蘋果樹栽培和病蟲害防治技術要點分析

溫恭敬

摘 要：蘋果樹的栽培和病蟲害防治工作開展情況，直接影響到蘋果的品質和產量。文章對蘋果樹栽培技術要點進行了分析，并對蘋果樹病害、蟲害防治辦法進行了探討，可供相關人員參考。

關鍵詞：蘋果樹;栽培;病蟲害;防治技術

文章編號：2096-8108（2020）02-0046-03中圖分類號：S661.1文獻標識碼：A

Analysis of Key Point of Technique of Apple Tree Cultivation and Pest Control

WEN Gongjing

（Tianshui Institute of Pomology， Gansu Tianshui 741000， China）

Abstract：The techniques of the apple tree cultivation and pest control directly affect apple quality and yield. The key points of it are analyzed and discussed for reference.

Keywords：Apple trees; Cultivation; Diseases and insect pests; Control technique

蘋果是廉價優質的水果，中國已經成為全球蘋果生產和消費大國，每年出口量都達到了世界前列，采用科學合理的栽培及病蟲害防治技術，可以進一步提升蘋果質量和產量，蘋果園的管理也會更加科學。

1 蘋果樹栽培技術要點分析

1.1 優選生長環境

為了使蘋果達到理想的產量，需要保證蘋果樹生長在適宜的環境中。土壤應該含有滿足蘋果樹生長所需的養分，蘋果樹生長能力很強，對土壤的肥力要求很高，在對蘋果樹進行育苗和種植過程中，應該優選具備足夠養分的弱堿性土壤區域，可以使蘋果樹得到健康生長和發育。蘋果樹是一種喜陰的植株，可果樹開花與產生果實還與光照長短有著直接的關系。蘋果樹應該生長在晝夜濕差大，降水量不高和光照充足的環境中。蘋果園的土壤還應該保持良好疏松條件，做好果園的排水和通風。大苗在生長階段應該每年都做好松土工作，提高蘋果園的通風質量，以免果園區域產生積水，從而使蘋果樹得到健康生長。

1.2 科學育種育苗

生長滿1年的蘋果樹不會產生果實，為了提高蘋果種植效益，多采用嫁接的辦法實現果樹的繁育。嫁接成功關鍵在于砧木質量，多利用消毒處理而且不存在病蟲害的八棱海棠當作嫁接砧木。果苗多在冬季來完成培育。需要在地勢較高區域挖掘儲藏溝，在底部鋪設濕沙，把蘋果樹種子和沙進行混合。春季種子發芽以后從沙土中挖出然后栽種到果園內，當果苗生長到足夠的高度，需要對土壤中有肥料和水分進行嚴格的把控，從而使蘋果苗形成樹勢。進入到秋季以后，準備好將要嫁接的果苗，在果樹將要發芽以前完成嫁接，可以不再進入緩苗期。

1.3 作好灌溉施肥

北方地區冬季和春季降水量都不足，果園灌溉應該利用特別方法保證幼株期的生長，幼苗萌發階段應該控制好水量，可以在播種到出苗期不再灌溉。出苗到主莖產生葉蕾時，蘋果樹胚芽內部的養份已經不多，需要在幼苗出土達到30%左右完成第1次澆水，達到以壟溝深度的一半就可以達到要求，采取細流澆灌的方式，在1 d內使地面充分吸收水分，避免土壤中的肥料被水沖跑或土壤產生板結。

1.4 樹形矮化密植

為了進一步提高蘋果樹產量，需要采取矮化密植的辦法，也有利于對果園進行管理。多選用樹齡在2～4年的果樹，樹形應該保持較小，這樣可以方便進行整形，可以提高果園的通風性和光照度。在果樹栽培以前應該充分利用好果園面積，栽培過程中應該挖掘出合理尺寸的樹坑，從而促進果樹根系的更好扎向土壤，還需要對果實采用套袋進行保護，做好果樹的病蟲害防治工作。

1.5 果樹的修剪

科學合理的定植和修剪可以更好地提高蘋果品質，方便對果園進行科學化管理。在對果樹進行修剪時，需要選用長勢條件很好的坐果枝，保留蘋果可以正常生長的功能枝。在蘋果樹坐果時，需要及時對果樹進行修剪并留好果實，完成定植以后，應該確定好每顆果樹的果實數量，對果實正常生長產生影響的需要完全剪除，可以保證樹形和為果園管理提供便利，可以獲取到品質好、數量多的蘋果。很多蘋果樹主枝角度不理想，可以利用工具來進行造型，把主枝拉到60°左右，還需要保證拉伸方向呈現出順時針，避免主樹被折斷。拉枝多在5月末進行90 d的拉伸固定，主枝角度固定后可以更好地提高果園通風條件，蘋果樹的結果面積就會提升，可以更好地保證產量。

1.6 花果期管理

果實的生長發育主要在夏季，而該季節最容易出現病蟲害，應該做好花果期的管理工作。葉面施肥是果樹增肥的主要手段，使用不當就會對花果產生一定程度的傷害，可以給蘋果果實進行套袋，避免農藥殘留到蘋果上，是一種低農藥殘留的管理方式，生長有機優質的蘋果可以提高果園的市場競爭力。

