基于視覺傳達的香菇切片機械標識設計*

韓相理

（河北民族師范學院美術與設計學院，河北 承德 067000）

當前，多數香菇產品加工仍停留在產品的初級原料加工階段，缺乏鏈條化、深度加工，影響了香菇產品價值的有效延伸。通過合理引入香菇切片機械，縮短了香菇產品的營銷周期，降低了香菇的庫存壓力、營銷成本，拓寬了香菇的銷售市場。目前在使用香菇切片機械時，由于缺少良好的標識設計意識，直接影響了香菇切片機械的應用價值。因此，從視覺傳達設計視角出發，優化標識設計方案，將有效助力香菇切片工作。

1 優化香菇切片機械標識設計工作的背景

1.1 機械標識的重要功能

機械標識指的是香菇切片機表面上除了裝飾圖案的其他圖案，主要有文字、符號及常見圖形多種元素。良好的機械標識設計方案，能夠發揮引導、警示等多種功能。現階段常用的機械標識主要以警示為主，部分為正確引導。

1.1.1 機械使用引導功能。

隨著當前農業機械化、智慧化水平不斷提高，借助各類農機工具開展農業生產，大大提高了農業產業效率，延伸了農業產品的價值鏈條。在農業機械中，合理使用引導類標識，將輔助用戶使用該機械，尤其在部分復雜、操作難度大的環節，通過合理使用機械表示，便于用戶正確掌握、操作。因此，良好的標識設計，有效補充了機械產品的功能介紹。

1.1.2 危險警示或操作警示功能。

合理使用標識能夠提醒、警示用戶對潛在或者已發生的危險進行合理規避。按照農業機械生產過程中所面臨危險的等級，設計合適的警示標識，既要合理提示風險，也不能盲目濫用。比如，在使用常見切片設備對香菇進行切片處理時，通常會出現香菇被切碎現象。因此，為有效操作切片機械設備，可以通過設置相關警示風險標識，提醒操作人科學使用。

1.2 香菇產業深加工的發展需要

香菇，也被稱為香菌、香菰，是目前世界上栽培規模較大的食用菌，其味道鮮美、營養極高，具有較高的市場口碑。以往食用菌行業發展過程中，由于缺少良好的品質意識和現代發展理念，影響了香菇產品的價值鏈條延伸。受存儲、加工和運輸等因素影響，部分個頭較大且畸形的香菇通常都會以切片的形式進行處理，并進行烘干。但香菇整體質地松軟，且固定難度較大，常見的切片設備進行香菇切片處理時，經常發生香菇被切碎的問題，也很難實現批次、批量化操作，影響了香菇切片速度。同時，在香菇切片過程中，由于“香菇腳”難以切除，直接影響了香菇切片的口感。因此，圍繞香菇特色，研發設置香菇切片機械將做好香菇切片、香菇腳處理，加快香菇產品轉化。

1.3 農業機械發展優化的現實需要

隨著工業設計水平不斷完善，當前在設計相關農業機械時，不僅重視滿足農產品加工、制作等一系列功能需要，更重視從農業機械的外觀形象、人機交互等多個視角綜合考慮具體設計方案。通過確保農業機械的安全性、便于操作和加工適用等多種優勢，有效提高了農業機械的應用成效。但目前普遍對農業機械的標識設計缺乏應有重視，影響了農業機械的有效推廣及應用。機械標識設計能夠從多個視角，以生動形象、趣味多元的方式向使用者展示香菇切片機械設備，使整個切片機械更有生機活力和內在靈魂。因此，要從工業設計視角出發，結合視覺傳達設計理論，優化農業機械標識設計體系。

2 基于視覺傳達的香菇切片機械標識設計因素

2.1 文字因素

從視覺傳達角度看，文字是影響香菇切片機械標識設計的重要部分。良好的文字內容、字體，既能美化香菇切片機械的外在展示效果，也能對重要操作內容進行警示、提醒。當然，在香菇切片機械選擇文字進行標識設計時，要注重考慮以下因素。

1）要充分考慮菇農的文化水平、理解能力，盡可能選擇簡明扼要、重點突出和容易理解的文字內容，避免出現理解歧義。

2）要對香菇切片機械使用過程中常見的問題進行匯總、分析，選擇合適的文字內容對操作者進行警示、提醒，提高香菇切片機械的應用效果。

3）在文字具體表述時，要以簡明、扼要的方式表述操作要求，通過精準提煉香菇切片機械的操作流程，有效保障香菇切片機械的使用質量。

2.2 圖形因素

圖形是標識設計的重要表現形式，也是標識中最容易獲得大眾關注的因素，良好的標識都巧妙使用了圖形元素進行設計。因此，要合理使用圖形元素，精準、全面傳遞香菇切片機械標識的設計本意。

1）要選擇合適的圖形語言，以抽象、具象的方式表達標識設計的主題。為突出標識圖案的生動性、生活性內涵，要重視對機械標識設計的題材及創意理念進行抽象化處理，通過合理選擇圖形，使整體設計更加簡潔、醒目。比如，針對錯誤操作或常見的不規范操作，要選擇最直白、最形象的圖案進行提示，從而充分發揮提醒功能。

2）要從香菇切片機械使用者的心理認知出發，通過使用簡便、形象的圖案符號，從而便于相關用戶接受、理解標識蘊含的審美理念。在設計標識時，應該認識到多數菇農的文化水平、藝術審美相對較低，宜選擇生動、趣味的圖案符號，不能盲目追求審美高度或藝術境界。

