油茶幼林套種春花生—秋西瓜—冬馬鈴薯高效栽培模式

梁振華 楊海霞 黎萍 何文 李恒銳 張秀芬 劉連軍

摘 要： 為了提高桂西南地區幼齡油茶林的土地利用效率，合理進行種植業結構調整，實現農民增收，結合桂西南氣候特點探索出幼齡油茶林套種春花生—秋西瓜—冬馬鈴薯高效栽培模式。該模式從茬口安排、品種選擇、種苗處理、栽培管理等方面進行了總結，以期為提高油茶套種的經濟效益提供技術參考。

關鍵詞： 油茶; 馬鈴薯; 花生; 西瓜; 輪種技術

中圖分類號： S532+S651 文獻標志碼： B 文章編號： 1673-2871（020）10-106-03

油茶又稱茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科，常綠小喬木。油茶苗期生長緩慢、封行遲，一般需要3～5 a（年）[1]，寬行距下長期無植被覆蓋易造成水土流失和雜草叢生，影響油茶正常生長和土壤生態環境。因此，在保障油茶種植效益的同時，進行合理間作套種不僅可以提高土地利用率，而且還能增加農民收入、改善油茶樹地生態環境[2-6]。試驗在廣西龍州縣進行，油茶于2016年秋種植，行距、株距為3 m×3 m，種植后結合當地氣候特點進行春花生—秋西瓜—冬馬鈴薯一年三熟間作套種種植模式。根據最近幾年統計，667 m2馬鈴薯收入3 000 元左右，西瓜平均產值3 000元，花生平均產值2 500元。筆者對該栽培模式進行了總結，旨在為種植者提供參考。

1 茬口安排

冬馬鈴薯在10月下旬催芽播種，次年1月上旬采收上市。春花生在2月下旬采用挖穴種植，6月上旬采收。秋西瓜5月下旬育苗，6月中旬移栽，9月底至10月初收獲采收上市。

2 冬馬鈴薯栽培

2.1 品種選擇

選用高效脫毒種性好、產量高的‘費烏瑞它‘魯馬鈴薯1號等。要求種薯為 30～50 g，無蟲眼和病斑，667 m2用種量 100 kg。

2.2 種薯處理

每個種薯質量為25～30 g，每個種薯帶有1～2個芽眼，種薯用0.5～1.0 mg·kg-1赤霉素液或0.1%～0.2%高錳酸鉀液浸種10～15 min或用2%硫脲浸種20 min進行催芽，種薯切塊用75%酒精消毒。

2.3 整地施肥

馬鈴薯在油茶樹行間開深溝種植，在油茶行間起雙壟，壟與壟中間留操作行，單壟寬70～80 cm，壟深20～25 cm，壟邊與油茶間距20～30 cm。

2.4 適時播種

根據桂西南氣候特點和馬鈴薯生長對溫度的要求，在10月中下旬種植即可。1壟雙行種植，壟內行距25～28 cm，株距22～25 cm，667 m2保苗4 500～5 500株。過早播種，溫度過高薯苗不易發芽，過遲播種則生育期短，不利于塊莖生長。

2.5 田間管理

2.5.1 中耕施肥 苗出齊后及時查苗補苗，苗齊后10～15 d開始進行中耕，培土厚度5 cm，馬鈴薯發棵期時進行第2遍中耕，培土厚度3～5 cm，要求培嚴土。在馬鈴薯花蕾期封壟前進行追肥中耕和培土，原則是培土后1周內封行。根據墑情確定噴2～3次透水，保證出苗水和薯塊膨大期的豐產水，同時在花蕾期667 m2追施氮、磷、鉀沖施肥5～7 kg，在膨大期667 m2追施氮、磷、鉀復合肥7～10 kg。

2.5.2 病蟲害防治 馬鈴薯病蟲害要掌握“預防為主，防治結合”的植物保護方針，加強肥料和水的管理，控制田間濕度，營造有利于植物而不利于病蟲害的生長環境。發現中心病株時立即拔除，就地深埋，并噴施農用鏈霉素1 000倍液做無害化處理。對真菌性病害如早疫病、晚疫病等，用75%百菌清800倍液、72%霜脲氰+代森錳鋅2 000倍藥液。出現皺縮花葉、卷葉時，應及時清除患病植株，并在周圍撒上石灰，將患病的莖葉帶出田間深埋。主要害蟲是蚜蟲和老虎，可使用20%菊馬乳油2 000倍液防治，以上藥劑均為7 d用藥1次，連續3次。

2.6 適期采收

馬鈴薯于3月中旬開始陸續采收。在采收前10 d，首先將莖和葉剪掉，以便塊莖在土壤中后熟，有利表皮老化，挖時不易破皮。收獲時選擇晴天，小心挖薯，以最大程度地減少機械損傷并避免不必要的損失。挖出的薯塊應將放在室內陰涼通風處，使其變薄并干燥，避免長時間陽光直射，以提高質量。收獲后將馬鈴薯莖葉收集，加入配料進行發酵，作為油茶林的生物肥。

3 春花生栽培

3.1 品種選擇

選用高產、抗病、適應性廣的花生良種‘桂花1026，選擇飽滿雙仁莢果，在播種前曬果2～3 d后剝殼，選出完整飽滿、粒大的種子。

3.2 整地施肥

于馬鈴薯收獲后在油茶種植行間隙內起高壟，壟間距40 cm，壟寬度50 cm，在高壟上挖穴，穴距15 cm，深翻35 cm，結合翻地667 m2施農家肥800～900 kg、草木灰100 kg、尿素12 kg、磷酸鉀15 kg、硫酸鋅3 kg。

