農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)運(yùn)用及相關(guān)問題研究

倪樹平

（山東省安丘市石埠子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 安丘 262104）

一、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的現(xiàn)狀

在我國社會經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的新形勢下，我國的科學(xué)技術(shù)也處在不斷的發(fā)展中，并且被廣泛地應(yīng)用到多個領(lǐng)域。在生物技術(shù)科學(xué)領(lǐng)域也有了顯著的成果，生物技術(shù)的應(yīng)用十分廣泛，它包括分子學(xué)、細(xì)胞工程和遺傳學(xué)等等相關(guān)的內(nèi)容。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用，是通過對農(nóng)作物基因進(jìn)行改良并加以利用，以便提高農(nóng)作物的生存能力，提升農(nóng)作物產(chǎn)品的產(chǎn)量，從而能夠達(dá)到獲得更多經(jīng)濟(jì)效益。目前，我國也在農(nóng)業(yè)種植中逐漸地廣泛應(yīng)用生物技術(shù)，并且也在進(jìn)行有關(guān)農(nóng)作物的新型技術(shù)研究，也取得了一定的成就，但是在進(jìn)行研究和發(fā)展的過程中還存在很多的問題，需要相關(guān)的工作人員進(jìn)一步地研究和完善。

二、農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)應(yīng)用措施

（一）提高農(nóng)作物的抗病蟲害能力

農(nóng)作物病蟲害一直是困擾農(nóng)民朋友的關(guān)鍵問題。當(dāng)農(nóng)作物遭受病蟲害時，如果大量使用農(nóng)藥，不但會污染環(huán)境，而且還會造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)，使生產(chǎn)出的農(nóng)作物產(chǎn)品因為農(nóng)藥殘留超標(biāo)無法售出。我國地大物博，農(nóng)業(yè)種植廣泛，但因為地區(qū)的差異性，難以及時防治病蟲害。生物技術(shù)的出現(xiàn)給農(nóng)民朋友帶來了新的防治措施，通過基因重組等方法能夠提高農(nóng)作物的抗病能力。馬鈴薯常常會遭遇甲蟲的侵害，為此專家通過生物技術(shù)研究出新的馬鈴薯品種，新型馬鈴薯遇到病蟲侵害時會分泌出一種把甲蟲毒死的黏液，這樣就提高了馬鈴薯的產(chǎn)量。運(yùn)用生物技術(shù)防治農(nóng)作物病蟲害，是減少化學(xué)農(nóng)藥投入、提高農(nóng)作物的品質(zhì)產(chǎn)量的重要措施之一。因此要提倡采用生物防治技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，保證生產(chǎn)出綠色農(nóng)產(chǎn)品。

（二）提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

隨著社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到提升，對生活品質(zhì)的要求越來越高，食品安全已經(jīng)成為人們關(guān)注的重點。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如何不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、保障農(nóng)產(chǎn)品的安全、發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要方向。通過在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中引入生物技術(shù)，能夠在一定程度上提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和種類，培育抗逆性較強(qiáng)的優(yōu)良農(nóng)作物品種，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。如嫁接水果、轉(zhuǎn)基因大豆等生物技術(shù)的應(yīng)用，已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中取得了良好的效果。

（三）定期開展生物技術(shù)培訓(xùn)

為了讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可以科學(xué)的應(yīng)用生物技術(shù)，政府必須要積極開展生物技術(shù)應(yīng)用的專業(yè)培訓(xùn)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可以全面了解生物技術(shù)。政府能夠組織技術(shù)人員將生物知識介紹給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員聽，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的傳播范圍，而且引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員了解最新的生物設(shè)備的操作使用方法，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可以正確操作生物技術(shù)的設(shè)備。還要全面的介紹生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的基本流程，講解基本的生物操作技術(shù)，建設(shè)當(dāng)代的生物技術(shù)操作車間。同時，技術(shù)人員需要定期考察農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的具體種植情況，收集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員在生產(chǎn)中碰到的一些問題，立即幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員解答各種疑惑。此外，對于技術(shù)人員來說，也能夠定期集中培訓(xùn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員，也可以鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員將個人的種植經(jīng)驗進(jìn)行分享，一起溝通在生產(chǎn)過程中碰到的問題，使其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員能夠?qū)W習(xí)經(jīng)驗，讓自己更加深入的認(rèn)識生物技術(shù)，不僅豐富知識量，還了解各種各樣的生物技術(shù)的操作方法。

（四）運(yùn)用生物技術(shù)研發(fā)新型農(nóng)藥

近幾年來，我國的科學(xué)生物技術(shù)研究者運(yùn)用生物技術(shù)，研發(fā)出了適合農(nóng)作物的農(nóng)藥，并且得到了廣泛的應(yīng)用，農(nóng)作物的產(chǎn)量以及質(zhì)量受多方面的影響，病蟲害對農(nóng)作物傷害最直接、最為嚴(yán)重。以前我國都是利用傳統(tǒng)的噴灑農(nóng)藥的方式來進(jìn)行防治，傳統(tǒng)的農(nóng)藥殺蟲害的效果是挺好，但是藥物的毒性很大，對人們也會造成很大程度的傷害，在使用的過程中也會給環(huán)境帶來污染，利用生物技術(shù)研發(fā)生物型農(nóng)藥，它是通過對農(nóng)作物的新陳代謝廢物的提取研制的農(nóng)藥，這種農(nóng)藥種類很多，研制的時候加入的化學(xué)藥物分量也很少，對農(nóng)作的傷害不是很大，也不會污染環(huán)境，并且還能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量及質(zhì)量。利用農(nóng)作物的有益生物，增加農(nóng)作物的抗性，如草莓的莖基腐病，利用殺菌劑治療，生物菌進(jìn)行保護(hù)或沒病時生物菌保護(hù)，起到了很好的效果。大姜的爛脖子病是困擾姜農(nóng)的一大難題，現(xiàn)在利用生物保護(hù)的辦法，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

（五）協(xié)調(diào)生態(tài)環(huán)境

為了除蟲、除草，農(nóng)民朋友在種植過程中經(jīng)常會噴灑農(nóng)藥。為了提升農(nóng)作物產(chǎn)量，在種植過程中也會給農(nóng)作物施用化肥。而農(nóng)藥和化肥都會給土地帶來嚴(yán)重的污染，生產(chǎn)出的糧食也會受到一定程度的污染。久而久之，便會對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)造成嚴(yán)重的危害，甚至?xí)璧K農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，給后代的生存帶來巨大的威脅。而有效地運(yùn)用生物技術(shù)能夠提高農(nóng)作物的抗病能力，同時能夠改善生態(tài)系統(tǒng)，減少對土地的污染。

結(jié)語

在農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用生物技術(shù)，可以緩解對現(xiàn)階段生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)發(fā)展之間的矛盾，既可以提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，又可以增加農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在今后的農(nóng)業(yè)種植研究中，必須要密切關(guān)注生物技術(shù)的應(yīng)用以及推廣。在積極宣傳的方法下，結(jié)合目前的農(nóng)業(yè)種植現(xiàn)狀，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員充分地掌握生物技術(shù)知識，合理應(yīng)用生物技術(shù)，使生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中得到廣泛的運(yùn)用，從根本上實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。