海南中職導游專業(yè)實施現(xiàn)代學徒制的問題及對策

海南省商業(yè)學校 海南省中職導游服務工作室 莊麗琴

現(xiàn)代學徒制是當前職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要模式之一，是一種學校和企業(yè)聯(lián)合招生、協(xié)同育人、分段學習、多元化評價的校企雙主體育人機制?，F(xiàn)代學徒是指在校學生兼具學生、學徒雙重身份，在生產(chǎn)過程中跟師學習，達到技藝傳承目的的一種人才培養(yǎng)模式。海南是旅游大省，旅游企業(yè)非常多，而中職導游專業(yè)在學習的過程中，既要在學校學習理論知識，還要在企業(yè)學習待客經(jīng)驗，非常適合作為現(xiàn)代學徒制的試點專業(yè)。但是學校與企業(yè)在實施現(xiàn)代學徒制的過程中，仍然遇到了許多問題，如何針對存在的問題提出解決方案是目前中職教育面臨的重要難題。

一、海南中職導游專業(yè)實施現(xiàn)代學徒制存在的問題

（一）對現(xiàn)代學徒制認識不足，不能很好地融合到專業(yè)建設中

目前海南嘗試實施現(xiàn)代學徒制的幾所中職學校中，呈現(xiàn)出對現(xiàn)代學徒制的認識不足的問題，很多企業(yè)把現(xiàn)代學徒制看作實習，只負責接收不負責培養(yǎng)。海南的旅游景區(qū)對導游專業(yè)的學生培養(yǎng)比較多的是派遣有經(jīng)驗的導游到學校給學生上課，并沒有參與到導游的專業(yè)建設中去。另外，學校在往企業(yè)輸送學徒時，一般是從已經(jīng)在校就讀的學生中進行人才挑選，沒有做到招生招工一體化，招生工作缺乏企業(yè)指導，生源相對單一，基本排除企業(yè)員工、社會成員等已經(jīng)畢業(yè)的學生，不能完善現(xiàn)代學徒制度。

（二）實施現(xiàn)代學徒制的企業(yè)主體責任不到位

在現(xiàn)代學徒制實施過程中，學校對學生的成長十分重視，但是企業(yè)才是學徒制的培養(yǎng)主體，在實施現(xiàn)代學徒制的過程中并不能很好地扮演主體角色和承擔主體責任。很多旅游企業(yè)習慣從人才招聘市場選用專業(yè)人才，或者直接和學校訂單培養(yǎng)，現(xiàn)代學徒制要求企業(yè)管理和培訓一批“不大熟練的員工”，企業(yè)往往沒有做好準備，沒有專門的“技術和教育兩手都硬”的師傅，企業(yè)焦頭爛額，最后又把教育的責任推還給學校，造成現(xiàn)代學徒制實施困難。

（三）學校實施現(xiàn)代學徒制經(jīng)驗不足

由于缺乏經(jīng)驗，很多實施現(xiàn)代學徒制的學校還是沿用原有的招生標準，無法有計劃地聯(lián)合企業(yè)共同制定招生要求、師傅學徒的權利義務、教學管理制度和考核制度等。有的學校考慮到和企業(yè)聯(lián)合招生，但是在實踐應用中也缺乏經(jīng)驗，因此只能在不斷的做計劃—實踐—反饋—再計劃—再實踐中循環(huán)，費時費力。

（四）師傅選用制度不成熟

在實施現(xiàn)代學徒制的過程中，學生擔任雙重身份，因此學校和企業(yè)都要委派負責帶徒的師傅。學校選拔師傅，往往選擇“骨干教師”或是“專業(yè)帶頭人”，但是學生對師傅的性格脾氣優(yōu)點缺點一無所知，選拔師傅的依據(jù)和理由往往較為隨意。企業(yè)師傅通常是根據(jù)行業(yè)或企業(yè)內(nèi)部對于技術水平的定義，但師傅是否具備帶徒經(jīng)驗、是否具備教學能力、是否具備培養(yǎng)高水平員工的能力就不在考察范圍。另外，旅游企業(yè)員工的流動率較高，沒有硬性的制度規(guī)范師傅的任用，經(jīng)常這個月師傅剛確定，下個月師傅就離職了，造成師帶徒出現(xiàn)斷層現(xiàn)象。

（五）學生學徒雙身份不明確

現(xiàn)代學徒制的主要特點就是學生學徒的雙身份，但是學生學徒的身份在學校、企業(yè)和師傅面前處于弱勢地位，除了遵守法律法規(guī)，在學校要遵守校紀校規(guī)，在企業(yè)還要遵守廠紀廠規(guī)，而他們的正當權益卻沒有得到保障。特別是學徒身份，目前國內(nèi)還沒有相應的法律條文要求同工同酬，付出與收獲不成正比。

二、海南中職導游專業(yè)實施現(xiàn)代學徒制存在問題的原因分析

（一）沒有政策法規(guī)保障現(xiàn)代學徒制的有效實施

目前我國中職教育只有一些大的政策法規(guī)保障，例如《未成年人保護法》《教師法》《職業(yè)教育法》等，教育缺乏監(jiān)管法律條文。而企業(yè)方面，關于企業(yè)參與職業(yè)教育的法律法規(guī)幾乎為零，僅《職業(yè)教育法》中提到企業(yè)應與職業(yè)學校和培訓機構產(chǎn)教結合，可是具體操作配套法律沒有建立。因此，企業(yè)沒有必須參加現(xiàn)代學徒制的自覺，也沒有承擔后果的法律意識，現(xiàn)代學徒制在中國實際執(zhí)行困難。而大家耳熟能詳?shù)牡聡半p元制”，依靠的便是一整套從政府到企業(yè)、學校和個人的完整法律體系。

