干塘

郭昭塘

要說最難忘卻的記憶，小時候干塘捉魚就是其中之一。

俗話說山高水長，那是指我們縣里西部山區(qū)。客家人在山坡上開辟梯田種植水稻，因為梯田上面還有高聳的植被茂密的山峰涵養(yǎng)水源，所以那里的梯田雖然開在山坡上卻并不干旱。而我的家鄉(xiāng)在縣里東部，雖說山頭林立，但都是一些低矮的小山包，所謂丘陵是也。這些小山頭涵養(yǎng)水源的能力非常有限。如果不采取措施，干旱年份水稻必定受旱。先民們在坑（不是凹陷下去的洞而是山溝溝）里開墾的時候，每條坑里都會開挖出一個或若干個水塘。坑的最上端必定有一眼水塘，以便塘水自上往下流進稻田。如果坑長田多，坑里每隔一段距離就會增開一眼水塘。所以我們那里水塘眾多。這些水塘最重要的作用就是蓄水灌溉稻田。另外，水塘還可以養(yǎng)魚，可以放養(yǎng)豬愛吃的水浮蓮等。那時候還沒有出現(xiàn)配合飼料，養(yǎng)豬就靠稻谷和野菜飼喂。當(dāng)然人們的飲用水也要靠水塘里的蓄水來解決，水塘的作用不容低估。

每到春天，雨水連連，水塘蓄滿雨水。農(nóng)人們買來草、鰱、鳙、鯉等魚苗兒放進水塘里。以后的日子里，男人們清晨起來的第一件事往往就是去割嫩草放到水塘里喂魚，因為那時候也沒有魚飼料，草魚全靠吃草成長。然后才回家吃女人們做好的早飯，飯后再去干其他的農(nóng)活。

到了年底，魚兒長大了，農(nóng)人們便陸陸續(xù)續(xù)地干塘賣魚。干塘對于我們小孩子來說簡直就跟過年一樣有趣。……