全域旅游背景下古村的文化傳承與發(fā)展
——以廣州市番禺區(qū)大嶺村為例

王麗娟（廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院）

■研究背景

全域旅游是當(dāng)下旅游的發(fā)展趨勢(shì)，指的是將某個(gè)行政區(qū)當(dāng)作一個(gè)旅游景區(qū)，是旅游產(chǎn)業(yè)的全景化、全覆蓋的一種模式，同時(shí)也能更好地優(yōu)化資源，消除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，全面推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)和整個(gè)行政區(qū)的經(jīng)濟(jì)提升。國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中指出從實(shí)踐的角度，以城市（鎮(zhèn)）為全域旅游目的地的空間尺度最為適宜[1]。如何把握契機(jī)，全面推進(jìn)和完善古村的文化傳承和旅游資源的建設(shè)，成為全域旅游的背景下古村的發(fā)展的難點(diǎn)和熱點(diǎn)。

古村旅游從最初20世紀(jì)80年代中期的初期階段到90年代的發(fā)力階段，再到近十年來(lái)的發(fā)展階段，已經(jīng)是國(guó)內(nèi)旅游活動(dòng)中必不可少的一種類(lèi)型[2]。但是由于古村特殊的性質(zhì)，在管理和運(yùn)營(yíng)方面難度較大，在游客旅游體驗(yàn)與古村的文化傳承保護(hù)方面仍存在一些問(wèn)題，有待進(jìn)一步的研究，為古村旅游發(fā)展找尋更合適的道路。

■古村文化傳承的重要性

廣州是一座有著依山、沿江、濱海的城市脈絡(luò)的文化名城。在廣州的全域旅游規(guī)劃中提到要突出嶺南文化內(nèi)涵和人文情懷，再現(xiàn)嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情，體現(xiàn)人與自然和諧共生的理念，逐漸從景點(diǎn)旅游轉(zhuǎn)為全域旅游模式。

（一）利于民俗文化的保留與發(fā)展

大嶺村是廣州十大古村落之一，也是廣州第一個(gè)國(guó)家級(jí)歷史文化名村、省級(jí)特色景觀旅游名村和廣東省名村。在全域旅游的政策支持下，番禺已舉辦了多屆的傳統(tǒng)民俗文化節(jié)，將番禺的民間藝術(shù)中的飄色、龍獅、鰲魚(yú)、魚(yú)燈、乞巧和鳳舞等作為巡游節(jié)目展示給游客，讓游客親身體驗(yàn)番禺古村落的民俗文化。文化傳承能更讓城市周邊古村更緊密的聯(lián)系起來(lái)，形成更完整龐大的民俗文化盛宴，有利于發(fā)展古村落博物館群，充分展示古村落的文化和風(fēng)采。

（二）利于古村建設(shè)和古跡保護(hù)

大嶺古村位于廣州郊區(qū)，距離中心城區(qū)約50公里，受到城市化進(jìn)程的影響較大，古村的建設(shè)和保護(hù)成了古村發(fā)展的核心問(wèn)題。古村文化的傳承能為古村的整體規(guī)劃格局提供參考和指引，同時(shí)也能為古跡文物保護(hù)提供輔助。彰顯古村文物修復(fù)和古跡保護(hù)的重要性。古村的古建筑的格局和風(fēng)格都是受到傳統(tǒng)文化影響，都是不可復(fù)制的歷史文化資源，保護(hù)是發(fā)展的前提基礎(chǔ)，也是古村落旅游可持續(xù)發(fā)展的保證。

（三）利于古村文化旅游業(yè)的發(fā)展

時(shí)代的發(fā)展與資源的豐富，人們對(duì)于旅游的需要不再局限于單一的閑逛、看風(fēng)景和品嘗美食了，而是更期待一些多元化的、綜合性、沉浸式的旅游體驗(yàn)。

番禺古村比較聚集，文化傳承有利于將古村旅游形成一條展示產(chǎn)業(yè)鏈，更有效地突出古村文化特征，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。古村落吸引游客的核心資源便是古村落的文化與歷史的傳承，文化的傳承能更好地提高古村的文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，增強(qiáng)古村旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

