果樹栽培技術對提高果實品質的研究

李躍武

（屏邊苗族自縣經濟作物技術推廣站，云南 紅河 661200）

隨著我國科技水平和農業生產水平的提高，果樹的栽培技術也是在不斷的更新。如何利用科學有效的栽培技術可以讓果實的產量以及品質都得到提高。所以，具體如何去運用果樹栽培技術提升果實的品質是我們今天要研究的課題。以下將從影響果實品質因素以及栽培技術對提高果實品質的影響進行研究，希望對廣大果樹種植人員有一定的啟發。

1 干擾果實品質的因素

1.1 樹種

影響果實品質的因素有很多，比如溫度、栽培技術還有樹種。樹種對果實品質的影響力度還是很大的，所以在種植果樹的時候，種植人員一定要認真地選擇樹種，這樣才能對果實的品質提高有正面的影響。在選擇果樹樹種的時候一定要考慮到能否抵御病蟲的危害以及適應環境的能力。在栽培的過程中一定要選擇無病害的樹苗，如果有外地引進的樹種一定要及時進行檢查防止有病害的樹種栽培。

1.2 栽培技術

在選擇好樹種之后，如何對果樹進行栽培是一個大學問，它對果實品質的影響也是很大的。比如很多果農在種植好果樹之后就會進行噴藥或者是施肥，如果在這個過程中把握不好施肥或者是噴藥的量，那么就會對果樹的生長有不利的影響。果農對栽培技術熟練與否也會影響到果實的品質，比如我國農村地區有很多的果農不愿意去學習先進的栽培技術，那么對果樹的管理水平就無法提高，很多時候都會耽誤了果樹的生長。

2 栽培技術對果實品質的影響

2.1 改善果樹生長環境

不同的果樹對生長環境的需求是不一樣的，比如蘋果就適合在我國的北方地區種植，因為北方地區的氣候和蘋果所需的生長環境是剛好吻合的。最近幾年來，我國的果樹種植技術發展的越來越成熟，所以不管是什么地區種植果樹都要結合當地的實際情況進行考慮。在可以種植的情況下要采用先進的栽培技術，并且要改善果樹的生長環境。比如當天氣溫度不適合果樹生長的時候，可以利用人工的手段去調整果樹的生長環境。當然還有陽光、水、土壤這些都是果樹生長所需要的條件，種植人員一定要采取科學合理的手段去對果樹生長環境進行改變，要保證果樹處于一個最佳的生長環境，這樣才能提高果實的品質。不同種類的果樹對生長環境的需求是不一樣的，所以果農一定要對果樹區分栽培，讓果樹都能夠在最適合的生長環境下生長。

2.2 對病蟲害加強防治

在果樹生長的過程中，難免會遇到病蟲害的影響，而且病蟲害對果樹造成的負面影響可以說是最大的，直接會影響到果農的收益。果樹在生長的過程中遇到病蟲害是非常正常的，種植人員一定要找到問題的源頭去控制病蟲害，如果果園里出現了大面積的病蟲害，那么是肯定會影響到果實的質量和產量的。如果不及時控制，病蟲害還會發展的更加嚴重，危害到果樹的生長。所以果農一定要學習科學的果樹栽培方法，在果樹生長的過程中要及時灌輸營養液或者是噴灑農藥，這樣可以讓病蟲害的發生概率縮小，讓果樹避免受到病蟲害的威脅。如果果農可以定期對果樹進行蟲害的清理，那么果實的品質一定可以得到保障。

2.3 控制化肥以及農藥用量

最近幾年來市場對水果的需求在一步步增加，在很多地區果樹種植已經成為了很熱門的職業，甚至有一些人們已經把果樹種植當成了支撐生活的產業。在我國國民經濟不斷提升的同時，他們對水果的品質要求也是越來越嚴格。在果樹生長的過程中，很多果農為了讓果樹不受到蟲害的影響會使用農藥，或者是會用肥料去改善土壤的條件。雖然這樣做確實可以取得一定的效果，但是凡事都是兩面性的，其也會產生一定的負面影響。因為不適量的使用農藥和化肥不僅僅會對果實造成一系列的方面影響，對我們人體的健康也存在一定的威脅，因此種植果樹的人員一定要正視這一點，避免有危害的水果進入到市場。

綜上，樹種、栽培的技術以及果農對栽培技術的運用都會影響到果實的品質。在果樹種植的過程中，果農應該要采取合理、科學的栽培技術，并且要改善果樹生長的環境，對病蟲害要及時控制和清理，保障果樹可以健康的生長。當然還有一些其他的方式也可以幫助果樹健康的生長，比如果實套袋、加強施肥和澆水工作，具體的運用還是要看種植人員對栽培技術的熟練度。只有做到這些，果樹才能健康的生長，帶動果實品質的提升，讓果樹栽培整個行業都得到可持續發展。