甜椒新品種‘晉青椒8號(hào)’的選育

梁燕平 苗如意 喬寧 成妍 焦彥生 田如霞

摘 ? ?要： ‘晉青椒8號(hào)為甜椒雜交1代新品種，中晚熟，母本為雄性不育兩用系‘191、父本為自交系‘160。生長(zhǎng)旺盛，株型緊湊。果實(shí)長(zhǎng)方燈籠形，深綠色，平均果實(shí)縱徑8.7 cm，橫徑8.1 cm，果肉厚度0.7～0.8 cm，平均單果質(zhì)量196 g。坐果多，連續(xù)坐果性好。平均667 m2產(chǎn)量4 000～5 000 kg。田間表現(xiàn)抗疫病。適宜山西省春播露地地膜覆蓋栽培或網(wǎng)棚覆蓋栽培。2015年通過(guò)了山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審（認(rèn)）定。

關(guān)鍵詞： 甜椒; ‘晉青椒8號(hào); 中晚熟; 雜交1代

中圖分類(lèi)號(hào)： S642.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2020）10-085-04

Abstract： ‘Jinqingjiao No. 8is a new middle-late mature F1 hybrid sweet pepper variety. It is developed by crossing the male sterile line191 as female parent and the inbred line 160 as male parent. It grows vigorously with the compact， plant type. The fruit is lantern-like shaped with dark green skin. The average fruit weight is196 g，with 8.7cm in length， 8.1 cm in width and 0.7-0.8 cm of the flesh thickness. .The plant can set fruit continuously with good fruit seting. The yield per 667 m2 is 4 000-5 000 kg. It is resistant to phytophthora blight. It is suitable for plastic film mulching cultivation and net shed covering cultivation in spring in Shanxi province.

Key words： Sweet pepper; ‘Jinqingjiao No. 8; Middle-late maturity; F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

中國(guó)種植辣椒面積147萬(wàn)hm2左右，占世界的35%[1]，其中甜椒種植面積25萬(wàn)hm2左右[2]。山西省青椒（包括甜椒和牛角椒）面積每年穩(wěn)定在2萬(wàn)hm2左右，是我國(guó)冷涼區(qū)重要的青椒主要產(chǎn)區(qū)和北菜南運(yùn)基地[2-3]，晉東南、晉北規(guī)模化的生產(chǎn)基地已經(jīng)建立，種植區(qū)域集中連片，用種量和消費(fèi)量都很大[4]。2000年以來(lái)山西省甜椒生產(chǎn)基地主栽品種‘中椒4號(hào)適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好，坐果早，坐果數(shù)量多，但果實(shí)個(gè)頭小，商品性較差，不適應(yīng)當(dāng)前商品化生產(chǎn)要求。國(guó)外引進(jìn)的厚皮甜椒和外繁品種多為中晚熟，果型大、外觀美、肉厚耐貯運(yùn)、耐低溫弱光，適宜于設(shè)施栽培，露地種植存在植株上部坐果困難、采收期短、抗病性差等缺點(diǎn)。生產(chǎn)上急需商品性好、連續(xù)坐果性好、抗病能力強(qiáng)、耐貯運(yùn)性強(qiáng)、豐產(chǎn)的優(yōu)良甜椒品種[5-6]。

2 選育經(jīng)過(guò)

2.1 親本來(lái)源及特性

母本‘191源自2006年加拿大引進(jìn)的甜椒細(xì)胞核雄性不育兩用系材料，種植表現(xiàn)抗性好、商品性好，可育株和不育株比例約為3∶2，經(jīng)過(guò)3 a（年）5代系內(nèi)兄妹交提純，株系內(nèi)可育株、不育株的比例穩(wěn)定為1∶1，2008年育成雄性不育兩用系‘191-1-1-1-1，簡(jiǎn)稱(chēng)‘191。該品系株型緊湊，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，株高達(dá)80 cm。葉形長(zhǎng)卵，色深綠，中等大小。果實(shí)方燈籠形，青熟果深綠色，老熟果黃色，表面覆有蠟質(zhì)，亮澤度高。平均單果質(zhì)量250 g，平均果實(shí)縱徑9.4 cm，橫徑9.0 cm，果肉厚度0.8 cm。單株坐果多，連續(xù)坐果性好。抗病抗逆性強(qiáng)。