2 蘋果樹病害防治辦法

2.1 蘋果樹潰瘍病

該種病害是由真菌感染而導致的，會對蘋果樹枝干產生嚴重的危害，病癥部位會先形成扇形褐色的斑點，會不斷延伸到樹枝中部而下陷，在周圍突起為菱形。如果空氣濕度太大就會在樹干瘡疤四周滋生白色的霉菌，受到病害的蘋果樹枝條會變脆，不利于枝干的正常生長。枝條潰瘍病主要采用剪枝和除去病害的共同處理措施，把受到病害枝條剪掉后需要對創口部位涂抹抗菌類藥物，還需要加強對蘋果的管理防止出現凍害，做好果園的排灌水，做好土壤的追肥從而提升蘋果樹抵抗病害的能力，進而增強樹勢。

2.2 蘋果樹銹病

該種病害會使蘋果上部形淺綠色斑紋，會隨著病癥的發達向周圍不斷擴散，嚴重情況下會使果實裂開。該病害會使蘋果果實呈現出綠色相間表皮顏色，當蘋果成熟后存在病害的部位會產生下陷，蘋果的口感就會變差，果實也會變小，會對蘋果的品質造成不利的影響。銹果病主要對蘋果果實產生造成危害，科學合理的育苗可以有效根除掉銹果病，在進行蘋果苗培育時應該保證沒有受到病害感染，對土壤進行消毒處理工作。接穗以前需要對修剪工具進行完全的消毒，避免不同果園混用修剪工具。如果存在患病植株需要及時清除掉，還需要在病害植株附近設置隔離溝來避免植株根系出現交叉感染。

2.3 蘋果樹粗皮病

該種病害是因為培植土壤存在問題而引起的，如果蘋果樹吸收了土壤中過多的錳、硼元素，或者沒有進行科學地保養，施肥量過多而形成的植株酸化，就會使蘋果植株出現粗皮病。在產生病害的部位會先出現突起的斑點，如果不進行及時的處理就會出現條紋狀的病變。患有粗皮病害的蘋果樹會產生大量的果實，但會快速地消耗掉蘋果樹內部的營養，蘋果的表面會變得更為粗糙而呈現出暗褐色。如果蘋果樹干受到感染會使樹皮裂開。為了避免蘋果樹出現粗皮病，應該對土壤進行優化，做好果園的排水工作，可應用貝殼粉、石灰來使土壤pH保持在7.5左右，還需要施加含有礦物的肥料來彌補土壤內的微量元素，可以使蘋果樹得到健康成長。

2.4 果樹莖基腐病

該病害多發生在溫度、濕度都比較高的夏季，如果蘋果樹產生該病害，會在果樹根莖部位滲漏出液體，空氣中還會彌散著酸臭味。基腐病害會使蘋果樹幼苗死亡，成年蘋果植株地面以上的部份會枯萎死亡。為了避免蘋果樹受到基腐病侵害，應該做好蘋果園的排水，還應該在選取砧木過程中引進具有高抗病性的蘋果品種。如果發現蘋果樹存在該病害，需要及時采用抗菌類藥物，做好果園的通風排水，可以讓患有基腐病害的植株得到有效地治療。

2.5 斑點落葉病

該病害也被叫作褐紋病，會對蘋果樹嫩葉和果實造成一定程度危害。會使蘋果過早脫落，會對樹勢和產量形成不良影響。在病害的初期會在葉片中出現褐色圓點，不斷擴展后會呈現出紅褐色，邊緣部位會出現紫褐色，中間部位會有

深色的點，該病害會使葉片出現皺縮，果實患病部位會有灰褐色瘡痂。多發生在每年的6-8月份。針對該病害可以在開化后的2周時間以后，每間隔15～20 d噴濃度為50%的撲海因可濕粉劑1 000倍液，也可以利用沃豐素600倍液配合靚果安300倍液，可以起到很好防治效果。

3 蘋果樹蟲害防治

3.1 蚜蟲防治

該種蟲害比較普遍而且會對蘋果樹造成十分嚴重的破壞，蚜蟲有著很強的繁殖能力，還會攜帶著更多的病害。如果寄生到蘋果樹中就會快速的擴散。對蚜蟲進行防治需要集中在3-4月份，如果發現蚜蟲需要果園管理人員提高警惕，已經被蚜蟲寄生的葉片需要及時摘除進行處理，可利用濃度為1.3%的500倍液煙參堿，或者采用濃度為10%的吡蟲啉1 000倍液來對蚜蟲進行防范和處置，還需要做好枝條的修剪工作，如果采取大棚處理方式，還應該做好通風。

3.2 潛葉蠅的防治

該種蟲害會對蘋果樹葉片造成很大傷害，在蘋果樹苗期就會受到該蟲害的影響，會使葉片變黃而產生脫落。隨著農業技術的不斷發展，潛葉蠅防治技術已經采用了生物防治和無公害處理辦法。姬小峰是潛葉蠅自然的天敵，雌峰可以采取繁殖寄生、取食寄生來殺死潛葉蠅，對個體較大的寄主有特殊的偏好。也可以采用生長調節劑來保證蘋果樹的正常生產，還會造成潛葉蠅不孕，從而有效減小幼蟲孵化率。

3.3 紅蜘蛛防治

該種蟲害會造成蘋果樹葉片蜷曲，對植株正常光合作用造成不利影響。針對紅蜘蛛蟲害，可采用天王星乳油、克螨特等進行殺除，藥劑噴灑以后還可以應用煙熏等方式來對紅蜘蛛等蟲卵進行根除。

3.4 綠盲蝽防治

該種蟲害防治方式十分簡單，在綠盲蝽繁殖季節可應用氯氟氰菊酯等藥劑來對成蟲進行處理，產卵之后再對蘋果樹中卵進行根除，還需要清理好果園的雜草，可以把該蟲害完全消滅。