依托校企合作實施現代學徒制的研究與實踐

摘?要：煙花爆竹技術與管理專業通過遴選優質企業進行“現代學徒制”聯合培養，校企共同制定人才培養方案，構建符合煙花爆竹特點的課程體系，建成“大師+名師+雙師”的教師團隊，打造功能齊全，實力雄厚實習實訓基地，創新質量評價體系，實現了人才培養的符合性和專業性。

關鍵詞：現代學徒制;校企合作;煙花爆竹技術與管理專業;人才培養

一、實施背景

自2014年起，高職院校越來越重視“現代學徒制”育人模式，紛紛選擇合適的專業開展校企一體，共同培養合格人才。2019年，《國務院關于印發國家職業教育改革實施方案的通知》（國發〔2019〕4號）提出：“借鑒“雙元制”等模式，總結現代學徒制和企業新型學徒制試點經驗，校企共同研究制定人才培養方案，及時將新技術、新工藝、新規范納入教學標準和教學內容，強化學生實習實訓。”再次強調實施現代學徒制是當前職業教育的一種重要、有效途徑[1-2]。

煙花爆竹是中國傳統文化產品，煙花爆竹制作技藝傳承歷來是企業中的師傅通過手把手傳授給徒弟，煙花爆竹技術與管理專業學生的培養模式采用現代學徒制是符合人才培養特點和需求的。

二、實施過程

（一）遴選合作企業共同實施現代學徒制

煙花爆竹技術與管理專業自2006年設立起，一直與煙花爆竹企業保持著的密切聯系，先后與20多家企業建立了合作關系，創建了實地實訓基地，為學生的實習與實訓奠定了良好的基礎。在確定實施“現代學徒制”后，專業遴選了10家行業類管理理念先進、生產設施設備完善、安全技術條件優越的企業作為“合伙人”。校企共同確定了招生（工）人數、招生（工）標準等，把控好人才的入口關，為人才培養奠定基礎[3]。

（二）校企共同制定人才培養方案

通過建立專業建設指導委員會，專業與企業共同制定雙主體人才培養方案。其目標為培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展的能力，掌握焰火燃放編排設計、現場施工安裝、煙花爆竹質量檢測和煙花爆竹安全管理等專業知識和技能，面向煙花爆竹燃放技術人員、檢測技術人員和安全管理人員等職業領域，能從事大型焰火燃放設計、作業和技術管理，煙花爆竹質量檢測和安全管理等高素質技術技能人才。企業新入職的員工實行入廠即入學，具有雙重身份，教學過程實施采用邊工作邊學習的形式分階段開展。將一學期打散分成多個階段，根據企業生產需要和靈活機動的安排就近開展教學。學校學生一入學即入廠，與企業簽訂就業意向，以企業員工身份進行學習，教學過程采用學校學習加企業實踐的方式分階段開展。充分發揮學校的課程教學優勢和企業實踐教學的優勢，采用基于工作過程的教學模式，通過項目教學法、任務驅動法進行理論知識傳授和實踐能力培訓。充分發揮學校與企業的雙主體主觀能動性，企業直接參與專業建設和人才培養，進行人才培養方案的制定、教材的開發與修訂、實習實訓培訓等，實現校企強強聯手，聯合育人[4]。

（三）構建符合煙花爆竹行業特點的課程體系

打破原有的專業課程模式和開設方法，根據學生所需的職業能力和要求，基于煙花爆竹工作過程內容，校企合作共同開發，構建了與崗位典型工作任務過程相統一的現代學徒制課程體系[5-6]。

課程體系分為三大模塊：綜合素質課程模塊+專業素質課程模塊+專業綜合技能課程模塊。其中綜合素質課程模塊由思想政治教育、文化素質教育、企業文化理念等組成;專業素質課程模塊煙花爆竹配方與工藝、煙花爆竹企業管理、煙花爆竹安全隱患排查和治理等主要課程組成;專業綜合技能課程模塊由認知實習、跟崗實習、頂崗實習和畢業設計等組成。

核心的專業課程模塊的三部分組成為：

（1）煙花爆竹配方和工藝：論證企業現有的產品配方并制作產品。具體分析煙火藥配方和產品生產工藝的合理性、安全性以及燃放效果，依據安全操作規程制作出符合質量要求和安全要求的煙花爆竹產品，找出缺陷形成原因并提出改進方法。

（2）煙花爆竹企業管理：生產全過程的安全管理。以收到訂單進行生產布置為情景，制定原材料購買計劃，掌握常用原材料檢測方法和判定標準;合理安排工人進行生產，配備符合要求的管理人員和特種作業人員的比例，制定安全生產責任制、安全管理制度和安全操作規程;合理安排煙火藥的生產和使用，建立藥物管理制度和余廢藥物處理制度;合理安排半成品、成品的中轉、庫存，掌握現代企業生產管理模式以及產品的檢測方法和判定標準。

（3）煙花爆竹安全隱患排查和治理：能夠對危險有害因素進行辨識，到學生所在企業現場進行安全隱患排查，對比相關法律法規標準規范對隱患進行討論和總結，制定切合實際的隱患治理方案。除老師授課，還可請專家支招，如存在普遍硬傷，需要全市統籌規劃的，可將實際情況總結后努力促成協會或行政管理部門商討統一解決（如成品庫普遍不達標，以建立成品庫區的方式解決等）。編制符合企業實際情況的應急預案和指導學生安排全廠應急演練，進行演練總結并改進。