父本‘160為2004年從河南引進(jìn)大果型甜椒材料，經(jīng)4代單株選擇，自交提純，于2007年選育而成的優(yōu)良自交系，代號(hào)為‘160-1-3-1，簡(jiǎn)稱(chēng)‘160。株型緊湊，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，株高60 cm。葉片長(zhǎng)卵形、較小、深綠，葉緣稍上卷。果實(shí)方燈籠形，深綠色，萼洼淺，表面光亮。平均單果質(zhì)量220 g，平均果實(shí)縱徑8.5 cm，橫徑8.8 cm，果肉厚度0.6 cm。單株坐果多，連續(xù)坐果性好。

2.2 選育過(guò)程

2009年春，以‘191不育株為母本，配制雜交組合13個(gè)，當(dāng)年冬季組合鑒定，‘191×160組合以果形方正，商品性好，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)而中選。2010—2011年春進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，表現(xiàn)優(yōu)秀。2012—2014年，定名‘晉園221，參加山西省辣椒新品種多點(diǎn)生產(chǎn)試驗(yàn)。2014—2015年開(kāi)始在山西省應(yīng)縣布點(diǎn)試種，2016年進(jìn)行‘晉青椒8號(hào)及其優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的推廣種植，到目前推廣面積約1 000 hm2。2015年由山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定通過(guò)，品種名稱(chēng)為‘晉青椒8號(hào)，審定編號(hào)為晉審菜（認(rèn)）2015011。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2010—2011年，在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所太原試驗(yàn)地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，采用春播網(wǎng)棚地膜覆蓋栽培，對(duì)照選用‘中椒4號(hào)和‘翠龍216，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，2次重復(fù)，小區(qū)面積10 m2，每小區(qū)60株。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明：2010年，‘晉青椒8號(hào)平均667 m2產(chǎn)量6 230 kg，比CK1增產(chǎn)30.9%，比CK2增產(chǎn)15.6%;2011年，‘晉青椒8號(hào)667 m2產(chǎn)量5 680 kg，比CK1和CK2分別增產(chǎn)40.4%和10.5%。2 a品比試驗(yàn)表明，‘晉青椒8號(hào)綜合性狀優(yōu)良：外觀商品性好，果形方正，果色深綠，表面光滑亮澤。屬于中晚熟品種，定植到始收64 d左右，較CK1和CK2晚熟5 d和1 d。產(chǎn)量高，單果質(zhì)量250 g左右，667 m2產(chǎn)量5 000 kg以上。果肉厚耐貯運(yùn)，果肉厚度0.7～0.8 cm。

3.2 山西省辣椒生產(chǎn)試驗(yàn)

2012—2014年，‘晉青椒8號(hào)參加山西省農(nóng)業(yè)種子總站組織的山西省辣椒新品種（甜椒中晚熟組）多點(diǎn)生產(chǎn)試驗(yàn)，3 a均為春播露地地膜覆蓋栽培，2012年以‘中椒4號(hào)為對(duì)照，2013—2014年以‘晉黎602為對(duì)照。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，2次重復(fù)，小區(qū)面積33.3 m2。各試點(diǎn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)表2。

3.2.1 豐產(chǎn)性 由表2可知，2012年‘晉青椒8號(hào)667 m2產(chǎn)量3 391.2 k，較對(duì)照品種‘中椒4號(hào)增產(chǎn)8.2%，在山西省5個(gè)試點(diǎn)中4個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)占比80.0%;2013年，‘晉青椒8號(hào)667 m2產(chǎn)量2 707.9 kg，較對(duì)照‘晉黎602減產(chǎn)3.9%，在5個(gè)試點(diǎn)中3個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)占比60.0%;2014年，‘晉青椒8號(hào)667 m2產(chǎn)量為2 683.2 kg，較對(duì)照‘晉黎602增產(chǎn)7.5%，在6個(gè)試點(diǎn)中5個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)占比83.3%。

3.2.2 熟性 生產(chǎn)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（表2）顯示， 2012年，‘晉青椒8號(hào)從定植到果實(shí)青熟平均62.6 d，比對(duì)照品種‘中椒4號(hào)晚熟1.6 d;定植到紅熟‘晉青椒8號(hào)平均83.2 d，比對(duì)照晚熟3.6 d，但無(wú)顯著差異。2013年，‘晉青椒8號(hào)從定植到果實(shí)青熟平均69.0 d，比對(duì)照品種‘晉黎602早熟0.2 d;定植到紅熟‘晉青椒8號(hào)平均76.7 d，與對(duì)照相同。2014年，‘晉青椒8號(hào)從定植到果實(shí)青熟平均58.3 d，比對(duì)照晚熟1.3 d;定植到紅熟‘晉青椒8號(hào)平均86.4 d，比對(duì)照晚熟0.2 d，但無(wú)顯著差異。綜合表明生育期方面‘晉青椒8號(hào)與對(duì)照‘中椒4號(hào)‘晉黎602相近，同屬中晚熟品種。

