沼液澆灌蘋果樹產生肥害的原因分析及補救措施

劉新江

腐熟的沼液是果樹良好的有機肥，對促進蘋果樹生長發育及提高果品產量、質量具有重要意義。但未完全腐熟的沼液施入果園卻對果樹危害嚴重，輕者使葉片灼傷變黃干枯，樹勢轉弱，重者引起燒根死樹。為了明確未腐熟的沼液施入果園對蘋果樹的危害情況，筆者于2019年8月18日，與白水縣牧原養殖企業有限公司石凱等3人一行，到白水縣林皋鎮北馬村牧原公司第六養豬場，對該公司沼氣池排放沼液澆灌果農麥茬田，不慎造成相鄰紅富士盛果期蘋果園邊行27株蘋果樹產生肥害情況進行了調查。現將調查結果分析與補救措施報道如下，供借鑒。

1 沼液澆灌對相鄰蘋果園產生肥害的癥狀及原因分析

1.1 沼液對蘋果園肥害的癥狀?? 從麥茬田沼液下滲痕跡觀察發現，沼液已澆灌到相鄰蘋果園邊行樹樹冠外緣垂直投影下地面。由于地下根系與地上樹冠具有密切的相關性，邊行蘋果樹部分根系吸收了未充分腐熟的沼液后，沿樹干木質部輸導組織向上運輸到樹冠上，導致靠近沼液澆地的一側樹冠30%～50%的葉片發生不同程度的灼傷枯黃現象，特別是沼液澆地的一側地面有2～3個老鼠洞的蘋果樹，由于沼液沿鼠洞直接灌入到根系附近，根系吸收量更大，葉片受害更重，葉片灼傷率達到50%～80%。而沼液澆地距邊行樹冠較遠（1 m左右）的蘋果樹葉片生長正常，未受到灼傷危害。同時觀察還發現，沼液澆灌過的麥茬田，田間生長的雜草均已被灼傷枯黃而死。而沼液未澆灌到的麥茬田，雜草依然茂盛青綠。

1.2 肥害原因分析? 筆者調查分析認為，造成蘋果樹葉片灼傷受害的根本原因是澆灌未完全腐熟的沼液所致。因為養豬場雖然有發酵的沼氣池，且發酵時間在1個月以上，但生糞入糞口與熟糞出糞口相通，沒有隔離墻，厭氧發酵不徹底，沼液呈半腐熟狀態，就被排放到農田，進而導致蘋果樹產生肥害。

2 補救措施

1）對肥害較輕的蘋果樹，在受害一側樹冠外圍垂直投影下地面挖一個寬30～40 cm，深30～35 cm的半環狀溝，充分灌水，稀釋沼液濃度，減輕肥害;肥害較重的蘋果樹，挖除受害樹盤沼液濃度較大的表層土（0～20 cm），換上新表土，充分灌水，降低沼液濃度，減輕肥害。

2）為減輕環境污染，養豬場應在附近建立一口50～100 m? 的沼氣池，將畜牲糞便匯集入池，進行厭氧發酵1～2個月，再將沼液排入另一沼氣池，與原沼氣池隔離，進行2次發酵。每1 m?沼液加入0.5～1.0 kgEM等菌劑原液，加速發酵，促進沼液充分腐熟，然后再澆灌果園或農田。

3）家庭有沼氣池的果農，為避免沼液產生肥害，可在果園地頭空閑處，挖一口5～10? m?的沼氣池，將未充分腐熟的沼液灌注池中，加入EM等菌劑原液，進行2次發酵（1個月以上），待沼液表面不再冒氣泡時，表明沼液已充分腐熟，即可澆施果園，可起到壯樹優果的效果。