世界中餐業聯合會與中國鹽業集團簽署戰略合作協議

9月21日，世界中餐業聯合會與中國鹽業集團舉行簽約儀式。世界中餐業聯合會會長楊柳，中鹽集團董事長、黨委書記李耀強，世界中餐業聯合會常務副會長邢穎，中鹽集團總經濟師兼中鹽股份總經理劉苗夫、中鹽集團投資發展部部長喬雪蓮、中鹽集團投資發展部副部長張海濤、中鹽股份副總經理賈建軍，世界中餐業聯合會秘書長尚哈玲、副秘書長梁碩等出席。簽約儀式由中鹽集團副總經理敦憶嵐主持。

世界中餐業聯合會會長楊柳在講話中指出，世界中餐業聯合會堅持弘揚中華飲食文化，助力推進健康中國戰略。這次與中鹽集團達成共識，簽署戰略合作協議，將開啟雙方強強合作的新篇章，有利于共同引領消費者的健康需求，推進餐飲市場應用，踐行健康中國行動相關要求。雙方將在世界中餐業聯合會舉辦的“世界廚師藝術節”“世界川菜大會”“中華節氣菜大會”“世界米粉大會”“中國烹飪世界大賽”等品牌活動中深化合作，共同開辟服務人們健康生活的美好未來。

中鹽集團董事長、黨委書記李耀強在講話中指出，美味與健康是餐飲行業也是食鹽產業的重要命題。中鹽集團進行了全球考察，研究了各地居民的用鹽習慣。這次與世界中餐業聯合會的合作，是雙方在充分調查研究基礎上形成的戰略合作。我們相信，雙方的通力合作一定會助力推廣健康烹飪模式與營養均衡配餐，塑造和完善我國國民的合理膳食行為，切實讓營養健康工作惠及社會大眾。

世界中餐業聯合會與中鹽集團將共同策劃系列主題活動，推廣合理膳食、科學用鹽；共同推進食鹽及生活用鹽的餐飲業產品研發合作；面向海內外中餐廳的品牌活動，制定相關行業標準，體現并逐步落實“創新行業價值，服務民本民生，體現國家意志”三大主體功能。