3）要明確標識功能指向，突出功能優勢。香菇切片機更加強調功能實用，在設計標識時，要重視使用簡潔線條，以相對寫實的圖形語言來表達標識內容，更加生動、詳細的講述香菇切片機功能。

2.3 色彩搭配因素

色彩能夠對人的視覺產生直觀影響，尤其是鮮明的色彩搭配更能夠刺激人的感知力。在設計香菇切片機標識時，要從切片機整體色彩出發，合理借助色彩突出對標識內容的理解。

1） 標識使用的色彩與切片機整體色彩不能混淆，從對比、互補視角出發，選擇合適的顏色，增強標識設計的視覺觀賞效果。既要將切片機械標識中最需要被看見的信息放在重要位置，也需要合理使用色彩突出切片機信息，改善標識信息的識別效果。

2）要針對不同顏色的潛在語義，合理選擇標識顏色。色彩是傳遞信息的重要途徑，不同色彩蘊含的語義存在差異，要針對標識設計的功能特征選擇合適的標識主色調、背景色，比如，在設計危險性標識時，要選擇紅色的主色調，純色的背景色，進而突出表達標識蘊含的信息內容。

3 基于視覺傳達的香菇切片機械標識設計方案

3.1 傳統香菇切片機械標識設計的現實短板

傳統香菇切片機械標識設計時，存在一系列不規范現象。由于對切片機標識的大小、版式和色彩等元素使用不夠規范，影響了標識信息內容的精準傳遞。

1）在機械標識位置的選擇上，存在距離過遠，多數操作者甚至無法看到標識內容，其中所蘊含的信息內容很難有效傳播。

2）一些香菇切片機械設計，使用的標識僅為簡單的“圖片”或“符號”等圖示標識，未能輔助相關文字解釋說明，影響了用戶對機械操作相關要求的有效了解。

3）在色彩選擇及搭配上，存在標識色彩與切片機整體色彩混淆、背景色不明顯等問題。

4）香菇切片機械標識設計時，大多簡單考慮圖形、文字的融合使用，未能將標識的展示形態與標識內涵的有效融合，影響了切片機標識的應用效果。因此，為更好發揮香菇切片機械標識的功能優勢，就需要從視覺傳達視角探索符合香菇切片機械標識功能的設計方案。

3.2 香菇切片機械標識的設計方案

優化香菇切片機械是改善香菇切碎率、解決香菇腳的重要措施。在香菇產業良性發展背景下，既要確保香菇切片機械的應用實效和功能發揮，也需要做好機械標識設計。通過發揮標識的警示、引導功能，更好幫助菇農開展香菇切片工作。綜合香菇切片機械的應用實際，在開展標識設計工作時，要從引導需求、安全需求、設計方案、標識應用效果和標識設計再優化等多個環節具體開展。具體表現在以下方面。

1）挖掘標識需要表達的引導功能需求。通過對香菇切片機的用戶定位及切片過程中的重點操作、關鍵操作步驟進行精準收集、研判匯總，確定標識所需要引導的內容信息。

2）分析標識需要傳遞的安全提示功能需求。在對香菇切片機械的用戶群體、產品使用要求等進行系統化分析之后，科學評估其中潛在風險，并對香菇切片機使用過程中的危險現象，依據危險程度進行合理判斷、界定，進而確定標識設計的內容、色彩。

3）結合標識設計需求，綜合文字、圖形、色彩等多種元素，確定最終標識設計方案。在標識設計上，可以綜合香菇切片機的功能要求，傳遞機械需要表達的內涵，生動呈現香菇切片機械的核心價值。在使用色彩時，要結合香菇切片的工作特點，選擇相對舒適的明黃色，在確保標識識別性的同時，符合香菇切片工作實際。

4）要綜合香菇切片機應用狀況，確定標識的具體實施、張貼位置。通過匯總香菇切片的實際需要，確定標識的張貼位置、張貼數量等。通過對香菇切片機的操作方案、注意事項、維修建議等多種內容進行提煉、匯總，合理確定標識的大小，實現標識設計的最佳應用效果。

5）針對標識應用狀況，進行設計再優化。通過將已經完成的標識設計方案進行測試、實踐檢驗，精準收集菇農的實際使用體驗，對相關細節進行合理優化，全面提升香菇切片機標識的適用性與功能優勢。

3.3 香菇切片機械標識設計的其他注意事項

在食用菌產業快速發展背景下，香菇憑借自身鮮活的口感、豐富的營養成分發展成為市場關注、推崇的重要對象。充分發揮切片機械的功能優勢，將推動香菇產品的市場轉化。標識作為香菇切片機的重要部分，良好的標識信息既能精準傳遞切片機的功能優勢，也能為菇農安全操作、優質操作提供幫助。為此，在設計香菇切片機標識時，要注意以下問題。

1）將標識方案與切片機產品說明書有效融合，盡可能補充、延伸切片機功能。同時，要重視不斷總結、更新切片機使用過程中的危險因素，對標識方案內容進行合理優化。

2）要持續推進香菇切片機標識規范設計工作，通過對切片機標識的數量、粘貼位置進行合理規范化界定，便于香菇切片機有效推廣。

4 結論

對于香菇加工來說，合理利用香菇切片機械，有助于存儲香菇，提升香菇栽培的盈利能力，有效擴大了香菇的價值鏈條。但傳統切片機偏重機器的穩定性與實用功能，忽略了機械標識的價值。因此，在香菇加工理念日益成熟背景下，要從視覺傳達視角出發，構建完善的標識設計體系，有效避免香菇切片過程中出現的被切碎問題，助力香菇產品深加工。