五星級酒店的大眾點評網營銷策略研究

李 倩

（北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院 北京 102601）

引言：隨著互聯網時代的到來，酒店業對于網絡的競爭也愈發的激烈起來。本文旨在研究北京某五星級酒店在大眾點評網上流量的相關問題，，以及根據實際情況深入研究酒店在大眾點評網上流量提升的可行性策略，為酒店帶來更高的銷量，并為其長遠健康的發展進行鋪墊，同時增加酒店的競爭力和市場占有率。

北京某五星級酒店在大眾點評網上的流量現狀分析

目前大眾點評網的引流模式主要為鏈接分享、顧客點評和廣告投入這三點。優惠的產品或特色的餐廳，消費者往往會主動傳播商品鏈接，增加網絡流量。大眾點評網的等級制度與客戶點評直接掛鉤，只有上傳優質的點評和圖片才會得到較高貢獻值，從而獲得高會員等級的不同優惠權益。這種方式不僅可以獲得新客戶的關注增加流量，還可以增加評論者的優惠，以促使更多的分享，從而獲得一個良性的循環。大眾點評網有許多官方活動，這就促使更多的商家參與活動占領更好的廣告位置以得到良好的宣傳，同時使越來越多的商家對自己嚴格要求，推出更加符合消費者喜好的產品。

北京某五星級酒店在大眾點評網上的流量存在的問題

折扣力度低

根據調查問卷顯示有75.19%的顧客認為北京該酒店餐廳在大眾點評網上的產品價格不夠優惠，84.21%的顧客會因為優惠的價格選擇一家餐廳，因此采用適當優惠的價格吸引消費者的目光是十分必要的。目前各餐廳推出的產品折扣大多為9.7折、9.6折、8.1折，較少產品低于8折，折扣力度較差。

大眾點評網鏈接分享比重較低

客戶分析對于商家是至關重要的，通過了解顧客的來源、顧客的滿意程度、顧客的喜好等方面，更有針對性的為顧客帶來優質的服務，以及推出符合顧客特點的產品。通過采訪酒店方餐飲部經理了解到目前北京該酒店在這方面做的還不夠充足，客戶群體主要為商旅客人，但沒有進行過具體的客戶劃分和分析，無法真正了解顧客。

通過采訪酒店餐飲部經理了解到目前北京該酒店沒有完善的線上產品分享政策，因此顧客分享產品的情況也并不樂觀，同時餐飲部經理認為對于目前的網絡發展趨勢，提高顧客產品鏈接的分享量是十分必要的，這種“口口相傳”的好評能帶來更大的線上產品銷量。同時根據調查問卷顯示有48.12%的顧客沒有將大眾點評網上的產品鏈接分享過給朋友，這也就失去了顧客幫助酒店宣傳的機會，同時減少了北京該酒店在大眾點評網上的網絡流量。

北京某五星級酒店在大眾點評網上的流量提升策略

針對不同時間點提出可行性營銷活動

北京該酒店2019年大眾點評網餐廳銷售數據了解到產品的淡旺季差異，其產生的原因一方面是學生們的假期，另一方面是傳統的節日，越來越多的消費者愿意同家人一起聚餐，慶祝假期或節日的喜悅。針對北京該酒店餐廳銷售淡季舉辦一些別具特色的活動。例如：一二月份除了元旦、春節這些中國的傳統節日，還可以邀請各國廚師為顧客呈現不同的特色美食，讓顧客不出國門就可以品嘗到異國風味，感受當地的風俗，同時也讓外國友人品嘗到家鄉的味道。三月份舉辦圣帕特里克節，這是英國的傳統節日，把餐廳布置成綠色，同時也要有最為特色的綠啤酒。除此之外還可以參加團購活動，不僅可以增加當月的銷量，還可以直接帶動北京該酒店在大眾點評網上網絡流量。同時適當推出優惠力度較大的產品，吸引消費者的目光，可以為酒店方帶來更高的收益。

提高大眾點評鏈接分享比重成效

根據調查問卷的數據顯示0.75%為00后，25.56%為90后，39.85%為80后,31.58%為70后，2.26%為60后，因此絕大多數來北京該酒店用餐的消費者為70后和80后，其次為90后。雖然有48.12%的顧客沒有將北京該酒店在大眾點評網上的產品鏈接分享過給朋友，但是有96.24%的顧客愿意將鏈接分享。同時有90.23%的顧客會因為朋友的推薦而選擇一家餐廳，這就需要服務人員通過一定技巧引導消費者分享鏈接。

本文通過分析北京某五星級酒店在大眾點評網上的運營現狀，掌握其運營的實際情況。通過對酒店數據以及調查問卷數據的收集、分析了解到，酒店提升在大眾點評網上的網絡流量主要是為了提高營銷收益，在如今這個互聯網發展迅速的年代占領較高的市場份額。針對目前的實際情況，根據存在的問題提出相對完善的措施：針對不同時間點提出可行性營銷活動、提高大眾點評鏈接分享比重成效，從而達到提高網絡流量的目的。