淺談無公害谷子的綜合高產栽培技術

朱穎波

（遼寧省阜新蒙古族自治縣化石戈鎮人民政府，遼寧 阜新 123100）

谷子為禾本科狗尾巴屬一年生草本植物，谷子是遼寧地區主要的雜糧作物之一。近年來，隨著谷子高產技術的推廣應用，谷子種植的產量越來越高，有效地提高了種植戶的經濟收益。如何改善谷子種植技術現狀，提升谷子在糧食行業的競爭力，成為種植戶重點考慮的問題。

1 無公害谷子種植技術

1.1 選茬

谷子應選擇土層深厚、結構良好、質地松軟的砂質壤土或黏質壤土等進行種植。并且要求土壤干燥、肥力較高、農藥殘留量低的中性土壤，也就是有機質含量要保持在1.5%以上。

1.2 輪作倒茬

谷子最忌連作，往往引起病害發生。而且病蟲害嚴重，因此，必須進行合理輪作倒茬，倒茬可以不但可以減少病蟲、雜草的危害，而且害可以調節土壤養分，恢復地力。谷子前茬以馬鈴薯和大豆茬為最好，其次是玉米、高粱、薯類等作物。谷子一般要和小麥或豆類進行3～4年輪作。

1.3 精細整地

一般在早秋進行整地，其內容包括淺耕除茬，耕、翻、耙、耢、壓等。深耕要在20cm以上，為了有利于碎土保墑、防旱、保全苗，耕翻后要立即耙壓；如果春季整地，要做好耙解、淺犁、鎮壓保墑工作。

1.4 選用良種

要選用具有較強抗旱性和抗病性的品種，所抗擊的病害種類主要有谷瘟病、黑穗病、白發病和紅葉病。實施春播，無公害谷子生育期為115～126d。

2 覆膜

可人工覆膜，也可機械覆膜，地膜谷子一般采用穴播，要先覆膜后播種，采用一膜一壟的平壟種植方法，壟面寬120cm，壟間距20cm，覆膜時要選用寬140cm、0.005～0.008 mm的超薄地膜，壟面要平直，覆膜要拉緊，膜兩邊壓土不超過10cm，為了有利于攔蓄雨水，壓膜土略高于膜面，為了防風揭地膜，膜上每隔2～3m壓一個土腰帶。播前遇雨要及時搶墑覆膜，以利借墑出苗。

3 播種

3.1 種子處理

曬種。為了以殺死病菌，減少病源并提高種子發芽率和發芽勢，要選擇高質量種子，并清除秕粒和雜質晾曬2～3d。藥劑拌種。為防治白發病、黑穗病和地下害蟲，播種時按種子重量用0.2%～0.3%的粉銹寧拌種，也可用磷酸二氫鉀和樂斯本拌種，可以壯苗、增產。另外在播種前用1.6%過磷酸鈣澄清液加0.1%硼酸配成混合液，邊噴邊攪拌。用磷硼拌種的谷苗葉片增加，根條數增多，可減少秕谷粒數，一般可增產10%～13%

3.2 適時播種

一般在4月20日后播種，最遲不能超過5月10日播種。因谷子苗期常發生晚霜凍害，因此春播一般在≥10℃活動積溫持續10d左右開始播種。

3.3 播種方法

人工破膜挖穴精量點播，行距為25cm、穴距為30cm，播種量為0.5kg/667m2，播種深度3～5cm，穴直徑6 cm，每穴點種6～8粒種子。播后覆土并略加鎮壓。機械播種行距為25cm，穴距10cm，播種深度3～5cm，播種量1 kg/667m2。可將炒熟的谷子與種子混合均勻后播種，以確保下種量適宜。

4 合理施肥

基肥。基肥以農家肥為主，如將磷肥和農家肥混合漚制作基肥效果較好，在播種前結合淺犁整地一次性施入，一般每畝施農家肥1500～2000kg。種肥。用磷酸二銨作種肥，為了提高谷子產量，有利于控制播量。可隨種子同時施入，每畝用3kg。追肥。追肥應結合中耕進行，追第1次肥時每畝施尿素10kg；孕穗期追第2次肥，每畝施尿素15kg。追肥的時間是在苗高30㎝左右時進行，而且谷子在抽穗前15～20d的孕穗階段缺肥，應該及時追肥。

5 合理密植

合理密植是谷子增產的關鍵措施之一。谷子合理密植一定要根據當地實際情況來考慮，如品種特性、氣候條件、土壤肥力等因素，對谷子生長有直接影響。另外，播種方式、播種期的早晚和留苗方式也要考慮。一般情況下，株距8㎝，播種深度3～5㎝，播量為0.75kg/667m2，應保苗3萬株畝。

6 田間管理

6.1 保全苗

出苗后要及時人工查田補苗，并人工輔助放苗。谷子機械穴播有時會出現下種不勻和鴨嘴下種器堵塞現象，容易造成谷子缺苗斷壟，要適期偏早間苗和定苗，以便不浪費養分、水分和傷及鄰苗。人工破膜精量點播的谷子，定苗時每穴留3株，谷子生長到3～5葉時，分次間苗和定苗。機械穴播的每穴留1株，保苗2.4萬株/667m2左右。

6.2 壓青苗

谷子具有明顯的倒伏性和結實不完全性。不同程度的倒伏現象和秕谷產生，對產量影響很大。采用壓青苗對防止倒伏有明顯的作用。一般可提高產量l5%—17%。其做法是在谷苗上拉一遍木頭磙子，控上促下，起到抗風防倒的作用。

6.3 中耕鋤草

在谷子幼苗、拔節期間和孕穗期進行中耕管理，中耕包括淺鋤、細碎土塊、清除雜草。一般2～3次。第1次中耕結合間定苗進行。第2次中耕在拔節期進行，中耕要深，同時進行培土。第3次中耕在封行前進行，中耕深度一般以4～5㎝為宜，在中耕松土、除草的同時，進行高培土，以促進根系發育，防止倒伏。

6.4 抽穗成熟期管理

抽穗開花期管理重點是防澇、防倒、防秕谷。主要任務是及時排水，中耕松土，改善土壤通氣條件。進入灌漿期后，很容易發生倒伏。優于倒伏會導致植株互相擠壓和遮陰，因此，要及時扶起植株，以提高千粒質量。

7 適時收獲

收獲一般在臘熟期或成熟期進行。也就是谷穗上90%的谷粒變成本品種的特征時即可收獲。谷子成熟的特征還表現在下部葉片變黃，少部分秸稈開始倒折。在收獲后晾曬2天再掐谷，以促進后熟。