長壽之要水火平衡

水和火都是自然界中十分常見和重要的物質，如《尚書》所言：“水火者，百姓之所飲食也?！彼c火各具特點，水主靜，性寒涼，趨下滋潤而閉藏；火主動，性溫熱，升騰炎上而溫煦。中醫水火學說中所說的“水”和“火”，就是用自然界中水和火的特點來打比方，以說明人體的生理活動和病理現象，并指導臨床辨證施治，它貫穿于中醫理論體系的各個方面。

自然界中，水火是生命之源，所謂“天一生水，地二生火”，但同樣可以帶來水災、火災等自然災害。人體之中，水與火也有生理與病理之分。生理之水是組成人體的重要物質基礎，表現為人體的津液、陰精、血液等；生理之火是維持人體正常生命活動的陽氣，它溫煦、推動著人體的臟腑功能，維持著人體的生命活動，成為人體生命活動的原動力。在生理狀態下，水與火維持著相互的統一與平衡，“不露聲色”地推動著人體的生命活動，也就是中醫常說的“水火既濟”“水火平衡”的狀態。而俗話所說的“水火不相容”則是強調了水火之間相互對立的一面，也就是“水火平衡”關系遭到了破害，出現了“水火不調”，臨床可見口舌生瘡、咽喉腫痛、癰腫瘡癤等“心火旺盛”之證，也可能會出現陽虛水腫等“水濕泛濫”之證。

五臟各具水火，但最常見的水火平衡或水火不調往往是指心與腎的水火關系。心主一身之陽，位居于上，其性屬火；腎主一身之陰，位居于下，其性屬水。這種火下水上、水火相交的關系謂之“水火既濟”“心腎相交”。如果心陽不振，則水寒不化，就會導致“水氣凌心”之證；若腎水不足，則會出現“心陽獨亢”之證，均屬“水火失調”“心腎不交”之證。明代醫家李中梓所說“水上火下，名之曰交，交則為既濟，不交則為未濟”，即是此意。

心陽獨亢者，常見口干口苦、心煩失眠、口舌生瘡、小便短赤、大便秘結、舌紅苔黃少津、脈滑細數等癥狀，也就是老百姓常說的“上火”了，中醫學調治以“清心火滋腎水”為治療原則。為避免“上火”，應養成良好的生活起居習慣，早睡早起，調暢情志，飲食清淡，多吃一些富含維生素的蔬菜水果，少吃荔枝、榴蓮、芒果、桂圓、狗肉、羊肉等一些熱性的食物以及辛辣油炸的食品等等。這里為大家推薦一個清火食療方——蓮子湯：蓮子30克（保留蓮子心），梔子15克（用紗布包扎），可加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯，具有清心瀉火的功效。

水氣凌心者可見心悸氣短、眩暈、嘔吐痰涎、形寒肢冷、胸脘痞滿、渴不欲飲、小便不利、胸悶而痛、神倦無力、面浮肢腫，舌淡胖苔白潤或白膩，脈沉弦或細滑，或細結代，或遲細等癥。中醫治療常以溫陽化飲利水為大法，臨床常用苓桂術甘湯或真武湯加減，但需要有執業資格的中醫師開具處方進行治療。若有上述癥狀也可以將白茯苓等磨成細粉，每次取茯苓粉15克左右，加粳米100克煮粥，有利水消腫作用，作為水氣凌心有水腫癥狀病人的輔助食療?；蛘哂没ㄉㄟB衣）、生薏米、赤小豆、紅棗適量，一起熬煮，每日早晚各服一碗，也有一定的輔助治療作用。

總之，中醫水火學說涵蓋非常廣泛，除了心腎水火關系，還有陰陽水火、五行水火、腎中水火、氣血水火、三焦水火等水火關系。如以陰陽言，水為陰，火為陽，故水火間的關系，即是陰陽間的關系。但需要注意的是，無論何種水火關系，都無外乎生理和病理兩個方面，而維持水火之間的平衡，則是機體健康的基礎。