煙草種植中良好農業規范的運用

陳 平

（貴州省畢節市煙草公司七星關區分公司，貴州 畢節 551700）

0 引言

良好農業規范不僅是一種科學的產業經營方法，還是一種合理的生產管理體系，基于良好農業規范的重要作用，現在很多農產品種植中都應用了良好農業規范，而且良好農業規范可以在經濟方面、環境和野生動物保護方面以及種植安全方面發揮出重要作用，為提高農產品質量和食品安全提供了保障。現在人們對煙草質量有著較高要求，而且對種植環境和人身安全也有著比較高的要求。將良好農業規范應用在煙草種植中，通過對關鍵質量進行掌握，并詳細分析環境中存在的危害因素，對可持續發展原則進行嚴格遵守，可以讓種植人員和工作人員的人身健康得到保障，還能提高他們的服務水平，最終讓煙草種植和管理實現科學化和規范化，為煙草產品的質量和環境保護提供保障，促使煙草種植、采收和打包等環節更具精細化和規范化。

1 良好農業規范的基本概念

良好農業規范也被稱為GAP，將良好農業規范應用在農產品種植中可以讓農產品生產更加標準，還能有效提高農產品生產質量，同時還能讓農產品基地的安全管理水平得到提升。良好農業規范既可以起到及時發現農產品從種植到進入市場整個過程中存在的有害物質，還能對有害生物進行有效控制，還能起到保障農產品安全的作用，而且還能對保護生態環境和野生動物起到重要作用。良好農業規范現在已經在歐美各國實現了廣泛應用，大部分歐盟國家已經將GAP認證作為進口農產品的重要標準，很多國際上的知名公司也將GAP作為采購時的標準要求。

GB/T20014是我國頒布的農產品生產操作規范，現在已經在我國的農產品出口中實現了廣泛應用，而且通過了相關認證。在煙草行業應用良好農業操作規范可以為產品質量安全提供保障，還能促進環境保護實現進一步發展。

2 良好農業規范在煙草種植中的應用內容

2.1 成立專門的監管工作小組

農業規劃和煙草種植生產之間有著非常緊密的關系，如果可以合理的對優質煙草進行開發和生產，或是對其他科技項目進行合理規劃，都可以起到促進煙草種植發展的重要作用。良好的農業規劃可以為煙草公司生產起到指引效用，同時這也是我國煙草生產的主要管理模式和工作模式。基于此，就需要成立專門監督煙草生產質量的監管工作小組，利用工作小組具有的精干力量來全面監管煙草生產過程，并嚴格監督煙草存儲和運輸過程。此外，為了讓農業生產更加規范，還需要采取多種措施來提高監管小組的監管能力。

2.2 制定相應的農業規范文件

在對農業生產進行規范的過程中，首先需要對有關的煙草種植文件進行仔細分析，根據有關農業規范文件要求來對農業生產進行規范，讓農業規范原則更好的落實在農業生產過程中。此外，管理人員還需要部署各個部門的工作職責，并要求各部門嚴格遵守農業規范要求，讓煙草種植水平得到進一步提升。同時，也不能忽視管理和監督其他的煙草生產和管理環節，讓煙草從生產到運輸整個過程都更具規范化，為煙草生產過程和管理過程的有序性和規范性提供堅實保障。

2.3 讓社會大眾認識到良好農業規范的重要性

通過對良好農業規范進行宣傳推廣，可以讓社會公眾充分認識到良好農業規范對農產品種植具有的重要作用。相關人員可以采取傳單和微博等形式來對良好農業規范基礎知識進行傳播，從而讓大眾的煙草種植積極性得到提升，或是借助圖片和標語等形式來對規范化種植內容進行宣傳和推廣，以此來對社會大眾進行良好農業規范方面的培訓。在進行煙草種植時，不僅需要確保煙草生產質量處于較高水平，還需要保障種植人員的健康安全和周邊種植環境的安全。除此之外，還要對良好農業規范的重要性進行深化，嚴格按照標準要求進行煙草種植。

2.4 對煙草種植生產進行規范化

在煙草種植中的每個環節都需要進行規范化管理，為了實現煙草種植生產的標準管理，在煙草種植前先要對風險進行評估，在煙草種植中需要對管理過程進行規范，在煙草生產后需要對結果進行檢測。煙草種植人員在進行種植時，應嚴格按照農業規范要求進行種植，還要認真記錄各項種植內容，并對煙草種植的各個環節進行全面把控，對有關信息進行客觀記錄。此外，還要定期檢測周邊的土壤、空氣和水質情況，并對這些情況進行實時記錄，通過對周邊環境的取樣分析，可以讓風險評估工作更加準確和科學。

