任務型英語教學法在高職空中乘務技能大賽中的應用

張帆

（長沙民政職業技術學院，湖南 長沙 410007）

高職空中乘務英語教學涉及到有關飛機設備、起飛降落播報、餐食供應等內容，需要學生利用英語更加流暢的完成表達。空乘職業對學生英語能力提出的高要求，需要英語課堂探索新的教學模式，并以職業技能競賽考核標準為參考，在競賽準備階段、競賽中、競賽總結階段設置不同任務，通過任務分析和操作，了解更多技能競賽的內容，為參與競賽做好準備。并通過任務提升英語表現力，完成英語知識的實踐應用，滿足空中乘務崗位的需求。

一、高職民航英語教學現狀分析

在職業教育改革深化階段，組織舉辦空乘職業技能競賽，以考核范圍廣內容多等優勢，逐漸成為職業教育的重要導向。從專業性質上來看，空中乘務屬于服務行業，對服務人員專業能力和素養有著較高的要求。尤其在國際化發展程度不斷加深的情況下，對空中乘務人員的英語表達力有著明確的規定，不僅需要空中乘務人員能夠組織好語言，并利用良好的服務態度來滿足乘客的多元需求，還要應對突發狀況，組織客艙內的紀律，為乘客留下更好的服務體驗。但結合當前高職院校空乘專業英語教學現狀來看，還存在教學實效較低，學生對英語技能競賽重視程度不足的問題。高職空乘專業傳統英語教學模式以語法、詞匯、短語講解，教學更加側重對教材內容的把握，對學生英語表達能力沒有明確的要求。這種教學模式下所培養的學生，在技能競賽中很難完成對英語知識的應用，在溝通和交流上容易出現困難。另外，部分高職學生認為職業技能競賽主要考察學生專業能力，對自身能力的發展并不存在幫助。在參與大賽活動時缺少主動性，并不能依據要求完成英語表達，達不到審視自我和提升自我的目的。

二、任務型英語教學法在高職空中乘務技能大賽中的應用

（一）以技能大賽促進校企合作，完成英語任務的設置

高職空中乘務技能大賽為各大院校的溝通互動提供渠道，地區性的比賽機制依據民航企業工作標準制定，并在開展競賽時邀請經驗豐富從業者和行業專家，對學生英語表達進行點評，并為學生設置考察學生臨場能力的交際任務，幫助學生實現英語基礎能力的提升。高職院校民航專業為在競賽中獲得優異成績，會主動聯系競賽考核人員，并邀請其進入到專業內為學生提供指導，與專業教師一同完成任務的設置。比如，在參與競賽之前，教師和聘請的專家學者就可針對學生能力短板，設置討論任務，為學生播放一段語音，并引導學生針對語音內容展開交流。“What kind of service are shown in the video？”，將學生分為若干小作用，對內容展開深度的討論，并在討論完成后設置英語交際任務：熟練掌握機艙飲料名稱、并完成服務用戶的合理應用。

（二）以技能大賽優化英語交際內容，執行英語教學任務

在高職參與空乘技能競賽的過程中，為幫助學生獲得更好的成績，教師可首先了解技能競賽對學生英語能力方面的要求，依據要求調整日常英語訓練的內容，并以完成任務為主要目標，引導學生在任務準備中積累更多詞匯。在任務執行中提升自身應變能力，并在完成任務后提升英語表達的自信心，取得更好的賽前準備效果外，獲得更多的英語表達機會。其次教師可參考歷屆技能大賽考題，為學生設置學習任務，并鼓勵學生執行任務。比如以“飛行安全講解”為主題，教師可引導學生自主查找相關的英文單詞，并做好記錄。然后引導學生討論“飛行安全”相關句型，比如：“Smoking is prohibited anywhere on the aircraft，including electronic cigarette”。并鼓勵學生進行任務完成情況的匯報，利用英文講解討論內容，并向教師和專家提出存在的困惑，通過師生之間的溝通，更好的解決英語表達和知識應用上的問題，為更好的參與技能競賽奠定良好的基礎。

（三）以技能大賽了解學生職業能力，實施任務后的總結和評價

空中乘務職業技能大賽的舉辦，為學生與民航企業都提供了解自我和人才的渠道。一方面，技能競賽幫助學生了解崗位工作流程，并近距離的接觸到崗位，了解更多行業內的信息。另一方面，民航企業還能夠考核學生英語能力，為人才選拔提供參考。比如可對競賽勝出學生提供參與企業實踐的機會，并在畢業后獲得職業選拔的資格。面對這兩種優勢，在利用任務教學法開展英語活動時，應重視對學生能力的評價，可針對學生任務完成情況匯報，記錄學生存在的能力短板，制定學生職業能力發展規劃圖，更加直觀的認知學生存在的問題。通過對教學內容的調整，為學生傳遞更具針對性的知識內容，提升學生英語能力，以便于在職業技能競賽中獲得良好成績。

三、結語

在空中乘務技能大賽中應用任務型教學法，可對英語教學實踐起著積極的促進作用。任務型教學法主要通過引導學生參與任務和完成任務，實現在實踐中學習，并完成英語交際的目標。將這種教學模式融入到競賽中，可使競賽話題以任務形式發布給學生，通過學生的參與和理解，掌握更多英語應用技能。同時，通過對任務完成情況的考察，更加直觀的了解學生能力發展情況，并記錄學生存在的問題，通過對教學側重點的調整，提升英語知識傳遞效率和質量，達成空中乘務人才培養的整體目標。