江南鄉村民宿業態發展狀況研究

倪佳瑜

站在屋前對望群山，連綿不盡的竹海鋪滿眼前。幾棟老房掩映在層巒疊翠之間，蒿草為籬，白沙做院，草樹斜陽略微點綴。清風拂過大地，幾聲犬吠隨著微瀾的竹海從村口飄來。晚歸的老農掮著鋤頭，把白天的疲憊和心事悄悄藏進晚霞。廟前村，一個令人呼吸都能放緩的地方。

廟前村位于德清縣莫干山南麓，全村共有村民972人，總面積5.4平方公里。雖然風景秀麗，但土地多為丘陵坡地，耕地非常有限，又因地處于對河口和老虎潭兩個水庫的水源地保護區范圍內，政策上不允許發展工礦企業，因此自中華人民共和國成立始就是遠近聞名的貧困村。村民世代過著靠山吃山的生活，只能通過上山砍伐毛竹勉強維持生計。隨著毛竹價格的起起落落，甚至一度跌破雇工成本，村民的日子也愈發艱難。還出現過村民為置辦女兒嫁妝，雨天上山勞作不幸滑落喪生的悲劇。2001年，該村的集體年收入只有1200元，村集體全部存款僅7938元，一度到了連村委訂報紙的錢都付不出的地步。村里的開支完全要靠上級撥款，書記和村長去鎮上開會只敢坐在最后一排，因為“實在抬不起頭”。迫于生計，大部分村民都只能外出謀生，連村長都不得不進城務工。“空心村”和“留守村”所帶來的困境接踵而至。

改變始于2011年，受“洋家樂”的帶動，民宿產業逐漸在莫干山地區悄然興起。守著莫干山南大門的廟前村，充分利用自身得天獨厚的交通和山水優勢，主動抓住機遇邀請投資客進村興辦民宿。并把村里閑置的大會堂、小學，以及因“三改一拆”而空余的房屋租給外來民宿主，使得當年的村集體收入就突破了兩萬元。更為重要的是，民宿產業給村里帶來了大量的工作崗位，村內的勞動力甚至一度到了供不應求的地步。原本從事“拉毛竹”等繁重體力勞動的村民，搖身一變成為了民宿管家、鄉村大廚和客房保潔。外出務工的年輕人也紛紛返鄉就業乃至創業，村內的常住人口從最少時的三百多人增長至目前的近千人，達到了中華人民共和國成立以來的最高水平。莫上隱、莫干云鏡和莫干山居圖等精品民宿給村里帶來了“人氣”、“財氣”和“朝氣”，使廟前駛入了鄉村振興的快車道，曾經貧困村的“鐵帽子”也一去不復返。

現在的廟前村，共有特色民宿36家，床位數450張左右，并在村黨支部的牽頭下，成立了宿邦文旅公司，采用公司化模式進行運作和管理。原有的民宿多為獨立經營，由民宿主獨自承擔人工和宣傳費用，且囿于民宿“小而精”的業態特點，單個民宿能夠提供給游客的娛樂體驗始終相對有限。公司未來的目標，是要把村內原本互相獨立的民宿，打造成村級民宿聯盟。一方面整合現有的零散資源，比如用工、餐飲、宣傳等，最大程度降低民宿經營成本;另一方面則匯集各家民宿的特色，讓原本只屬于某家民宿的游客能夠成為廟前民宿共同的客人，最大程度的豐富游客的旅居體驗。2017年，廟前村實現旅游總收入4000萬元，客流量達到了1.5萬人次。村集體收入突破了85萬元，村內的人均收入也達到了28960元。方興未艾的民宿產業以及紛至沓來的外地游客，把廟前的“綠水青山”變成了真正的“金山銀山”。

守著綠水青山的浙江，鄉村有潛力，農人有期待。在城市化的大背景下，“逆城市化”也是一種潮流。廟前村幾代人的鄉村振興之夢，最終通過民宿產業得以實現。這個曾今貧困村莊的“逆襲”之路至少給了我們三點啟示：

第一，鄉村振興應走城鄉融合發展之路。鄉村民宿是典型的利用城市剩余資本投資于鄉村，并以城市居民為消費目標群體的行業。隨著我國生產力水平的快速提升，過去農村地區靠發展低小散鄉鎮企業實現振興的模式已經愈發面臨瓶頸。廟前村通過民宿產業實現村富民強的實踐證明，鄉村振興并不意味著鄉村對城市的簡單復刻和模仿，而是要對標城市補足短板，并在此基礎上形成自身的優勢和價值。因此鄉村應與城市形成互補的發展態勢，圍繞著第一產業，打通一二三產融合發展的障礙，通過供給側改革，激發鄉村的活力，使之構成與城市互為服務的良好關系，實現生產要素的雙向對流。

第二，鄉村振興應走因地制宜發展之路。廟前村耕地有限且不能發展工礦企業，但卻因地制宜地走出了一條惠民富民的“蹊徑”。中國是一個多山地的國家，囿于自然條件的限制，我國廣大的鄉村地區，特別是位于山區的鄉村并不完全適合走工業振興的道路。這些地區的鄉村振興，應在尊重客觀規律的基礎上，充分發揮自身的特色優勢，努力嘗試把“一產”和“三產”進行有機結合。既可以通過現代科技充分挖掘“一產”的潛力;也可以大力發展鄉村觀光產業，通過旅游、餐飲、民宿等服務業實現農民富裕和鄉村振興。

第三，鄉村振興應走綠色生態發展之路。良好的生態環境是廟前村最寶貴的財富，也是其能夠發展民宿產業的自然基礎。廟前村通過民宿產業繪就的鄉村振興秀美畫卷，是“兩山”理念在基層的生動實踐。過去我們為了解決社會生產力落后的困境，通過拼資源的方式盲目追求規模的增長，致使我國廣大鄉村地區環境欠賬問題普遍比較突出。要實現鄉村振興，應堅決守住生態紅線，這既是建設美麗中國的需要，也是堅持新發展觀的要求。在社會主義新時代，鄉村地區應大力發展綠色產業和生態經濟，把“產業旺”“百姓富”和“生態美”有機結合起來。讓遠行的游子能夠“看得見山，望得見水，留得住鄉愁”。

參考文獻

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