“蛋”忘不了的幸福

馮煜雯

繞過竹林，穿過小溪，駛上那條熟悉的小徑。幸福，就在這盡頭，在那座老屋升起的裊裊炊煙里。

未進(jìn)家門，先聞其香。哦！那是熟悉的水蒸蛋的味道！

小時(shí)候，我每每趴在灶邊，看著奶奶熟練地打蛋，倒水，加鹽，再打勻，都不禁驚嘆于那熟練的手法，更期待著蒸一下后的絕妙成品。放在鍋里一蒸，模樣便出來了。嫩黃光滑的表面，碧綠的蔥花點(diǎn)綴，用筷子輕輕一觸，陷下去的地方立刻反彈，像極了果凍。舀一勺醬油，慢慢地、均勻地倒在蛋上，勺子貼著蛋的表面來回滑動(dòng)，就如同在冰上漫步一般。不，沒那么堅(jiān)硬，而是柔軟的、輕巧的、Q彈的。醬油從勺子底下慢慢化開，氤氳在那朵鵝黃里，像極了一幅潑墨山水畫。啜上一口，立刻唇齒留香。

我眉飛色舞，歡呼雀躍，抓著勺子，滿滿地舀了一大勺，忙不迭地蓋在飯上，還特地舀最上面的、醬油最多的地兒。可我貪嘴，舀得過多了，一大塊蛋落在了桌上。我心疼得好像掉了自己的肉，不顧媽媽的“橫眉冷對(duì)”，急忙俯身一吸，滑溜溜的蛋便順勢(shì)入口了！我可惜自己的囫圇吞棗，趕緊又給自己補(bǔ)添了一大勺。將蛋均勻地拌在飯里，黃白交錯(cuò)，心滿意足。我常常戲稱這是我自己做的“蛋拌飯”。有了這碗“自制料理”，我對(duì)其他的山珍海味都不在意，只是守著自己的碗，獨(dú)自慢慢地咂嘴細(xì)品。每次我抬頭，奶奶都會(huì)笑瞇瞇地看著我。常常還沒等我碗里的水蒸蛋被消滅，新的水蒸蛋又紛至沓來了。

那水蒸蛋的味道，我?guī)缀跏怯郎y忘的。和我想象中一樣嫩滑，同我預(yù)想的一般鮮美。鮮醬油幾乎已經(jīng)浸入了蛋里，又慢慢地滲進(jìn)了飯中。吃上一碗飯，竟有四個(gè)味道。放下筷子，換了勺子，我輕輕舀了一勺，醬油、蔥花、蛋、飯，和在一起，輕輕送入嘴中，還未細(xì)嚼，那股蛋香伴著鮮味早已馥郁滿口，一直延伸到了我的脾胃，浸潤(rùn)到了我的全身。我瞇縫起眼睛，感覺滑入喉嚨的，不僅僅是蛋，更是滿滿的幸福。

每次回家，盛飯的空當(dāng)兒，奶奶總會(huì)從蒸架上端下來一碗水蒸蛋，泛著珍珠般的光輝，黃亮晶瑩。它一闖入我的眼簾，我就會(huì)大快朵頤，其他的都無暇顧及了。爸媽談的天南，奶奶扯的地北，直接從我的耳朵里順了出去，片甲不留。

記得小時(shí)候，鄰居常常“套路”我：“你奶奶的拿手好菜是什么？”

“水蒸蛋！”我不假思索地脫口而出。

可如今，奶奶已經(jīng)好久沒有蒸過蛋了。媽媽說，讓奶奶多嘗試嘗試其他的菜品。可看著面前滋滋火紅的大蝦，泛著濃濃油光的紅燒肉……我覺得它們是那么的暗淡無光，淡然無味。爸媽倒是吃得滿嘴流油，交口稱贊;而我的內(nèi)心卻早已掀起了萬丈狂瀾，驚濤駭浪，“我的水蒸蛋呢？水蒸蛋呢？”沒有了那無瑕的金黃，沒有了那撲鼻的蛋香，更沒有了那滑溜溜的感覺……我茶飯不思，都快思“蛋”成疾了。

繞過竹林，穿過小溪，遠(yuǎn)望那裊裊炊煙。哦，那里有奶奶水蒸蛋的味道。幸福就在那里，那是“蛋”忘不了的幸福，我迫不及待，飛奔而去。

（指導(dǎo)教師 ?馮躍忠）

【評(píng)點(diǎn)】

文章標(biāo)題一語雙關(guān)，吸引讀者濃厚的閱讀興趣。開篇以曲徑通幽的環(huán)境，烘托了親情的溫馨;中間的重點(diǎn)鋪陳，以清新雋永的語言和細(xì)致入微的動(dòng)作描寫，展現(xiàn)了作者對(duì)水蒸蛋的情有獨(dú)鐘;結(jié)尾呼應(yīng)開頭，表達(dá)了作者對(duì)水蒸蛋以及過往生活的懷念。