交枝頂孢發(fā)酵液對(duì)根結(jié)線蟲脅迫下番茄防御酶活性的影響

姚玉榮 李林 霍建飛 郝永娟 王萬立

摘 ? ?要：為明確根結(jié)線蟲脅迫下交枝頂孢發(fā)酵液對(duì)番茄南方根結(jié)線蟲的作用機(jī)制，采用溫室苗期人工接種方式，研究了不同濃度的交枝頂孢發(fā)酵液對(duì)南方根結(jié)線蟲脅迫下番茄葉片中保護(hù)酶的影響。結(jié)果顯示，接種60 d后交枝頂孢發(fā)酵液處理顯著降低番茄根結(jié)指數(shù)，發(fā)酵液原液、發(fā)酵液稀釋2倍液及發(fā)酵液稀釋4倍液對(duì)南方根結(jié)線蟲的防效為70.32%、62.18%和47.26%。線蟲脅迫條件下不同濃度的交枝頂孢發(fā)酵液可顯著提高根結(jié)線蟲脅迫下番茄葉片SOD、POD、CAT、PPO和PAL的活性。交枝頂孢發(fā)酵液中次級(jí)代謝產(chǎn)物對(duì)根結(jié)線蟲病有顯著的防控效果。

關(guān)鍵詞：番茄;交枝頂孢;根結(jié)線蟲;發(fā)酵液;保護(hù)酶

中圖分類號(hào)：S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-2871（2020）10-059-05

Abstract：To explore the mechanism of Acremonium implicatum fermentation to tomato under the root-knot nematode stress， the effects of nematode infection on five protective enzymes of tomatoes were investigated with or without seedling inoculation in greenhouse. Results showed that after 60 days， the root knot index of tomato treated with fermentation was significantly reduced， and the control effects of the fermentation on Meloidogyne incognita were 70.32%， 62.18% and 47.26% respectively for crude fermatation solution， 2 fold diluted one and 4 fold diluted one. In addition， compared with the control higher levels of SOD， POD， CAT， PPO and PAL activities were observed in the tomatoes pretreated with A. implicatum fermentation and inoculated with nematodes. It indicated that the secondary metabolites of A. implicatum could effectively enhance tomato resistance to root knot nematode.

Key words：Acremonium implicatum; Root knot nematode; Fermentation; ?Protective enzymes

根結(jié)線蟲（Meloidogyne incognita）是危害番茄的重要病原之一，每年造成巨大的損失。隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)迅猛發(fā)展，使得大部分蔬菜產(chǎn)區(qū)根結(jié)線蟲病害日趨嚴(yán)重。目前，生產(chǎn)上對(duì)根結(jié)線蟲病害防治主要為化學(xué)殺線劑，但一些殺線劑因高毒、高殘留而被禁用，因此亟需開發(fā)低毒、高效且環(huán)境友好的藥劑。真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物作為新興的生物農(nóng)藥能夠直接作用于植物線蟲，作用快、藥效高、環(huán)境相容性好而成為國內(nèi)外研究的熱門[1-2]。

研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)植物遭受逆境脅迫時(shí)，活性氧（reactive oxygen species，ROS）急劇增加，這表明ROS在植物逆境響應(yīng)中發(fā)揮著非常重要的作用。ROS主要包括超氧陰離子（O2·-）、過氧化氫（H2O2）、羥基自由基（·OH）和單線態(tài)氧（1O2）等。在植物體內(nèi)ROS扮演著雙重角色，低濃度的ROS可以作為信號(hào)分子參與植物生長發(fā)育;當(dāng)植物遭受逆境脅迫時(shí)，ROS急劇增加，高濃度的ROS會(huì)導(dǎo)致膜質(zhì)過氧化、破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能，致使植株受害[3-6]。植物體啟動(dòng)抗氧化酶系統(tǒng)來適應(yīng)環(huán)境變化，抵抗逆境造成的脅迫，氧化酶系統(tǒng)主要包括超氧化物歧化酶（superoxide dismutase， SOD）、過氧化物酶（peroxidase， POD）、過氧化氫酶（catalase， CAT）、多酚氧化酶（polyphenol oxidase， PPO）以及苯丙氨酸解氨酶（phenylalanine ammonialyase， PAL）等[7-8]，這些氧化酶活性與植物對(duì)根結(jié)線蟲的抗性緊密相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，大豆胞囊線蟲脅迫下抗感品種PPO、POD、PAL、SOD以及β-1，3葡聚糖酶活性均顯著提高，且抗性品種增幅顯著高于感病品種[9];在南方根結(jié)線蟲脅迫下抗病黃瓜品種SOD、POD、PAL活性顯著高于感病黃瓜品種[10]。Molinari等[11]發(fā)現(xiàn)，在根結(jié)線蟲脅迫條件下，番茄體內(nèi)活性氧積累，引起過敏性反應(yīng)并誘導(dǎo)番茄獲得抗性。