■大嶺村的現(xiàn)狀與特色

大嶺村背靠菩山，三面環(huán)水，迄今已有800多年歷史，村中保留著很多歷史悠久的古建筑，包括祠堂、牌坊、古塔、古橋、麻石巷等等，宛如一座活的博物館，具有很高的文化價(jià)值和旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。

（一）村落格局

大嶺村村中民居大部分臨水而建，呈自由式嶺南水鄉(xiāng)布局和規(guī)則梳篦式結(jié)合的布局形式。整體呈現(xiàn)半月形結(jié)構(gòu)。村內(nèi)有一條主軸古街，沿著古街散開(kāi)出魚(yú)骨狀的小街巷，形成典型的山水村落的格局。

（二）建筑特色

大嶺村老建筑林立，多達(dá)112處，建筑時(shí)期涵蓋明、清等不同時(shí)期。古建筑大部分以民居和祠堂為主，建筑多處運(yùn)用灰塑、磚雕、石雕等傳統(tǒng)工藝。村中的“玉帶河”以自東向西的走勢(shì)貫穿全村，河涌上橫跨著很多石橋，其中以龍津橋最富盛名。在橋旁修建有一座文昌閣始建于清光緒年間，距今已經(jīng)有一百多年的歷史。村口的陳氏大宗祠門(mén)前放置著禁止出賣(mài)祖宗田地的禁約碑，禁約碑后放置著大大小小數(shù)十塊石碑，彰顯著大嶺村曾經(jīng)出過(guò)1個(gè)狀元、1個(gè)探花、34個(gè)進(jìn)士、53個(gè)舉人和100多個(gè)九品以上官員，這對(duì)于小小的大嶺村而言實(shí)屬罕見(jiàn)。祠堂、民居、石橋、古塔、門(mén)樓、牌坊、麻石巷、蠔殼墻等，組成一篇在古村中悠揚(yáng)傳唱的建筑樂(lè)章。

（三）水口園林

水口是風(fēng)水學(xué)三綱五常的綱要之一。水口園林指的是運(yùn)用風(fēng)水手法，營(yíng)造一處山石犬牙交錯(cuò)、清流左環(huán)右繞、建筑各抱地勢(shì)、樹(shù)木郁郁蔥蔥的風(fēng)景之地。村口陳氏九世祖陳皋夫祠前臨大嶺涌，河涌之上修建龍津橋、接龍橋，西北角修建大魁閣塔，這是珠三角地區(qū)現(xiàn)存比較完整的鄉(xiāng)村水口建筑群。風(fēng)水景觀除了體現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)的理論之外，也能體現(xiàn)傳統(tǒng)村落中民俗文化與村民居所間的融合關(guān)系。可借鑒到現(xiàn)代城市生態(tài)規(guī)劃建設(shè)的理論中，把城市建設(shè)為更生態(tài)、更人性化的宜居場(chǎng)所。

■大嶺村發(fā)展建設(shè)中存在的問(wèn)題及其形成原因

（一）多元主體關(guān)系

古村民居多屬村民私人所有，產(chǎn)權(quán)困擾了民居整體的修繕和整體的規(guī)劃，所以應(yīng)先確定利益主體，才能把握發(fā)展的方向。目前，很多的古村旅游項(xiàng)目的利益主體都是以政府為主導(dǎo)，擔(dān)任著古村旅游的監(jiān)督和管理職責(zé)。

（二）保護(hù)與發(fā)展

大嶺村周邊聚集著較多的工業(yè)，工業(yè)是大嶺村的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，而工業(yè)多必定會(huì)對(duì)原生態(tài)的村居生活帶來(lái)污染和破壞，同時(shí)也影響著本土文化的保留和發(fā)展，因此如何在經(jīng)濟(jì)與環(huán)境之間取舍是大嶺村面臨的很大問(wèn)題。大嶺村原生居民青年一代需要新的住房，而土地已沒(méi)有空余，很多古色古香的歷史建筑面臨拆遷危機(jī)。

（三）欠缺獨(dú)特性

現(xiàn)下大嶺古村改造正在逐步進(jìn)行中，結(jié)合嶺南鄉(xiāng)村文化建設(shè)了很多村落旅游景點(diǎn)，但是自身特色不突出，游玩路線(xiàn)和景點(diǎn)設(shè)計(jì)存在一定的瑕疵。文旅產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)鏈不完整，不能吸引游客進(jìn)行第二次游玩。在鄉(xiāng)村振興的政策支持下，全國(guó)的很多古村都在實(shí)施著鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略。如何能在百花齊放的氛圍下，凸顯大嶺村的特色，更是對(duì)大嶺村規(guī)劃建設(shè)的重大的考驗(yàn)。

