咖喱雞翅時蔬蓋澆飯

柚子醬的小果子

▲食 材：

咖喱8克，雞翅2個，胡蘿卜25克，土豆25克，洋蔥20克，大米30克，海苔1片，小火車模具1個

▲做 法：

1.大米加45毫升水蒸熟，雞翅洗凈切兩刀，洋蔥切碎，土豆、胡蘿卜去皮切成小塊兒。

2.鍋內放油、洋蔥，炒出香味后，放入雞翅，將其煎至兩面金黃。

3.放入土豆和胡蘿卜翻炒2分鐘，加水（沒過食材即可）和咖喱，小火慢燉10分鐘后以大火收汁。

4.蒸好的米飯放到鋪上海苔的火車模具中，輕輕按壓后倒扣至盤子里即可。

菜品點評

★這款蓋澆飯營養搭配合理，非常適合寶寶作為午餐食用。咖喱濃郁的香味，米飯的可愛造型都有助于激發寶寶的食欲。您還可以依據寶寶的喜好，加入香菇、西蘭花、豆角等蔬菜。