以家庭農場為主體的水稻高產栽培技術

丁鳳良

（唐山市曹妃甸區第十農場，河北 唐山 063209）

隨著人們生活水平的不斷提升，對水稻的需求量不斷增加，對水稻產品也提出了更高的要求，使得水稻綠色高產栽培技術得到了一定發展。推廣水稻綠色高產栽培技術，不僅能確保水稻的品質與產量，而且能有效保護種植環境，提升水稻種植業的經濟效益、社會效益與生態效益。

1 以家庭農場為主體的水稻高產栽培技術

1.1 合理選取家庭農場示范區

家庭農場的特征在于規模大、基礎設施完善、組織程度高、接受能力較強。選取示范區時，應考慮家庭農場相對集中且具備良好生產條件的區域。此外，考慮到現階段水稻生產中出現的成穗率低與病蟲害嚴重等問題，應選擇優質、高產的水稻種植品種，并按照目標產量、種植品種與環境條件等方面的相關要求，制訂科學合理的技術措施。示范區選定后組織開展以家庭農場為核心的水稻高產栽培技術培訓活動，使家庭農場經營者充分掌握水稻高產栽培技術要點，確保品種選擇、播種、肥料施加、病蟲害防治等各項技術措施均能根據統一的標準組織實施［1］。

1.2 培育適齡壯秧

應選取當地的優質水稻品種來培育壯秧。5 月中旬完成播種作業，先用少量營養土拌壯秧劑后均勻撒于盤底，再覆蓋2.0～2.5 cm 底土，灌足水，定量播種，一般播種量45.0～52.5 kg/hm2。播種完成后均勻蓋土與覆膜，并且定期施加尿素，揭膜后及時噴施百施利、壯秧寶及旱秧綠，從而預防黃苗與死苗等問題。如果采取機插秧方式，秧本比保持在1∶100，壯秧的標準為3.5葉、苗高約20 cm、根系發達且盤結牢固、秧齡18～20 d。

1.3 適期機插

小麥收割完成后，必須立即精細耕整，確保田塊上軟下松、田面平整，并經過一兩天淀實，6月中旬前完成淺水機插作業。在機插過程中，需要防止栽插過深、漂秧與倒秧問題的出現。秧苗起盤后應卷起盤內的秧塊，運秧時秧盤堆放層數不應超出3層，確保能隨起隨運且隨插，避免烈日造成傷苗問題。栽插深度需要保持在0.5～1.0 cm，株行距為（20～33）cm×（20～30）cm，每穴插5～7 株，密度為10.5萬～22.5萬穴/hm2。

在低海拔區域，667 m2保苗量應控制在1 萬叢，每叢栽植1 株秧苗；在中海拔區域，667 m2保苗量應控制在2萬叢；在高海拔區域，667 m2保苗量應控制在2萬叢左右，每叢栽種2 株幼苗。完成秧苗栽插后，必須重視定時巡視與檢查田塊，秧苗出現吐水現象時表明秧苗成活。沒有成活的水稻秧苗，必須及時補種［2］。

1.4 大田管理

1.4.1 科學施肥。應積極推廣及應用測土配方施肥技術，根據示范區的目標產量與立地條件，明確具體的施肥量。例如，試驗測出示范區基礎地力產量為5 146.8 kg/hm2，生產100 kg 籽粒吸氮量2.27 kg、吸磷量0.80 kg、吸鉀量2.20 kg，土壤基礎供氮量116.1 kg/hm2、基礎供磷量41.4 kg/hm2、基 礎 供 鉀 量116.4 kg/hm2，氮 肥 利 用 率40.33%，示范片土壤養分豐缺狀況是氮極低、磷鉀中等。推算目標產量10 500 kg/hm2的推薦施氮量為375 kg/hm2，按照N∶P∶K=1.00∶0.36∶0.55制訂施肥配方。

1.4.2 合理灌溉。堅持薄水栽插、淺水分蘗，活棵后淺水勤灌，以水調肥、以氣促根，適時適度擱田，控制高峰苗。一般當群體總莖蘗數達預期穗數的70%～90%時開始擱田，先輕擱，后重擱。通過擱田控蘗、控氮，改善根際環境，控制高峰苗，形成合理群體。長勢偏旺的田塊，成穗數達70%時開始擱田，根據實際情況，可適當推遲，帶肥擱田。拔節至成熟期實行定量濕潤灌溉，即擱田后，每次灌2～3 cm深的薄水層。待田水耗至15～20 cm，豐產溝溝底無水層時，再復灌如上深度的水層，周而復始，直至成熟前7 d。

1.4.3 病蟲害防治。在水稻種植過程中，病蟲害防治應堅持以生物防治為主、化學藥劑防治為輔，避免化學藥劑的大量使用影響水稻健康生長。水稻常見的蟲害為螟蟲、稻飛虱等。螟蟲會導致水稻出現枯心或者孕穗期產生白穗問題，可以利用殺蟲燈、性誘劑捕殺等手段進行滅殺。稻飛虱多發生在水稻抽穗期，同樣能利用殺蟲燈、性誘劑捕殺，還能利用赤眼蜂防控。水稻常見的病害為稻瘟病、稻曲病。稻瘟病發病初期，噴灑20%三環唑可濕性粉劑1 000 倍液或40%稻瘟靈乳油1 000 倍液、50%多菌靈或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液等，并添加40 mg/kg 春雷霉素，防治效果良好。對于稻曲病，可用50%DT 可濕性粉劑100～150 g 兌水60～75 L，于孕穗期和始穗期各防治一次，效果良好；也可667 m2用40%禾枯靈可濕性粉劑60～75 g 兌水60 L 噴灑防治，還可兼治水稻葉尖枯病、云形病、紋枯病等。

2 水稻綠色高產栽培技術推廣措施

為促進以家庭農場為主的水稻綠色高產栽培技術得到推廣與應用，首先應充分利用微信、微博、電視、廣播、宣傳冊及廣告等各種形式，全方位、全覆蓋地開展宣傳活動，重點宣傳利用該技術帶來的水稻產量、品質及經濟效益。其次，應建立示范基地，實時公開試驗示范基地的成果及發展情況等，全面展示技術發揮的作用，吸引廣大家庭農場主或者其他農戶在水稻種植中應用水稻高產栽培技術。同時，應組織專業的技術人員深入田間地頭為種植戶提供高效的指導，建立健全以家庭農場為主體的水稻高產栽培數據庫。最后，為了擴大以家庭農場為主體的水稻高產栽培技術的覆蓋面積與影響范圍，農業部門應加大惠民政策的落實力度，給予種植戶相應的經濟補貼，吸引種植戶積極主動地利用該種植技術，從而不斷提升水稻種植的產量及品質。

3 結語

采用以家庭農場為主體的水稻高產栽培技術，可以實現水稻高產、節約成本等目標。因此，今后應進一步推廣以家庭農場為主體的水稻高產栽培技術，促進我國水稻種植業進一步發展，推動我國農業生產可持續發展。