3.2.3 外觀及品質(zhì) 多年試驗(yàn)結(jié)果表明，‘晉青椒8號(hào)口感脆甜，品質(zhì)良好。青熟果深綠色，長(zhǎng)方燈籠形，表面光亮，商品性較好，可滿(mǎn)足規(guī)模化生產(chǎn)需求。2014年山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源研究所對(duì)‘晉青椒8號(hào)果實(shí)進(jìn)行了4項(xiàng)主要品質(zhì)性狀檢測(cè)，其維生素C含量69.2 mg?100 g-1，可溶性總糖含量（w，后同）5.57%，粗蛋白含量為1.63%，硝酸鹽含量為28.9 mg·100 g-1。

3.2.4 抗病性 2013年，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對(duì)‘晉青椒8號(hào)進(jìn)行了疫病抗性的人工接種田間檢測(cè)，結(jié)果（表3）表明，‘晉青椒8號(hào)與對(duì)照‘晉黎602 的平均病情指數(shù)范圍均在30%～50%，群體抗疫病級(jí)別均為抗（R），經(jīng)差異顯著性分析，‘晉青椒8號(hào)對(duì)疫病的抗性顯著低于對(duì)照。

3.3 生產(chǎn)示范

2016—2017年，‘晉青椒8號(hào)在晉北地區(qū)的應(yīng)縣、陽(yáng)高、大同、懷仁等縣市進(jìn)行推廣示范，面積為667～2 001 m2，對(duì)照品種為‘綠龍和‘中椒4號(hào)，結(jié)果（表4）表明：‘晉青椒8號(hào)2 a平均667 m2產(chǎn)量為4 380 kg，與對(duì)照相比，較‘綠龍?jiān)霎a(chǎn)5.9%，較‘中椒4號(hào)增產(chǎn)10.0%。‘晉青椒8號(hào)商品性好，多用作基地裝箱外銷(xiāo)品種，而‘中椒4號(hào)則在當(dāng)?shù)赜米骷庸っ撍卟恕?017年‘晉青椒8號(hào)在應(yīng)縣被育苗場(chǎng)作為主推品種推介，近年在晉北甜椒產(chǎn)區(qū)推廣面積較大。

4 主要特征特性

雜交一代中晚熟甜椒品種。植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，株高60～65 cm，株幅60～70 cm，株型緊湊。卵葉，葉色深綠。始花節(jié)位9～12節(jié)，定植到始收60～65 d。果實(shí)方燈籠形，平均縱徑8.7 cm，橫徑8.1 cm，果肉厚0.7～0.8 cm，平均單果質(zhì)量196 g。青熟果深綠，成熟果大紅，果面光滑亮度好，果肩平，果頂平，食味脆甜。坐果多，連續(xù)坐果性好。667 m2產(chǎn)量4 000～5 000 kg，適宜網(wǎng)棚覆蓋栽培或露地地膜覆蓋栽培。田間抗病毒病能力較強(qiáng)，疫病抗性級(jí)別為抗病（見(jiàn)彩插16）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

適宜在山西省春播網(wǎng)棚覆蓋栽培或露地地膜覆蓋栽培。在當(dāng)?shù)剡m播期內(nèi)播種。溫室穴盤(pán)（72穴或105穴）基質(zhì)單粒播種，播深0.6 cm左右，出苗前不通風(fēng)，利用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)降溫。出苗后注意通風(fēng)，保持基質(zhì)濕潤(rùn)，看苗補(bǔ)肥。苗齡60～70 d，株高15～18 cm，8葉1心期定植。苗期要注意防止徒長(zhǎng)，防治猝倒病。定植前667 m2施用腐熟有機(jī)肥5 000 kg，復(fù)合肥50 kg，尿素25 kg，旋耕翻地兩遍，整平做壟。單壟雙行（寬窄行）地膜覆蓋栽培，大行距70 cm，小行距40 cm，株距30～33 cm，667 m2密度4 000～4 500株。定植緩苗后及時(shí)澆水，加強(qiáng)中耕除草，促根壯苗。甜椒對(duì)肥水要求高，每茬果都要及時(shí)追坐果肥，澆促果水，一般在門(mén)椒掛果后，667 m2追施三元復(fù)合肥25 kg，澆1次透水，以后每收1茬果，667 m2追施三元復(fù)合肥20 kg，并澆水1次。病蟲(chóng)害方面以防控為主，宜在植株緩苗后每10～15 d噴施1次廣譜性殺菌劑，生育期間注意疫病、病毒病、炭疽病、蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的防治。

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