胃癌患者的飲食問題該如何注意？

文丨吳永輝（涼山彝族自治州第二人民醫院）

飲食是每個人都非常熟悉的，因為正常生活的人們是離不開飲食的，但是生活中卻有一些人們對自己的飲食并不重視，因此會有一些胃腸道疾病，胃癌就是其中的一種，因此這種疾病發生以后，患者是需要合理膳食的，那么胃癌患者需要注意哪些飲食?

胃癌的危害

出血現象：胃癌患者很容易存在出血的現象，胃癌患者若年齡小且病變惡性的程度比較高，極易存在這種情況?；颊卟∽兡[瘤的外周血供存在不足，很易出現潰瘍，進而導致上消化道的出血和穿孔等情況，且伴隨嘔血和黑糞癥等。同時還可能會對肝功能造成損傷，出現黃疸和低蛋白的血癥等，如果出現肺轉移瘤的話，還可能會出現咯血和胸悶等現象，若較為嚴重就可能造成心功能的異常。另外，還可能會發生骨轉移，造成病理性的骨折，最終導致患者截癱，對其生存的質量造成影響。

消化系統障礙：胃癌患者的胃功能出現不足，這會導致患者出現消化不良和食欲不振等情況，特別是年輕的患者，往往疾病的早期癥狀十分隱蔽，當出現腹部的不適和消化不良等情況，一般會被當作胃炎或者消化性的潰瘍等，影響及時的治療。

胃癌的進展快且預后不佳：在患有胃癌后，此疾病進展往往比較快，患者預后也往往不佳。往往胃癌的持續時間比較短，一年半的時間就有很多病人出現轉移或者惡性病質情況。

精神損害：因為人們對癌癥都比較害怕，一旦人們患上胃癌就會對其精神造成很大的沖擊，導致其出現悲觀的情緒，而隨著疾病不斷的進展，患者的病情也會更加嚴重，這對他們的身體和精神會產生雙重的打擊，這對他們的治療和康復都是不利的。

胃癌患者的飲食注意事項

吃易消化食物：在食物進到口腔后，通過咀嚼以及唾液內酶初步的消化，順著食道進入胃部，在胃酸作用下，食物會被實施乳食糜的分解，則食物內營養物質經過小腸的時候就能夠最大限度地得到吸收，所以胃對食物消化具有重要的作用。而患有胃癌后，患者胃消化的功能就會下降，對營養的吸收能力也會降低，這就需要患者在飲食上吃一些易消化類的食物，降低粗纖維的食物攝入，對胃的消化壓力實施緩解，防止增加胃部的消化負擔。

清淡飲食：胃癌患者一定要注意清淡飲食，所謂清淡飲食主要是要求患者減少對油脂、食鹽等的攝入，并避免吃一些辛辣刺激的食物。往往這類重口味的食物很容易會對消化液的分泌刺激，對胃部的負擔增加，進而影響胃癌患者有效的治療和康復。

多食含硒食物：元素硒能夠有效對患者免疫系統進行活化，提高患者免疫力，對患者生存的質量實現改善，同時元素硒還能夠有效誘導腫瘤發生凋亡，對其增殖進行抑制，且配合一些含硒口嚼片實施補硒，能夠有效幫助患者實現對腫瘤的有效控制，對患者后期出現胃癌復發風險實現控制。

少吃多餐：人們患有胃癌后，胃的消化功能就會減弱，在胃癌患者進食后，往往會發生飽腹感的情況，則此時不應繼續選擇進食，避免一次性攝入了太多食物而增加患者胃部的負擔。因為胃癌患者胃部的消化功能比較差，很容易出現食欲下降以及營養吸收的減少等，這對造成患者發生營養不良，且胃癌本身是一種消耗性的疾病類型，為了避免出現消瘦以及營養不良等情況，胃癌患者就可以通過少吃多餐方式進行機體營養的補充，平時適當控制單次進食的飯量，增加就餐的次數，來確保足夠營養的攝入，促進身體的治療與恢復。

食物保持新鮮：胃癌患者的飲食一定要保持新鮮，對于食物一定要科學進行儲存和放置，患者一定不能吃一些霉變的食物?；颊咭喑砸恍┬迈r的蔬菜以及水果，注重吸收蛋白質的量，但也不能過量吃，避免造成胃消化不良，通過優異蛋白質吸取，能夠對病人免疫功能進行增強，促進他們更好對胃癌的抵抗。

多咀嚼：在人們進食后，口腔是對食物實現研磨和消化的初步階段，但很多人存在飲食習慣的不好，對咀嚼的次數太少，則口腔初步的消化功能就沒有實現有效應用，當食物進入到胃部后，就易促進胃部消化的負擔增加，這也會造成患者消化不良情況的出現。因此胃癌患者在進食時，要注重咀嚼次數的增加，使食物能夠在口腔實現充分的研磨，促進患者胃部更好的消化以及對營養的有效吸收。

忌吃食物：胃癌患者在飲食中一定要注意忌吃的食物，特別是油炸和腌制類的食物盡可能不吃。很多胃癌的患者在之前的飲食中都存在吃油炸和腌制類食物的習慣，此類食物內存在亞硝酸鹽，若長時間的食用就會導致亞硝酸鹽在體內發生聚集而出現致癌影響。同時這些食物長時間的食用，會對胃黏膜造成直接性的破壞，對其保護的作用造成影響，這對胃癌患者的恢復與治療會產生影響。另外，一些高鹽的飲食也會對患者胃黏膜的細胞直接造成損傷，導致細胞發生突變，且高鹽還會造成胃酸的減少，導致患者發生消化的不良，這都是胃癌患者需要注意的。

胃癌是生活中比較常見的疾病類型，其對人們的身體健康和生命安全造成了很大的威脅，這就需要人們認識到胃癌的危害，生活中做好對胃癌的預防，一旦患上胃癌，就要及時配合治療，并注意自身的飲食習慣，促進自身健康的恢復。