《植物營養與肥料學》 實驗教學改革探析

田小明 馮莎莎 王激清 李文杰

（河北北方學院農林科技學院 河北 張家口 075000）

《植物營養與肥料學》 是農林院校中重要的一門專業基礎課，該課程是以植物營養原理為理論基礎，通過植物養分吸收特征和合理的施肥措施，從而提高土壤肥力，增加作物產量，改善作物品質[1]。實驗教學是高等教育教學工作中最重要的一個環節，也是提高高校教學質量的重要組成部分。在專業基礎課的教學過程中開展實驗課，對于培養學生動手能力和加深對理論知識的理解具有重要作用[2]。通過優化實驗教學內容、改進教學方法，不僅可以強化學生的思維能力和動手能力，而且對全面掌握知識有重要作用。

1 《植物營養與肥料學》 實驗教學存在的問題

1.1 實驗項目相對獨立，缺乏相互銜接。以往植物營養與肥料實驗教學是由相對獨立的單個實驗項目組成，實驗項目之間無任何聯系，學生的專業思維能力得不到很好的鍛煉，同時也不利于通過植物營養與肥料學實驗方法來分析解決實際問題。

1.2 實驗內容與專業結合得不夠密切。傳統的植物營養與肥料學實驗通常是基礎理化性質的測定，如葉綠素含量測定、植株氮磷鉀含量的測定，這些實驗只是按部就班的讓學生重復實驗中的每個步驟，難以激發學生做實驗的興趣及熱情。一方面是針對性不強，草業、植保、園藝和農學等專業開設的實驗內容基本上類似，并且側重于對植物養分進行相關分析和測定，不同專業沒有選擇性的實驗項目內容；另一方面是教師一成不變的實驗方法使得課堂氣氛比較沉悶，不能很好的展現實驗內容，與目前培養復合型人才的教學理念有較大出入。

1.3 實驗效果不理想，學生積極性差。 《植物營養與肥料學》 實驗傳統的教學方式是由教師安排好實驗內容和實驗材料，學生進入實驗室就直接開展實驗，由于未參與試驗的準備工作，而導致缺乏對實驗的整體認識。另一方面在開始實驗前，教師會將整個實驗內容(包括實驗原理、方法、步驟以及計算公式)提前列于黑板上，并詳細地講解每個實驗步驟，學生機械性的完成相關實驗操作，甚至有部分學生是一邊看著試驗步驟一邊進行實驗，這種傳統的教學方法使學生對整個實驗過程的把握有所欠缺，同時學生對于實驗中出現的問題也只是知其然而不知所以然。

2 《植物營養與肥料學》 實驗教學改革措施

2.1 加強課前預習，提高教學效果。一般來說，教師會在每次實驗課前占用五分之一的時間來講授相關實驗原理及步驟，學生只需按照相應的實驗步驟進行操作，然后得出結果、撰寫實驗報告，這種單向的教學方式不僅會阻礙學生的主觀能動性，限制學生的獨立思維能力[3]，而且在實驗課時數大量縮減的情況，學生所能利用的時間也越來越少。為解決這一問題，教師可以在實驗課前發放相關實驗視頻資料，讓學生提前預習。要求學生在預習時明確實驗目的，找出試驗中的重難點。教師在正式課堂上通過設置一系列的問題，來考查學生的預習效果以及對實驗的整體掌握情況。通過這種方式，不僅可以讓學生更為直觀地了解了實驗的整個流程，而且對于重難點也容易理解和掌握，從而提高實驗教學效率。

2.2 注重實驗分析，培養學生的實驗能力。以前的實驗考核中，教師主要依據學生是否獲得正確的實驗結果，這種固定式的考核方式在一定程度上限制了學生的動手和思考能力。基于此，可以通過課堂討論和實驗報告分析等方式來考核學生對實驗的掌握情況。首先，在實驗過程中如果遇到一些不確定問題，比如同規格的三角瓶、燒杯、容量瓶三種能否替換，凱氏定氮儀的開關機順序等等，及時針對這些問題展開相應的討論。其次，在實驗結束后向學生提出問題，比如“怎樣才能降低實驗中的誤差”“有哪些試劑可以被代替”“如果重新開始實驗要注意什么問題”等等。最后，讓學生對實驗結果進行分析，并且在實驗報告中將分析的結果和問題逐一列出。

對于實驗的評定要側重對實驗結果的分析能力，以及對有關問題的解答水平。重視對實驗結果的分析，不僅可以考查學生是否掌握實驗，還能提升學生分析和解決問題的能力，這對將來科研工作的開展奠定堅實的基礎。

2.3 調整考核方式，提高學生重視程度。注重實效性是實驗教學考核的基本要求，因此需要對整個試驗建立一套科學、合理的考核方法。在以往教學中，實驗課成績一般占比較少。同時實驗課的學生人數較多，指導教師無法準確的評判每位學生對實驗的掌握情況。因此，教師主要通過實驗報告質量的好壞作為學生實驗成績的評判依據，學生也認為要想拿到高分最重要的就是寫好實驗報告，無形之中就形成了“輕實驗重報告”的現象。面對這類情況，首先，要增加實驗成績比重，從實驗權重上讓學生重視實驗；其次，注重學生的日常表現，在實驗課堂中進行抽查考核并將考核成績納入實驗總成績當中，從而進一步提高學生的實驗積極性。為了在抽查過程中節省考核時間，只對實驗中的關鍵步驟進行考核，對一些操作或反應時間長的過程用語言進行敘述即可。比如“利用釩鉬黃比色法測定植物磷含量”實驗，在考核顯色環節時，只需要操作到加完指示劑和反應劑后定容，添加顯色環節和比色環節可以通過語言形式來描述；最后，提高學生對實驗的參與度，將學生進行分組，抽查時僅考查組內一名學生，以該學生的考核結果作為整個小組的成績，通過這種方式來督促小組成員之間相互監督，共同進步。

2.4 重視實驗技能培養，提高學生實踐能力。實驗教學是實踐教學體系中的核心內容[3]。在實驗項目設置上，應充分結合學生的實驗能力，前期設置一些簡單的驗證性實驗，后期可以設置一些綜合性實驗，體現對學科整體知識的運用。比如植物的獲取和樣本的處理，學生完全可以獨自承擔這部分實踐操作；對于植物樣本采集，學生可以按照實驗設計統一采集樣本，也可以自帶樣本。在植物養分測定的基礎上，進一步分析植株不同器官養分的差異。盡量讓學生獨立參與解決此類問題，這樣不僅使學生對實驗目的更為明確，而且可以提高他們的實驗興趣。在實驗結束后，及時督促學生總結實驗結果，同時結合理論知識，分析實驗結果是否準確合理。

2.5 加強課程銜接，提升實驗的專業性。植物營養與肥料學實驗作為農林專業的基礎實驗課，與各專業之間有著緊密的聯系。為滿足不同專業學生得到持續有效的指導，通過專業教研室教學研討，針對不同專業制定相應的實驗指導，如農學專業學生可以添設肥料利用率、收獲指數等二級指標；草業科學專業學生可以將研究作物改為紫花苜蓿、燕麥等，加強不同專業之間的銜接，不僅能保證實驗的順利開展，還能提升實驗的專業性、針對性，使植物營養與肥料學實驗與其他專業結合得更為緊密。