淺析中職學校農學專業的教學方法

（哈爾濱市阿城區職業技術教育中心學校，黑龍江 哈爾濱 150000）

農學的首要任務是解決人們的吃穿問題，學好農學至關重要，在今天的教學中，一些教師的教學觀念已經過時。有些老師仍然采用傳統的教學方法。經常使用“傳授式”的教學方法和“程序化”的教學方法。學生只能被動地接受知識，雖然學生也非常專心聽，，但農學中的許多術語使許多學生陷入迷霧之中。所以到了實際操作的時候，他們不知道從哪里開始。事實上，農學是靠實踐操作。死記硬背的方式肯定是行不通的，學生只有解放思想，學生們的農學才能真正的學好。那么怎樣才能真的學好農學專業？本文根據自己的教學經驗進行總結。

一、采用互動式教學法

在互動的過程中，活動的雙方都處于積極的教學狀態，不是主動的或被動的。互動式的教學方法能夠激發學生的積極性，讓學生“動”起來，由被動學習轉變為主動學習。首先，教師應該更加考慮如何讓學生通過自己的學習來學習知識和技能。教師在課堂上鼓勵學生大膽提問，為學生提供課堂提問這是非常重要的。根據課堂的實際情況，教師要大膽地打破原有的教學計劃，讓學生就某個問題展開熱烈的討論。不要怕教室混亂，我們可以讓學生登上講臺，讓學生勇敢的把自己的想法表達出來。

二、注重專業實踐

專業實踐是檢驗理論教學有效性的必要條件。通過實際的操作，學生可以發現自己不足之處。我們需要想盡辦法開辟第二個課堂，組織學生進行社會調查，田間試驗等，可以讓學生學習最新知識，獲取最新信息，從而彌補教材缺乏滯后性。當老師在談到無氧呼吸時，可以引導學生通過個人經驗和最常見的事物來了解：跑步之后，我們總是感到腰酸背痛，為什么？由于長途跑道供氧不足，體細胞產生少量無氧呼吸產生乳酸，組織中乳酸的積累使人感到腰酸背痛。在厭氧條件下，乳酸菌通過乳酸發酵產生乳酸。恰當的酸味正是我們所喜愛的，這就是為什么泡菜比新鮮蔬菜更具防腐和美味的原因。為什么醞釀的時候需要密封呢？因為酵母在沒有氧氣的條件下進行無氧呼吸，然后產生酒精和二氧化碳，如果酒沒有嚴格密封，酒曲就可以有氧呼吸，從而減少酒精的產生；同樣，假如酒曲不純摻雜了乳酸菌,那么釀酒的同時就會有乳酸產生降低酒的質量。鼓勵學生對農村產業結構和農產品市場進行調查，真正學好技術，真正了解“三農”問題，讓學生更加的熱愛農業。

三、采用案例教學方法

與職業教育的互動性和實踐性相適應，職業教育的教學方法必須要符合教學目標與學生的心里特征。事實證明，案例教學是職業教育的有效教學方法。在討論案例之前，教師需要多做一些準備工作。教師向學生說完案例以后，引導學生進行討論。比如說當學習遺傳相關的知識的時候，我首先告訴學生一個小故事：美國的一位舞蹈演員，許多英俊男子和長輩追求她，但是都被拒絕了，她卻給相貌平平的愛因斯坦寫信。她寫道：“如果我們結婚，我相信我們的孩子會像我一樣聰明，像我一樣美麗。”那么我想問同學們，如果他們結婚了，她的夢想能成真嗎？學生開始討論起來，各有不同想法。在討論過程中，案例中無論有什么問題都必須由學生分析，解釋和討論。教師引導學生圍繞主題中心了解所涉及的問題就可以，然后讓學生開始進行“提問”，這樣有助于培養學生發現問題的能力。同時，教師需要打造和諧的氛圍，引導學生學會運用相關知識，進行大膽的想象，積極參與到小組討論。最重要的一點一定要發揮整個小組的討論作用，只有這樣才能讓學生們更好的交流合作，學到更多的知識。在討論過程中，教師要鼓勵學生大膽解決問題，提出自己的看法。在案件討論完成后，老師會總結案件中涉及到的原理與規律，使學生對問題有更全面的認識。案例教學法的初衷是改變灌輸的教學方式，注重能力的培養。所以經過案例討論，各種意見都鮮明地呈現出來，老師應該給出一個好評，同時把講評重點放在學生探討的質量和他們探討的思路上進行評論，才能真正有助于提高能力。

四、激發學生的學習興趣

“興趣是最好的老師”，只有激發學生的學習興趣，才能豐富學生的思維，提高課堂教學效率。想提高學生學習的興趣可以用科幻方法讓學生進行聯想。如：光反應式ADP+Pi→ATP如果科學使用更有意義。如果我們可以做一個綠葉的綠色衣服穿在身上，把通過綠色葉子的光合作用由此產生的ATP通過特殊的導管輸送到我們的身體，所以我們只需要每個月吃幾頓飯來維持我們身體的需要；作為教師需要合理布置課外作業，教師要有目的的進行課外作業的布置，職業學校，特別是中等職業學校的學生普遍缺乏自我意識和自學能力。如果教師不分配任務，那么他們就找不到要做的事情。長時間會出現“重理論，輕操作”的現象。當然，當教師為學生安排課外作業時，應該注意相應的難度，讓學生通過思考可以成功解決，使學生有成就感。完成任務布置以后一定要即時檢查看看學生們到底是否完成，同時，還要給予學生相應的評價。

總而言之，專業課的教學方法多種多樣，今后在教學實踐中還有待教師探索。但是，無論采用何種教學方法，都應以理論和實踐為指導，以實踐提升理論為指導，從而達到提高學生的專業技能水平為目的。