（二）企業(yè)管理機制不利于培養(yǎng)更好的導游人才

目前，很多企業(yè)的管理機制重點傾向于對企業(yè)正式員工的管理，對于學徒，企業(yè)未能形成或創(chuàng)建一套適應現(xiàn)代學徒制發(fā)展的管理方案，而不同的中職學校人才培養(yǎng)內(nèi)容也是千差萬別，導致企業(yè)和不同的中職學校合作就要設置不同的教學方法、教學管理和課程設置，嚴重阻礙了現(xiàn)代學徒制的模式化推廣，不利于培養(yǎng)更好的導游人才。

（三）利益造成企業(yè)消極參與現(xiàn)代學徒制建設

許多企業(yè)不愿意承擔現(xiàn)代學徒制的責任，不愿意參與到現(xiàn)代學徒制的建設中，一是因為沒有政府特惠的照顧政策，二是從企業(yè)的根本利益出發(fā)，擇大專生，或是在人才市場擇優(yōu)錄取是投入較少培訓成本便能收獲最大利益的最快捷方式。因為學徒制的學習周期一般為三年，在這一段時間內(nèi)，政策的變化以及經(jīng)濟形勢的發(fā)展會存在許多不確定的因素，企業(yè)無法確定投入巨大成本的學徒培養(yǎng)是否能給自身帶來相應的利潤，也無法確定培養(yǎng)好的學徒會不會被“挖墻腳”，辛苦培養(yǎng)卻換來“為他人做嫁衣”的可能性讓眾多企業(yè)消極參與現(xiàn)代學徒制的建設。

三、海南中職導游專業(yè)實施現(xiàn)代學徒制的優(yōu)化對策

（一）建立和完善現(xiàn)代學徒制度保障體系

1.建立和完善企業(yè)參與現(xiàn)代學徒制的權利和義務管理制度，學習和借鑒國外成功學徒制的經(jīng)驗，根據(jù)我國的國情，結合海南企業(yè)的特點，依托旅游行業(yè)基礎，多層次推進海南旅游行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)與學校合作，實現(xiàn)共同管理?，F(xiàn)代學徒制管理制度還要明確學校主體的責任和義務，學校要選派優(yōu)秀教師到企業(yè)，幫助學生盡快適應企業(yè)學習；企業(yè)選派專職的師傅學習如何教授學生技能、理論知識，同時負責學徒的工作與生活，并且建立與管理制度相配套的校企學生多元多維度評價體制。

2.建立和完善企業(yè)參與現(xiàn)代學徒制的激勵制度，從制度上鼓勵和保障企業(yè)參與現(xiàn)代學徒制的利益。對于參與現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的企業(yè)師傅進行精神和物質(zhì)獎勵，完善企業(yè)師傅的晉升渠道，讓企業(yè)師傅樂意加入學徒的培養(yǎng)之中。教育部、人社部等相關部門可以成立相關的職業(yè)資格審查機構，對于職業(yè)資格證制定符合本行業(yè)的標準，以減少過去那種證書負責機構混亂的問題。

（二）完善人才培養(yǎng)機制

現(xiàn)代學徒制需要校企深度合作，完善現(xiàn)代學徒制度，為師徒關系保駕護航。在實施過程中，合作雙方必須共同建立并遵循有關的合作規(guī)則。

1.學校要參與企業(yè)師傅的選拔，校企共同制定“現(xiàn)代師傅”的資格標準、學歷標準、技術職稱標準，精心培養(yǎng)。

2.推進招生招工一體化，校企共同協(xié)商，規(guī)范招生和用工對接程序，制定《學徒與企業(yè)協(xié)議書》《學校與企業(yè)協(xié)議書》《學校、企業(yè)、家長三方協(xié)議書》等，明確學徒的學生和企業(yè)員工雙重身份，確保學徒的根本權益得到保障。

3.重構現(xiàn)代學徒制課程體系，創(chuàng)新教育教學模式。建立健全與現(xiàn)代學徒制相適應的教學管理制度和彈性學制。組織試點專業(yè)與合作企業(yè)對學徒進行聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人，制定學徒實習管理制度、實習生安全制度、準員工實習考核制度、準員工轉為員工制度以及第三方評價考核辦法等管理制度。

（三）加強師傅崗前培訓

師傅除了要傳授專業(yè)技能，還應該參加崗前教書育人的培訓。現(xiàn)代學徒制要求企業(yè)師傅不僅有過硬的專業(yè)技能，還要有良好的溝通能力，正確的人生觀、世界觀、價值觀，能掌握一定的教學方法和教學技巧，能組織管理好學徒隊伍，能以身作則潛移默化地將良好的職業(yè)道德信息傳遞給學徒。因此，師傅崗前培訓要作為一項長效機制留存，真正幫助師傅在教學中起到“傳、幫、帶”的作用。

（四）培養(yǎng)高素質(zhì)導游學徒

現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)的導游人才要以尊師重教的觀念進行學徒學習指導，培養(yǎng)其積極主動學習、虛心向師傅請教的學習觀；樹立契約精神，培養(yǎng)誠實守信、樂觀向上的學習態(tài)度；幫助學生做好職業(yè)生涯規(guī)劃，多元多維評價學生，培養(yǎng)學徒自信心，讓學生能正確定位自己，讓學徒有動力學習，打造高素質(zhì)導游隊伍。