3.3 播種

播種時每10 kg籽仁用40～80 g根瘤菌對水 150 g，加40 g鉬酸銨，現拌現播，出苗要求地表 5～10 cm土層溫度穩定達到 15 ℃以上，667 m2播種1萬穴左右，每穴2～3粒，確保每穴2 株，播種深度一般為5 cm，在種植上挖種植穴進行播種，行距30～40 cm，株距20～30 cm，每個洞穴內放置2～3粒種子，覆土深度4～6 cm。

3.4 田間管理

3.4.1 除草補苗 播種后10～15 d噴灑1次除草劑;出苗后3～5 d進行查苗，缺苗嚴重的地方要及時補苗，出苗40%～50%時清棵，扒土直至2～3片子葉露出地面。

3.4.2 肥水調控 在播種30～40 d后，施追肥并進行灌溉，追肥為有機肥，667 m2施60～70 kg;在花生生育期噴施花生葉面肥3次，分別為苗期1次、花期1次、盛花期1次。

3.4.3 防治病蟲害 花生主要病害有葉斑病、莖腐病，發生期間用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍藥液進行防治，667 m2藥液用量40～50 kg，每隔10～15 d葉面噴施1次，連續噴2～3次;主要蟲害是蚜蟲和斜紋夜蛾，在蟲害初期分別采用50%辛硫磷乳油1 000倍藥液和28%高氯·辛硫磷乳油800倍藥液進行葉面噴施，667 m2藥液用量50～60 kg。

3.5 收獲

當花生葉色變黃，部分莖葉枯干，即可收獲，收獲后要晾曬降水，促進后熟，提高籽實成熟度。

4 秋西瓜栽培

4.1 品種選擇

秋西瓜應選擇抗病、耐濕、耐高溫、生長旺盛、熟性早的優良品種，如 ‘雪峰黑媚娘 ‘黑美人等西瓜品種。

4.2 培育壯苗

將曬過的種子用不燙手的溫水（大約30 ℃左右）浸種6～8 h，用1 000倍液的甲基硫菌靈再浸4 h，然后將浸好的種子平放在濕毛巾上，種子上面再蓋上一層濕毛巾，放置于30～35 ℃環境下催芽，72 h基本出齊，發芽 85%～90%，種子露白即可播種。采用穴盤育苗，每穴播入催芽種子1～2粒，覆土厚2～3 cm，溫度控制在25～30 ℃，苗期12～20 d。

4.3 整地做壟、定植

整地做壟結合油茶施肥進行，在油茶樹行（株）間開深溝種植在瓜壟上近施基肥處開1條深 8～10 cm的淺溝或穴，株距45～50 cm，行距150～200 cm，當瓜苗3葉1心開始移栽，667 m2栽300～450株，移栽后澆定根水。

4.4 田間管理

4.4.1 整枝壓蔓 當主蔓長出5片葉時進行摘心，使瓜苗主蔓葉腋間同時發出2～3條生長發育齊整的側蔓，對每條側蔓上開出的1朵雌花進行授粉，使每株瓜秧同時坐雙瓜或3瓜;當側蔓長30 cm時，在畦面鋪設一層干草，并用物體壓住瓜蔓適當部位，對各個側蔓進行壓蔓。

4.4.2 水肥管理 秋西瓜應加強肥水調控。在膨瓜前適當補充水分，在頭茬瓜大部分采收后第2茬瓜開始膨大時應進行追肥，在畦的另一側距植株 40 cm 左右處根的外圍開溝撒施，667 m2施腐熟的餅肥50～60 kg，從坐果雌花開放到謝花后3～5 d控制澆水，當幼瓜長到拳頭大后澆1次水，當瓜長到直徑達 15 cm時 3～5 d澆1次水，采收前3～5 d停止澆水，以保證果實品質。西瓜整個生長過程，葉面追肥可與藥劑噴霧相結合進行，向藥液中添加0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氫鉀，每 10 d左右噴灑1次。

4.4.3 病蟲防治 秋西瓜常見病有炭疽病、葉枯病、枯萎病等。對于炭疽病，要定期噴施約65%的代森錳鋅，發病重的田塊混施0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀液。對于枯萎病，在發病初期于病株根莖部周圍土壤澆 50%代森銨 500～1 000倍液、401抗菌劑 500～1 000倍液、70%敵克松1 000倍液或 40%瓜枯靈1 000倍液，每隔7～10 d灌1次，連灌3次。大雨過后，必須噴灑1次殺菌劑以預防各種疾病。主要害蟲有蚜蟲、瓜螟、斜紋夜蛾等。蚜蟲可噴10%吡蟲啉2 000倍液;瓜螟、夜蛾類可用5%維鹽、蘇云金桿菌噴霧防治。

4.5 采收上市

當果實附近幾節卷須枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面條紋散開、皮光滑發亮、果粉退去時，果實基本成熟，用手指彈瓜，成熟果實發出濁音，即可采收上市，嚴禁生瓜上市。

參考文獻

[1] 張瓊，孫小武，鄧大成，等. 丘陵地幼齡油茶園套種西瓜簡約化高產栽培技術[J]. 中國瓜菜，2017，30（9）： 51-53.

[2] 譚秋英，孫小武.武陵山片區山地夏種西瓜簡約化栽培技術[J]. 中國瓜菜，2016，29（4）： 44-46.

[3] 劉菲，鄧大成，陳美華，等.湖南祁陽縣露地中晚熟西瓜簡約化栽培技術[J]. 中國瓜菜，2014，27（5）： 55.

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