內(nèi)生真菌交枝頂孢（Acremonium implicatum）對(duì)根結(jié)線蟲有很好的防治效果[12-13]，但在根結(jié)線蟲脅迫條件下用內(nèi)生真菌交枝頂孢發(fā)酵液處理后，植物保護(hù)酶活性及其防御相關(guān)機(jī)制尚不清楚。本研究以南方根結(jié)線蟲脅迫條件下的番茄植株為研究對(duì)象，測(cè)定不同濃度交枝頂孢發(fā)酵液處理后，番茄葉片中SOD、POD、CAT、PPO和PAL等酶活性，以期明確在根結(jié)線蟲脅迫條件下交枝頂孢發(fā)酵液可以提高番茄植株抗性的機(jī)制。

1 材料與方法

1.1 材料

供試菌株：番茄內(nèi)生真菌交枝頂孢（Acremonium implicatum）菌種保藏號(hào)CGMCC8300，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所真菌與病毒實(shí)驗(yàn)室提供。

供試線蟲：南方根結(jié)線蟲（Meloidogyne incognita），來源于天津市植物保護(hù)研究所溫室辣椒苗上培養(yǎng)。將感染南方根結(jié)線蟲的病根洗凈，在解剖鏡下挑取新鮮卵塊，用0.1% NaClO 表面消毒，再用清水洗凈置于28 ℃恒溫培養(yǎng)箱中孵化，孵化得到南方根結(jié)線蟲二齡幼蟲J2，濃度調(diào)至1 000條·mL-1備用。

番茄品種：‘金棚一號(hào)，由西安皇冠蔬菜研究所提供。

1.2 發(fā)酵液的制備

將保藏的交枝頂孢轉(zhuǎn)接到PDA平板中，于28 ℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)活化。挑取活化的交枝頂孢菌絲接種于裝有200 mL PDB的三角瓶中（接種量為每瓶2塊d=5 mm的菌塊）28 ℃，150 r·min-1培養(yǎng)。發(fā)酵液于10 000 r·min-1離心10 min，得到上清液。上清液用0.22 μm的微孔濾膜過濾，得到發(fā)酵濾液。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2018年3—4月在天津市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基地（武清區(qū)）溫室進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)置8個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。

番茄種子經(jīng)過55 ℃溫水浸種30 min后，置于30 ℃左右的溫水浸泡6 h，28 ℃培養(yǎng)箱中催芽48 h，待其出芽后點(diǎn)到50孔育苗穴中，置于溫室培養(yǎng)。待番茄2片真葉完全展開后移栽到花盆（外徑150 mm×高125 mm）中。每個(gè)處理分為2組試驗(yàn)，2組試驗(yàn)均用交枝頂孢發(fā)酵液原液、發(fā)酵液稀釋2倍液、發(fā)酵液稀釋4倍液澆灌處理土壤，等量清水做空白對(duì)照。第1組番茄不接種線蟲，第2組每株番茄靠近根部接種南方根結(jié)線蟲1 000條，每個(gè)處理15株，3次重復(fù)。

1.4 發(fā)酵液對(duì)根結(jié)線蟲的防治效果

定植60 d，調(diào)查番茄根部根結(jié)線蟲發(fā)病情況并記錄病級(jí)，計(jì)算根結(jié)指數(shù)及防治效果。病級(jí)分級(jí)方法—0級(jí)：根系無根結(jié);1級(jí)：根系有少量小根結(jié);3級(jí)：2/3根系有小根結(jié);5級(jí)：根系布滿小根結(jié)并有次生根結(jié);7級(jí)：根系形成須根團(tuán)[14]。

病情指數(shù)=Σ（病株數(shù)×相應(yīng)病級(jí)數(shù)）×100/（調(diào)查的總株數(shù)×7）;

