河北省油葵全程綠色生產栽培技術

趙存鵬 王凱輝 王兆曉 劉素恩 耿軍義 郭寶生 李 丹

（河北省農林科學院棉花研究所 河北 石家莊 050051）

1 河北省油葵生產現狀

河北省從上世紀80年代開始引入油葵，當時由于產量較低，一直發展緩慢，直到2010年以后，伴隨著高產早熟優質油葵品種培育成功和農業生產結構以及人們飲食結構優化，河北省油葵種植面積和產量快速增長，種植面積由原來的40萬畝增長為100萬畝左右，總產由原來的5萬多噸增長為20多萬噸。目前，葵花籽油已成為主要食用油品種。

在油葵生產過程中，在整地、播種環節上，基本上已經實行機械化作業，個別山坡地等零星地塊由于機械無法進入，還采用傳統的人畜力作業。收獲方式以人工收割、機械脫粒為主，只有部分面積較大地塊采取了機械收獲，收割、脫粒一次完成。根據市場發展需求和河北省油葵發展現狀，本項目組自2011年起開始開展油葵育種與高效栽培技術研究，目前已基本形成了一套油葵全程綠色生產栽培技術，該技術主要針對油葵的播種與采收環節的綠色生產技術進行集成創新，目的是達到省工、高效的效果。

2 油葵綠色生產栽培技術要點

2.1 應用區域。油葵全程綠色生產栽培技術可應用于河北省全域油葵種植區域，且在唐山、廊坊以南地區可與谷子、高粱、玉米、蔬菜復種實現一年兩熟，增加種植效益，減少化肥農藥投入，減少污染，美化環境，促進鄉村生態旅游業發展，加快美麗鄉村建設。

2.2 品種選用及注意事項。應選擇正規公司生產的藥劑包衣種子，品種生育期長短符合當地氣候條件。播種地塊應避免重茬，注意和玉米、小麥等禾本科作物輪作倒茬。

2.3 整地。在深秋或初冬翻耕土地，避免施用未腐熟的廄肥，減少蟲源和病源。通過土壤深松，提高肥水利用率。播種前底施復合肥40～50kg/畝。

2.4 播種時期。冀中南地區春播應盡量早播，夏播應盡量晚播，避免花期和成熟期遇到雨季，花期遇到雨季易造成花粉不育，授粉不良，秕粒多，結實率低，成熟期遇到雨季病害發生嚴重且易倒伏，尤其是盤腐型菌核病重，造成爛盤，嚴重影響產量和品質。地膜覆蓋在3月上中旬，裸地在3月下旬～4月初，夏播在6月下旬～7月上旬。張家口和承德地區播種期在5月底至6月上中旬，使花期和成熟期錯開雨季。畝播種量400～500g，播種深度3cm 左右。

2.5 種植模式。地膜覆蓋需采取大小行種植，大行距60～80cm，小行距40cm。露地直播可采取大小行種植或等行距種植，等行距種植行距50～60cm。當出現2～3對真葉時及時定苗，株距30cm 左右，留苗密度4000株/畝左右。

2.6 田間管理。注意澆關鍵水。現蕾開花期結合追肥，澆足關鍵水，畝追施尿素和硫酸鉀各8～10kg。油葵開花期昆蟲授粉不足時，增加人工輔助授粉。將相近的花盤對在一起輕輕摩擦即可，或采用粉撲法，每隔2～3d 1次，可進行2～3次，上午9：00～11：00進行。大面積種植時，可在油葵開花10%之前每5畝地放置1箱蜜蜂授粉，蜂箱與油葵田間距離在100m以內，巢門背風、向陽擺放。

2.7 病蟲害綜合防控。在河北省油葵自身病蟲害較輕，通過調整播期、拌種和機械化集中防治，提高防治效果，減少農藥使用。蟲害主要防治地下害蟲(蠐螬、地老虎等)、金龜子、棉鈴蟲、盲蝽象、薊馬等，可采取農業防治(秋季深翻等)、物理防治(糖醋液誘殺等)、化學防治(噴藥)等措施進行綜合防治。可埋撒毒土防治地下害蟲，配制糖醋液誘殺白星花金龜。病害主要防治菌核病、黃萎病等，與禾本科作物輪作、適期播種使開花至成熟期避開雨季、合理密度種植、增施磷鉀肥、加強田間管理可減輕病害發生。

2.8 及時收獲。植株上部莖稈及葉片變黃，舌狀花瓣干枯脫落，花盤背面變成黃白色，籽粒變硬飽滿時即可收獲。收獲過早，熟期不足，易造成品質下降，產量降低；收獲過晚，籽粒易在田間脫落，影響產量。機械收獲后立即在曬場上攤開曬干，人工收獲后及時脫粒、晾曬，防止霉爛造成損失。

3 應用效果

該技術的實施可增產15kg/畝以上，減少化肥與農藥投入50元/畝以上，且在唐山、廊坊以南地區可與油菜、谷子、高粱、玉米、蔬菜復種實現一年兩熟，畝產值2500元以上。目前該技術已經在滄州河間、邢臺南宮、沙河、承德圍場等地實施，示范品種為冀葵1號和冀葵2號。該技術的實施將對河北省油葵產業提質增效、綠色生態發展起到重大推動作用。通過減少化肥農藥的投入，減少污染，改善生態環境，油葵的觀賞性美化環境，促進鄉村休閑旅游業發展，加快美麗鄉村建設，社會生態效益明顯。