3 GAP在煙草種植當中的具體運用

3.1 對煙草種植進行追溯管理

首先，對煙草種植過程進行追溯管理。將所有種植土地根據種植的煙草種類和范圍進行劃分和標記，根據生產基地地塊的分布情況設計圖紙，對選擇種子和育苗過程進行追溯管理，還要設置追溯苗期管理、移栽和田間管理等過程，此外，也不能忽略鮮葉采收烘烤過程。其次，對標記進行追溯。建立專門的煙葉基地單元生產檔案來具體記載不同地塊上煙草從種植到采收烘烤全過程，此外，還要記錄水分和土壤、病蟲害防治以及肥料使用情況等，為追溯煙草種植所有環節信息提供保障。如果煙葉生產過程中出現質量問題，相關人員通過查找生產檔案就可以找到存在問題的環節，從而提高了解決問題的效率。

3.2 分析煙草種植危害以及掌握關鍵點

將食品安全保障體系（HACCP）應用在煙葉種植、生產加工過程中，可以有效分析田間操作、土壤肥料保持以及作物管理中具有的危害，還能對水資源灌溉、病蟲害情況和機械設施等具有的危害進行分析，對關鍵掌控點進行明確，然后根據單元生產檔案來對安全和質量問題進行追溯，還可以作為相關工作者進行專業培訓的重要依據。

3.3 控制煙葉質量安全

首先，在對煙草病蟲害進行預防治理時，應將“預防為主綜合治理”作為病蟲害預防治理基本原則，對多種防治手段進行綜合利用，為病蟲防治創造有力條件，為生態系統的穩定性提供保障，同時還能提高生物多樣性，對于有害生物防治可以采用植物保護方法。其次，對化學藥劑的使用次數和使用數量進行嚴格控制。如果必須使用農藥進行病蟲害治理，一定要確保農藥的安全性，使用的農藥必須符合國家安全質量要求，而且是出自正規廠家的“三證”產品。如果必須使用植保產品來防治病蟲、草害，那么一定要選擇對煙草生長無害并具備煙草三證的化合物，并根據植保產品的購買、發放和剩余回收情況建立相關的管理機制，派遣專人對植保產品進行保管，并對使用數量、有效成分、名稱、操作人和技術指導人員進行詳細記錄，還要詳細登記使用原因、使用地塊的編碼、使用日期和使用方法等。在使用植保產品時，需要安排專門的技術人員來對使用過程進行指導，選擇的技術人員必須是受到專業培訓，而且資質和能力都足夠的人員，這樣的技術人員才能未農藥使用人員提供安全指導，此外還要留出充足時間作為安全隔離時間。最后，對煙草進行科學施肥。煙草種植基地選用的肥料必須具備有害重金屬檢測報告，而且符合國家質量標準要求，此外，還要安排專業的技術人員對肥料使用進行科學指導，確保所用肥料能夠為煙草生長提供充足養分以及肥料使用的合理性。為了確保肥料的安全性，一定要根據出庫、入庫管理制度對肥料的入庫和出庫時間、肥料名字、領用者和領取數量進行詳細記載，還要對使用肥料的地塊編碼、使用劑量、使用時間、使用設備以及營養成分進行認真記錄。在煙草種植中，堅決禁止使用新鮮糞便，只有對糞便進行無害處理后才能在煙草種植中進行使用。

3.4 對環境和野生動物起到保護作用

為了提高煙草種植人員共工作人員的環境保護意識，管理人員可以反復對他們宣傳環境保護的重要性，還可以向他們介紹生態環境保護法律法規，以此來讓煙農和工作人員掌握更多的生態環境保護常識和環境保護法律法規。在進行煙草種植時，一定要嚴格按照環境保護法律法規要求進行操作，最大程度降低煙草種植對周邊環境的破壞，對產生環境污染的源頭進行確定，減少廢氣和污染物排放量。針對環境污染問題制定相關的廢棄物和污染物管理制度，實現回收和循環使用廢棄物、污染物目的，淘汰原來對環境污染嚴重的填埋和焚燒廢棄物方法，采用先進的回收和循環利用方法，最大程度降低煙草種植基地所受到的空氣、土壤和水源污染。此外，選取一年中的特定時間來對基地地表水和灌溉使用水的污染物殘留情況進行檢測，并對環境的改善情況進行評價、檢查和測量。由于煙草種植過程會對生物的多樣性造成影響，因此，需要制定針對野生動物保護的管理方案和保護計劃。通過保護基地周邊環境，并對非種植區內的原生植物進行保護，可以讓物種更加豐富和多樣，還能起到保護野生動物居住環境和保護野生動作的作用。為了避免出現非法捕獵野生動物和破壞環境的現象，還需要在基地顯眼位置和周邊區域設立野生動物保護標志，為保護生態平衡提供助力。

4 結語

科學應用良好農業規范可以促使煙草種植產品質量得到有效提升，還能起到提高種植安全質量的作用，此外，還能降低煙草種植基地的環境污染程度，對基地周邊的野生動物提供保護，讓煙草種植企業可以獲取更大的經濟效益。良好農業規范需要長期堅持，而且不是一成不變的，可以對其進行優化和改進，在煙草種植全過程中應用良好農業規范，可以為煙草種植產業實現長遠發展提供保障，讓國際各國對我國煙草行業留下良好印象，讓我國煙草企業在國際競爭中占據一席之地，確保我國煙草產業在國際市場上也能實現長遠發展。