李素偉
(石家莊市農林科學研究院 河北 石家莊 050061)
種植露地草莓投資少、效益高。春季是露地草莓管理的重要時期,是草莓能否高產的關鍵。因此,加強露地草莓的春季管理,才能為草莓優質高產打下基礎。
草莓萌芽生長期一般在2 月下旬~3 月上旬。春季氣溫回升,草莓開始萌芽,其根系也開始生長。在生產中,當日平均氣溫穩定在5 ℃左右的時侯,就要開始把越冬防寒的覆蓋物逐漸撤掉。并清理田間的枯枝老葉,及時運到田外進行集中焚燒或深埋,這樣既減少了病源,防止病菌感染蔓延,又增強了植株間的透光性和通風性。采用薄膜覆蓋的露地草莓,不能一次性全部將薄膜揭掉,應該先采用白天揭晚上蓋,到逐漸全部揭掉薄膜的方法,避免晝夜溫差大使草莓受到凍害,影響生長造成減產。
回春后及時對露地草莓進行中耕,既提高了地溫,增強了土壤的通氣性,土壤松了還有利于微生物活動,促進有機物進行分解,提高土壤養分。但中耕宜淺不宜深,以免傷及根系。經過一冬的休眠,隨著春后氣溫上升,草莓開始萌芽和展葉,3 月中下旬,要結合澆水追施1 次發棵肥,促進草莓植株的生長,形成新的葉面積,為后期花序的抽生、有效花數的增加、坐果率的提高打下基礎。草莓根系較淺,對肥料反應敏感,因此要避免使用碳銨、硫銨等肥料,應以復合肥或水糞等為主,畝施復合肥20 ~30 kg。但應注意澆水量不宜過大,避免使地溫降低,影響根系生長。在露地草莓的開花期到漿果成熟期澆水也要充足,如果缺水,會影響漿果個頭和草莓產量,因此,在這一時期,至少要澆2 ~3 次水。4 月中旬葉片大量生長,草莓進入開花期,需水量較多,在開花前再追施1 次花前肥,每畝施10 ~15 kg 復合肥。在開花結果期,每隔10 ~15 d 向葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀2~3 次,可有效增強果實品質,增加草莓產量。4 月下旬~5 月上旬草莓盛花期和果實膨大期,是草莓全年生長過程中需水最多的時期。
草莓一般每株生有花序1 ~3 個,每個花序一般有10 ~30 朵花。及時疏掉細弱的花序,可減少植株的營養耗費,使結出的果實個大、整齊度高。草莓現蕾、開花后還要做好疏蕾疏花工作,疏除弱小的花蕾和無效的花朵,使養分供應大果生長,可增加單果的重量。在開花前,花蕾分離期,最遲不能晚于第1 朵花開放,把高級次的花蕾適量疏除,可使養分集中,保證留下的花朵結果整齊,成熟期集中。疏蕾疏花時,每株一般保留2 ~3 個花序,每個花序一般留3 ~5 個有效花為宜。這樣結出的果實不僅個大、整齊,而且成熟早、品質好。
草莓在地面上匍匐生長,果實容易接觸地面,若田間濕度大,容易遭受病蟲危害。早春進行淺鋤,既可有效地消除雜草,又可消滅土壤中的蟲卵和幼蟲;用400 倍枯草芽孢桿菌加植物免疫蛋白1000 倍液,將植株葉面、地面整體噴霧,避免強光天氣操作,10 ~12 d 噴1 次,有效預防灰霉病、白粉病、疫霉果腐病等多種病害,使作物迅速煥發生命活力,增強防病抗逆能力(注意:在果實成熟期禁止施用化學農藥)。對病蟲應以預防為主,除了藥劑防治外,還應綜合應用農業防治、物理防治等方法,以獲取最佳防效。
草莓植株矮小,其果實成熟后容易垂到地面上,易被污染而形成爛果,對果實的品質、產量影響都很大。可以在開花后用麥秸或干草順行鋪于植株下方,使果實垂下后不再接觸地面,減少爛果,提高草莓商品價值。
以上是春季對露地草莓進行管理的要點及注意事項。加強露地草莓的春季管理,對增加草莓產量、提高草莓品質起著非常重要的作用。