防治效果/%=（空白對(duì)照病情指數(shù)-處理病情指數(shù)）×100/空白對(duì)照病情指數(shù)。

1.5 番茄葉片抗氧化保護(hù)酶活力測(cè)定

番茄苗定植60 d后測(cè)定葉片中酶活性指標(biāo)。稱取番茄葉片組織，按質(zhì)量（g）∶體積（mL）=1∶10的比例加入磷酸緩沖液（pH=7.8）;將葉片剪碎后放入勻漿中，冰浴充分研磨，離心得到上清液即為酶提取液，每個(gè)處理3次重復(fù)?？扇苄缘鞍缀坎捎肂CA法測(cè)定，以牛血清蛋白做標(biāo)樣。可溶性蛋白含量以及抗氧化保護(hù)酶SOD、POD、CAT、PPO以及PAL的活性測(cè)定采用江蘇科銘生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的BCA法蛋白含量測(cè)定試劑盒、超氧化物歧化酶試劑盒（WST-8法）、過氧化物酶試劑盒（愈創(chuàng)木酚法）、過氧化氫酶試劑盒（過氧化氫法）、多酚氧化酶試劑盒（鄰苯二酚法）以及苯丙氨酸解氨酶試劑盒（L-苯丙氨酸硼酸緩沖液法）。具體試驗(yàn)步驟以及酶活計(jì)算方法參見試劑盒說明書。酶活測(cè)定所需的主要儀器包括：多功能微孔板檢測(cè)儀（BioTek， Synergy H1）、臺(tái)式離心機(jī)（eppendorf， 5430R）、移液器（eppendorf）等。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft office excel 2010分析，統(tǒng)計(jì)分析采用SPSS21軟件，采用Duncans新復(fù)極差法進(jìn)行顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 交枝頂發(fā)酵液對(duì)南方根結(jié)線蟲的防治效果

內(nèi)生真菌交枝頂孢發(fā)酵液處理均能夠顯著降低南方根結(jié)線蟲對(duì)番茄的危害，其中發(fā)酵液原液及發(fā)酵液稀釋2倍液對(duì)南方根結(jié)線蟲防治效果較好，防效分別達(dá)到70.32%和62.18%，發(fā)酵液稀釋4倍液處理的根結(jié)指數(shù)較高（表1）。

2.2 交枝頂孢代謝產(chǎn)物對(duì)番茄超氧化物歧化酶（SOD）活性的影響

交枝頂孢發(fā)酵液處理感染南方根結(jié)線蟲的番茄葉片SOD活力結(jié)果見圖1。未接種根結(jié)線蟲時(shí)，交枝頂孢發(fā)酵液處理后SOD活性顯著增加，施用發(fā)酵液原液處理SOD活性最高。接種根結(jié)線蟲后番茄葉片SOD酶活性顯著下降，在根結(jié)線蟲脅迫下，施用不同濃度的交枝頂孢發(fā)酵液，番茄葉片SOD活性顯著增加，且隨著交枝頂孢發(fā)酵液濃度的增加SOD活力增加。試驗(yàn)結(jié)果表明，交枝頂孢次級(jí)代謝產(chǎn)物能夠提高番茄葉片SOD活性，增強(qiáng)番茄清除活性氧能力。

2.3 交枝頂孢代謝產(chǎn)物對(duì)番茄過氧化物（POD）活性的影響

交枝頂孢發(fā)酵液處理感染南方根結(jié)線蟲的番茄葉片POD活力結(jié)果見圖2。未接種根結(jié)線蟲時(shí)，交枝頂孢發(fā)酵液處理后POD活性顯著增加，施用發(fā)酵液原液處理POD活性最高。接種根結(jié)線蟲后番茄葉片POD酶活性顯著下降。在根結(jié)線蟲脅迫下，不同濃度的交枝頂孢發(fā)酵液能夠顯著提高POD活性，且隨著發(fā)酵液濃度的增加呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

2.4 交枝頂孢代謝產(chǎn)物對(duì)番茄過氧化氫酶（CAT）活性的影響

交枝頂孢發(fā)酵液處理感染南方根結(jié)線蟲的番茄葉片CAT酶活力結(jié)果見圖3。未接種根結(jié)線蟲時(shí)，交枝頂孢發(fā)酵液處理后CAT酶活性顯著增加，發(fā)酵液原液處理CAT酶活性最高。接種根結(jié)線蟲后番茄葉片CAT酶活性顯著下降。施用交枝頂孢發(fā)酵液后，根結(jié)線蟲侵染的番茄葉片CAT酶活力顯著增加，且隨著交枝頂孢發(fā)酵液濃度的增加CAT酶活力增加。交枝頂孢發(fā)酵液通過提高番茄CAT活性，降低H2O2對(duì)番茄的損傷，提高對(duì)根結(jié)線蟲的抗性。

2.5 交枝頂孢代謝產(chǎn)物對(duì)番茄多酚氧化酶（PPO）活性的影響

交枝頂孢發(fā)酵液處理感染南方根結(jié)線蟲的番茄葉片PPO酶活力結(jié)果見圖4。未接種根結(jié)線蟲時(shí)，交枝頂孢發(fā)酵液處理后PPO活性顯著增加，施用發(fā)酵液稀釋2倍液處理PPO活性最高。接種根結(jié)線蟲后番茄葉片PPO活性顯著下降。在根結(jié)線蟲脅迫的條件下，發(fā)酵液對(duì)PPO酶活力的影響趨勢(shì)表現(xiàn)為先增加后降低，發(fā)酵液稀釋2倍液PPO酶活力最強(qiáng)。這一結(jié)果表明，發(fā)酵液濃度是根結(jié)線蟲防治的關(guān)鍵因素，必須選擇合適的濃度才能夠有效防治根結(jié)線蟲。

