好控制，且所發揮的雙向調節作用，在運用茶多酚之后，能夠有效避免當代大學生過度依賴油炸食品、膨化食品，控制過度的食欲，且實現脂質的氧化速度加快，對人體皮下脂肪起來快速分解作用，能夠降低個體的體重水平，除此之外，茶多酚中所蘊含的兒茶酚胺物質元素，有助于促進個體興奮神經元，進而使其對參與體育運動具有較高的積極性，并且在運動的幫助下，消耗過量的營養物質和脂肪，實現體型體態的不斷勻稱。且當代人對于體態的重視度不斷提高，所以茶多酚的運用更加廣泛，切實為其改善形態提供了良好幫助，同時也增強了體質健康水平。

3.4 緩解運動疲勞

上文已經敘述當代年輕人體育運動十分困乏，由于工作等諸多現實因素，并未形成科學的運動意識，伴隨我國貫徹落實全民健身等戰略理念，以及在學校落實素質教育，無論是年輕人還是學生，對于運動的認知均得到改善，且運動知識儲備更加充足。但這些仍然很難滿足實際運動和體質健康的需求，許多年輕人在運動過后，均體現出肌肉酸脹，這是十分典型的運動疲勞問題，是由于伴隨人體運動，肌肉內自由基顯著增加，繼而使乳酸含量不斷增加導致的。然而，通過運用茶多酚，則能夠很好地改善個體運動后的疲勞問題，促使體內SOD系統被激活，以抗氧化酶來消除自由基，幫助個體降低運動后的疲勞感。并且，茶多酚蘊含的多種物質中，黃烷醇物質對人體腎血管舒張具有良好的作用，可以幫助人體強化腎臟的血流，實現對乳酸的最大化分解和有效利用，這能夠幫助人體降低運動后的肌肉酸脹和疲勞。

4 結語

綜上所述，作為茶葉的起源地、茶葉大國，我國茶葉已經具備精練的制作工藝以及完善的生產體系，在茶葉成分的研究領域同樣處于領先的地位中。伴隨我國對茶葉成分研究的日漸深入，更多專家學者從醫學功效角度著手，發現了茶多酚的作用，并獲得了廣泛的認同和接受。大量的醫學研究實踐均表明，茶多酚對于人體體質健康具有良好的促進作用，不斷挖掘茶多酚的醫學功效，并促進其廣泛的推廣和運用，對于提升當代人體質健康水平具有積極意義。