對渝東南鄉鎮畜牧業的現狀問題的思考和對策
——以重慶市黔江區濯水鎮為例

董 英

（中共重慶市黔江區委黨校，重慶市 409000）

農業是國家發展的基礎，而畜牧業是農業生產中重要的組成部分，推動畜牧業發展能夠帶動農民致富，提高農民的收入，對扶貧脫堅有著重要的意義。為了加快濯水鎮產業結構調整步伐、讓畜牧業實現綠色發展，進一步的推動該地區畜牧業的轉型和升級，4月9日以來，利用開展春季重大動物疫病防控工作的契機，筆者對重慶市黔江區濯水鎮當前畜牧業現狀進行了深入調研，情況如下：

1 濯水鎮畜牧業現狀

畜牧業是濯水鎮三大傳統產業之一，也是基礎產業。近年來，在區委、區政府的正確領導下，濯水鎮以建設國家現代畜牧業示范區先行區為統攬，經過全鎮干部群眾共同努力，畜牧業得到了穩定、協調、持續發展，特別是2017年以來，濯水鎮畜牧產業發展趨勢由高速度轉向高質量，養殖戶效益不斷提高。2019年第一季度，全鎮生豬存欄2.3萬頭、家禽飼養量4.5萬羽、草食牲畜飼養量2200余頭（只）、飼養蜜蜂2000余群。當前畜牧業發展主要體現在以下幾個方面：

1.1 畜牧產業主導地位基本確立

畜牧業在農村經濟發展中的主體地位逐步提高。目前全鎮畜牧業總產值已占農業總產值的45%，在農業總產值中的比重越來越大，遠遠超過烤煙產業和蠶桑產業的總和。

面對不斷升級的中美貿易戰，中國必須采取必要的措施，以維護合理、合法利益，為促進中美貿易和平發展，實現合作共贏做出貢獻。在此基礎上，我國必須更加重視發展核心科學技術，推動產業結構轉型由量變到質變的升級，以實現在貿易往來中，讓中國出口商品由價格優勢轉為科技優勢，把我國建設成為具有更大影響的貿易強國。從而維護中美貿易的共同利益，實現中美貿易平等、互利，促進中美兩國經濟社會發展。

1.2 畜禽養殖逐步向規模化、集約化發展

濯水鎮已建成生豬二級擴繁場1個，規模以上生豬養殖場5個，肉牛養殖場8個，2000羽以上土（蛋）雞養殖場10個，100群以上蜂場5個，長毛兔養殖場1個，生態黑豬養殖場1個，藏香豬養殖場1個，常年存欄20頭生豬當量以上養殖場（戶）達到了48家，這些規模場的建成使我鎮的畜牧業發展上了新臺階，同時通過示范引領帶動了散養戶的積極性。

1.3 疫病防控體系日趨完善

中國地域遼闊，人口眾多，對英國以紡織品為主的輕工業產品有非常大的潛在市場需求。晚清中國經濟結構主要以農業和手工業為主，工商業不發達，日常工業品主要由家庭手工業生產，采取自給自足的模式。家庭手工業生產出來的產品成本高、質量標準不統一，無法和機器大生產下的英國工業品抗衡。

目前濯水鎮畜牧業產業化水平依然較低，一是結構上依然是以生豬為主，牛、羊等草食牲畜養殖未形成規模，特色養殖總量較小；二是中小養殖戶發展現代畜牧業的意識較差，傳統的、粗放的飼養方式和經營模式沒有得到根本改變；三是中小養殖場的設施配套率較差，防疫和糞污治理主體意識淡薄，導致疫病防控難度加大，污染環境的現象依然存在；四是產業規模較大且帶動效應突出的龍頭企業和規模場數量較少。

農民收入水平較低，經濟基礎相對較差，對發展現代畜牧業投入能力弱，很難滿足畜牧業發展的需要。很多農戶發展規模養殖的愿望非常迫切，現有規模場還想擴大規模，但資金受限。而現行的貸款前置條件相對較高，且程序較為繁瑣，導致養殖戶融資受阻，這也很大程度上制約了畜牧業的發展。

1.4 多措并舉治理糞污，全力推進養殖廢棄物資源化利用

2017年關閉搬遷景區環境影響較大養殖場8個；2018年關閉停產禁養區養殖場6個，爭取國市補助資金61.4萬元將適養區8個規模場納入黔江區2018年畜禽糞污治理整縣推進項目，新建糞污儲存池740m3，干糞堆積棚140㎡，安裝漏縫地板1000㎡，刮板清糞機6套，干濕分離機3臺，鋪設還田（土）管網14.6km。

一是加強村級防疫員隊伍建設，全鎮共聘任村級防疫員10名，解決了養殖場（戶）特別是散養農戶的疫病防控和技術服務難題；二是建立了規模場自主免疫、大戶指導免疫和散戶集中代行免疫的疫病防控機制；三是認真落實春秋兩季重大動物疫病集中免疫、常年免疫以及疫病監測工作，保障動物疫病防控的各項措施落實到位，確保了全鎮無重大動物疫病發生。

2 畜牧產業發展存在的主要問題

2.1 產業結構有待優化

1.5 統計學處理 采用SPSS 11.5軟件比較兩組患兒痰培養情況及呼吸道培養出的陽性菌菌種情況，兩均數比較采用t檢驗，非參數統計采用χ2檢驗。

2.2 發展資金短缺

2.1.4 陽性藥環丙沙星的配制 準確稱取一定量的環丙沙星鹽酸鹽一水合物，用0.5%羧甲基纖維素鈉配制為3 mg/mL的環丙沙星溶液。

2.3 非洲豬瘟等輸入性重大動物疫病防控工作難度大，對現代畜牧業發展形成嚴重威脅

隨著交通運輸和商貿流通的快速發展，非洲豬瘟、牛羊兩病、馬鼻疽等輸入性重大動物疫病的防控難度不斷加大，特別是去年8月國內首次發生非洲豬瘟疫情以來，對生豬產業的發展形成了巨大的威脅。

3 畜牧業發展的建議

3.1 科學優化畜牧產業內部結構

一是充分利用飼草資源適度發展草食牲畜；二是依托濯水5A景區市場，大力發展蜜蜂、山雞等特色養殖業；三是多點位、適度規模的發展純糧土豬、土雞等訂單式生態養殖，既規避了用地和環境污染問題，同時又大幅度提高了養殖經濟效益；四是推動生豬產業提質增效發展。

3.2 多渠道破解資金、用地難題

畜牧業規模化發展收資金投入的影響，始終無法實現，無法突破發展的瓶頸。要首先解決融資問題，拓寬渠道爭取政府部門和金融部門的資金支持，要利用好重慶市農業擔保公司武陵分公司駐黔江的機遇進行擔保貸款，以解決養殖業主發展畜牧業的資金難題；二是協調相關部門通過土地調規等途徑將適養區符合畜牧業發展要求的土地按照國家政策劃為養殖儲備用地（設施農業用地），以解決畜牧業發展用地問題。

3.3 堅持科學防治、切實解決畜禽養殖面源污染

隨著畜牧業規模化、集約化的逐步形成，在國家實施污染防治戰略的大背景下，養殖糞污污染問題已成為社會各界關注的問題，必須解決畜牧業發展與環境保護之間的矛盾，根據環保要求結合濯水鎮實際，可采取雨污分流—干稀分離（人工）—干濕分離（干濕分離機）--沼氣池—沼液儲存池—管網還田或人工還田—無公害農產品的模式，最大程度地減少環境污染。