（四）共建校企互聘共用師資隊伍

煙花爆竹技術與管理專業積極落實學校與企業“互兼、互派、互聘、互培”的運作模式，建成具有較強的課程開發能力和專業實踐教學能力，“大師+名師+雙師”的教師團隊。

在學院設立“大師工作室”，聘請知名煙花爆竹企業家、大師擔任兼職教授，以開展講座的形式為學生帶來最新的煙花爆竹信息和企業發展動態，以企業專業的身份參與校企共建的人才培養方案制定、教材的編寫和修訂、實訓方案和指導書編制的指導工作等;邀請企業專家共同參與專業建設和教學改革;聘請企業現場技術人員擔任兼職教師，承擔實訓課程教學和頂崗實習指導任務，對兼職教師實行合同式管理，做到同工同酬，定期對兼職教師開展教育心理學、信息化教學技術培訓與考核，與專任教師相互聽課評課，提升專業教學水平;在煙花爆竹企業設立“教師工作室”，定期選派專業教師到企業開展校企合作項目，提升實踐能力[7]。

專任教師利用假期到企業進行掛職鍛煉，參加為期不少于十五天的實踐技能訓練。在企業中對產品生產工藝流程與安全技術措施，煙花爆竹安全管理，新產品、新配方的開發與研究以及質量保障措施等方面進行全面深入的掌握，不僅全面了解行業的最新前沿信息，也對企業的人才需求方向有更直觀的認識，大大提高專業教師的實踐能力和社會服務能力，為培養企業“用得上、干得好”的合格畢業生奠定了堅實基礎。

專任教師堅持以教學工作為中心，重視教學能力與水平的提升，積極參加各類教學比賽，帶領學生參加技能競賽，以賽促教，提升專業水平和影響力。專任教師積極參加各項培訓與學習，并進行德國職業教育學習，學習為“德國制造”保駕護航的安全管理理念，學習“雙元制”職業教育，加深德國雙元制職業教育的認識，為煙花爆竹技術與管理專業順利開展現代學徒制提供思路、動力和方法。

（五）打造功能齊全，實力雄厚實習實訓條件

煙花爆竹技術與管理專業擁有“國家安全生產監管監察綜合執法實訓基地中南基地”、國家級“煙花爆竹機械化換人、自動化減人綜合實驗平臺”、煙花爆竹化學性能檢測實訓室等21個實訓室，校內實習實訓基地成為集安全生產、事故預防控制和事故應急救援與事故調查處理為一體的“新型煙花爆實訓計中心”。大大提升了專業實習實訓綜合實力，為學生實習實訓的順利開展創造了條件。在合作企業中，校企共建了生產關鍵技術生產性實訓室，為學生頂崗實習的開展創造了條件。

（六）創新質量評價體系

成立質量評價小組，構建學生（學徒）評價，教師（師傅）評價、企業評價三方面的質量評價體系[8];建立和健全專業教學質量診斷與改進機制，每年從專業建設、課程建設以及教師等三層面進行質量評估;完善專業教學督導制度，實現聽課、評課、改進提高閉環管理;制定教師教學質量（實踐教學）考評制度，實現教師和師傅雙重考核標準，不斷提高課堂教學水平、實習實訓能力以及畢業設計質量;建立學校、企業和家長信息通報制度;建立畢業生反饋機制，健全企業和行業評價機制，及時評估人才培養目標的完成度和人才質量的符合性，為現代學徒制的進一步開展提供質量保障。

三、實施成果

通過“現代學徒制”所培養的煙花爆竹專業畢業生的理論和技能水平、職業素養、工作能力以及創新能力受到用人單位的青睞，整體滿意度達96%以上。畢業生和在校生先后參加了北京APEC會議、國慶七十周年等重大活動的焰火燃放;還多次走出國門，參加了阿爾及利亞、老撾等國的國慶慶典和倫敦、迪拜的跨年焰火燃放。一大批優秀畢業生已成為技術骨干，甚至有學生加入國外煙花公司擔任煙火燃放師;部分學生通過自己的努力，已成為省級安全生產專家和行業協會專家。

參考文獻：

[1]黃陽全.基于現代學徒制的高職環境工程技術專業人才培養體系設計[J].實驗技術與管理，2019，36（5）：163-166.

[2]常瑜.現代學徒在長春職業技術學院物流管理專業建設中的應用研究[D].長春：長春工業大學碩士學位論文，2019.

[3]廖禮平.現代學徒人才培養模式現狀、問題及對策[J].職教論壇，2019，6：134-139.

[4]曾志斌.數控專業“現代學徒制”人才培養模式的探索與實踐[J].中國職業技術教育，2016，33：98-101.

[5]羅婭晴.基于現代學徒制制課程改革研究——以航空服務專業為例[D].湖南：湖南師范大學碩士學位論文，2019.

[6]蔡添嬌.現代學徒制背景下高等職業教育課程建設研究——以湖北第一批現代學徒制試點學校為例[D].湖北：湖北工業大學碩士學位論文，2019.

[7]趙剛.現代學徒制培養模式下中職學校“雙師型”師資培養路徑[J].教育理論與實踐，2017，37（6）：26-28.

[8]李明炅.現代學徒制在家具設計專業中的實踐與探索——以廣西建設職業技術學院為例[J].職業技術教育，2018，39（14）：26-29.

項目基金：湖南省職業院校教育教學改革研究項目《依托校企合作實施現代學徒制的研究與實踐——以煙花爆竹技術與管理專業為例》（項目編號：ZJGB2016283）階段性研究成果

作者簡介：李娟（1982—），女，湖南岳陽人，碩士研究生，副教授，研究方向：煙花爆竹。