■大嶺村發(fā)展建議

（一）有序地開(kāi)發(fā)與活化

大嶺村可考慮在產(chǎn)權(quán)不動(dòng)的情況下，由政府出資聘請(qǐng)第三方進(jìn)行整體協(xié)調(diào)管理。古村落居民以其所有的古建筑入股，參與古村落保護(hù)與利用，所得收益反哺古建筑修繕保護(hù)，形成良性循環(huán)[3]。

發(fā)展古村文旅、有序地對(duì)古村進(jìn)行活化是大嶺村發(fā)展的必經(jīng)之路。但一定不能以丟失傳統(tǒng)文化和古村民俗為代價(jià)。深度挖掘大嶺村的民俗文化，讓游客沉浸其中，增加游客互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，了解傳統(tǒng)古建文化和民俗文化。

（二）形成完整文旅產(chǎn)業(yè)路線(xiàn)

大嶺村的顯宗祠修建于明朝時(shí)期，祠堂門(mén)口的兩個(gè)雕花石墩上刻有西洋兒童的形象是極為特別的，顯宗祠中水產(chǎn)形象的出現(xiàn)也屬于嶺南地區(qū)首例。諸如此類(lèi)比較有別于其他古村的文化內(nèi)容應(yīng)該被充分挖掘，可在文旅產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中體現(xiàn)，以此來(lái)體現(xiàn)大嶺村的獨(dú)特文化風(fēng)貌。

此外，在民間信仰方面，風(fēng)水塔和表彰姑婆貞潔的三遝廟在嶺南古村中也是較少見(jiàn)的。能體現(xiàn)出珠三角地區(qū)獨(dú)特女性文化譜系。充分挖掘大嶺村的文化特質(zhì)，在景觀環(huán)境中成有序列有邏輯的展示出來(lái)，形成游客的連貫式記憶，才能更好地讓游客沉浸其中，體會(huì)千年古村的文化內(nèi)涵。

（三）利用文化資源提供文化體驗(yàn)

在喚醒大嶺村民對(duì)本村的文化自信后，利用社區(qū)的公益場(chǎng)地開(kāi)展一些文化體驗(yàn)課程，展現(xiàn)舊時(shí)古村人們生活勞作的內(nèi)容，例如紡織、繡花、蠟染、烹飪等，形成一個(gè)鮮活的生態(tài)博物館，讓更多人參與，拉動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)。同時(shí)利用現(xiàn)代新媒體的手段，大力宣傳大嶺村的文化特質(zhì)，提起大家對(duì)古村旅游新的認(rèn)知和熱情。

■結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)村落是村民聚集、生活的場(chǎng)所，也是民俗文化和風(fēng)水文化的載體。古村落的文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中十分重要的一個(gè)方面。是民俗文化沉淀下來(lái)的鮮活的藝術(shù)品。在歲月的流逝中，保存下來(lái)了很多寶貴的物質(zhì)和精神文化。快速的城市化進(jìn)程正在沖擊著古村的傳統(tǒng)格局，發(fā)展與保護(hù)的矛盾日益明顯，應(yīng)大力宣傳大嶺村的文化內(nèi)涵，提高村民的保護(hù)意識(shí)，同時(shí)確定保護(hù)主體，建立法規(guī)制度，督促文化傳承和保護(hù)工作的順利開(kāi)展。

大嶺村遺傳下來(lái)的美好回憶可以通過(guò)具體的場(chǎng)景展示、再現(xiàn)，同時(shí)也生動(dòng)形象地展示了嶺南村落的商業(yè)文化、民俗文化、海洋文化以及兼容并蓄的女性文化。完善文化載體和記憶符號(hào)，是對(duì)古村文化傳承的逐步實(shí)施的過(guò)程。通過(guò)對(duì)大嶺村的解讀對(duì)廣州古村審美價(jià)值的提升和文化旅游發(fā)展具有重要的參考意義。