2.6 交枝頂孢代謝產(chǎn)物對(duì)番茄苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的影響

交枝頂孢發(fā)酵液處理感染南方根結(jié)線蟲的番茄葉片PAL活力結(jié)果見圖5。未接種根結(jié)線蟲時(shí)，交枝頂孢發(fā)酵液處理后PAL活性提高，發(fā)酵液原液處理PAL酶活力最高，相比清水對(duì)照酶活力增加71.95%。接種根結(jié)線蟲后番茄葉片PAL活性顯著下降。在根結(jié)線蟲脅迫下，不同濃度的交枝頂孢發(fā)酵液處理，番茄葉片PAL活性顯著增加，且隨著發(fā)酵液濃度的增加，PAL酶活力呈上升趨勢(shì)。

3 討論與結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，不同濃度的交枝頂孢發(fā)酵液均能降低番茄根結(jié)指數(shù)，對(duì)根結(jié)線蟲具有較好的防治效果，發(fā)酵液原液對(duì)番茄根結(jié)線蟲的防效為70.32%，稀釋2倍的防效為62.18%，稀釋4倍的防效較低為47.26%。說明交枝頂孢發(fā)酵液中對(duì)根結(jié)線蟲起防治作用的主要是發(fā)酵液中的次級(jí)代謝產(chǎn)物。發(fā)酵液中次級(jí)代謝產(chǎn)物提高了番茄葉片中防御酶SOD、POD、CAT以及PPO和PAL活性。

研究表明，SOD是植物體內(nèi)清除自由基的關(guān)鍵酶，作為植物抗氧化酶系統(tǒng)防御的第一道防線，在清除自由基和延緩植物衰老方面發(fā)揮重要的作用[15-17]。POD和CAT主要起到酶促降解H2O2的作用[18-20]，POD防止膜質(zhì)過氧化、參與木質(zhì)素積累[21-22]。PAL是酚類物質(zhì)、木質(zhì)素、植保素以及黃酮合成的關(guān)鍵酶，當(dāng)植物受到病原菌侵染后，PAL活性提高，抗菌物質(zhì)合成增加[23-27]，促進(jìn)木質(zhì)素合成，強(qiáng)化植物細(xì)胞壁，阻礙線蟲侵染[28]。PPO是酚類物質(zhì)氧化成的關(guān)鍵酶，保護(hù)植物免受酚類物質(zhì)毒害[29-30]。植物可以通過這些抗氧化酶保護(hù)系統(tǒng)的協(xié)同作用，提高抗性。

試驗(yàn)中番茄經(jīng)交枝頂孢發(fā)酵液處理后，SOD、POD、CAT、PPO及PAL活性均顯著提高，這與李頌等[31]對(duì)黑曲霉與番茄根結(jié)線蟲病的研究結(jié)果一致。交枝頂孢發(fā)酵液使得番茄葉片中防御酶活性提高，這可能是交枝頂孢發(fā)酵液中次級(jí)代謝產(chǎn)物中誘導(dǎo)因子與番茄體內(nèi)抗性反應(yīng)相關(guān)，能夠激活番茄防御酶活性，誘導(dǎo)番茄對(duì)根結(jié)線蟲的相關(guān)抗性反應(yīng)。在根結(jié)線蟲脅迫下，細(xì)胞產(chǎn)生的ROS能夠有效的啟動(dòng)黃瓜抗氧化酶系統(tǒng)[32]。研究發(fā)現(xiàn)大豆胞囊線蟲脅迫導(dǎo)致大豆生長受阻，葉片膜質(zhì)透性增加，相對(duì)導(dǎo)電率增加，SOD、CAT、POD等保護(hù)酶活性降低[33]。楊宇虹等[34]發(fā)現(xiàn)，煙草接種南方根結(jié)線蟲后，抗、感病品種POD活性均提高，但抗病品種增加幅度大于感病品種;陳增齊等[35]研究發(fā)現(xiàn)，番茄幼苗經(jīng)球孢白僵菌發(fā)酵液處理后，PAL、POD、PPO及SOD活性顯著提高。

綜上所述，番茄接種根結(jié)線蟲后，葉片中防御酶活性降低。交枝頂孢發(fā)酵液處理后，在根結(jié)線蟲脅迫條件下，番茄葉片中抗氧化酶SOD、POD、CAT、PPO以及PAL活性顯著提高。說明交枝頂孢發(fā)酵液中次級(jí)代謝產(chǎn)物直接或間接參與番茄體內(nèi)防御相關(guān)代謝過程，降低根結(jié)線蟲對(duì)番茄的傷害，提高抗性。交枝頂孢發(fā)酵液如何影響防御酶活性來誘導(dǎo)植物抗性，仍需進(jìn)一步深入研究。

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