探析食品藥品應急檢驗在突發公共衛生事件中的應用及建設

王瑩

摘要：突發公共衛生事件中衛生應急能力建設是最重要的環節之一，本世紀以來，玩爆發的禽流感、非典以及今年的新冠肺炎都在全球范圍內擴散，使得公眾對于突發公共衛生事件越來越受到重視。本文就在突發公共衛生事件當中，食品藥品應急檢驗的應用和建設進行分析，探討在突發公共衛生事件中，提高食品藥品安全檢測應急處理的方式方法，探討應急檢驗的實施流程，以期為突發公共衛生事件中食品藥品應急檢驗建設與評價提供參考。

關鍵詞：突發公共衛生事件;食品藥品應急檢驗;應用;建設

突發公共衛生事件，是指突然發生的已經造成或者可能造成對社會公眾身體健康有所損害的傳染性疾病，原因不明的群體性疾病，和食物或者職業相關的引起的群體性疾病等等。而能夠防治突發公共衛生事件都少不了食品和藥品，藥品可以對抗疾病，但也可能對身體健康造成損害，食品也是如此。現階段，我國的食品藥品安全問題亟待解決，各類的食品藥品導致的突發公共衛生事件也時有發生。從三聚氰胺、染色饅頭到“齊二藥”事件、“湖北假藥案”食品藥品安全事件頻發，也使得政府相關部門提高突發公共衛生事件對食品藥品的檢測頻次和能力提出的更高的要求。筆者根據相關的政策和法律法規，就食品藥品的應急檢驗具體如何實施做出進一步的探討。

1.食品、藥品應急檢驗的目的

一旦食品、藥品出現突發公共衛生事件，就需要啟動應急響應檢驗措施。需要食品、藥品的監管部門進行合作，建立合作的機制，開啟綠色通道，加快應急檢驗速度。要充分調動可調動的資源，包括實驗室的資源、醫院資源、醫療以及食品資源。積極響應應急檢驗驗品檢測的工作秩序，使得應急監測能夠保證快速、公正、科學、規范，以期為食品、藥品造成的突發公共衛生事件給予準確可靠的檢驗數據，找出突發公共衛生事件的具體原因，為解決該事件提供幫助。

2.應急檢驗相關組織機構

2.1 應急檢驗領導小組

突發公共衛生事件發生都較為突然，爆發迅速，因此，在成立應急檢驗領導小組時，你要考慮到速度的因素。由實驗室技術委員會成員組成應急檢驗領導小組是較為快速的方法。通常情況下，實驗室的所長作為應急檢驗領導小組的組長和總指揮，其他應急檢驗領導小組成員均由其在實驗室當中的職位依次決定。應急檢驗領導小組成員首先要服從領導的安排，在其上級食品藥品檢測所的指揮下，開展食品藥品應急檢驗工作。

2.2 職責分工

應急檢驗領導小組組長應該對食品藥品應急檢驗工作進行指導，對相關工作做出決策，對其應急檢驗當中所需要的資源進行調配。如果組長不在應該由副組長或者同等級別的負責人對相關工作予以安排。小組的成員按照職務進行分工，抽樣室的成員對食品藥品監管部門到現場進行樣品的抽取、采集予以負責，業務室的成員需要同委托方在技術核查和樣品抽取采集等相關事宜進行溝通，檢驗科室的成員需要對應急檢驗當中需要的具體的設施或者檢驗的工具進行準備以及實施，后勤保障相關人員要負責設備儀器、物質、水、電等的正常供應，要保證設備能夠正常運作，質量保證成員要對應急檢測的流程進行監控，對其質量進行監督。

3.食品藥品應急檢驗的應用

3.1 應急啟動

如果接到突發公共衛生事件的通知，應急檢驗部門需要迅速啟動應急檢驗預案，由專人進行值班，并且要確保各項通訊設備能夠正常運行，各個部門之間要及時溝通，應急檢驗小組成員一旦接到任務，必須隨時投入工作當中，突發公共衛生事件尚未明確狀況之前，保證隨叫隨到，與應急檢驗相關的人員要保障自身通訊設備能夠正常運行。

3.2 應急處置

突發公共衛生事件針對食品藥品應急檢驗需要遵循一定的原則和程序。首先，有關人員在接收到食品藥品應急檢驗的通知后，要立刻到達現場，做好相關準備工作，盡快進入工作的狀態。第二，應急檢驗小組組長立刻組織會議，將接下來的工作進行分工，各小組成員明確自身的任務。第三，及時開展樣品采集工作，配合相關部門做好抽樣核查。第四，各部門間要通力合作，保證應急檢驗的各個環節能夠做到快速、安全、準確。第五，應急檢驗完成后，按照規定記錄在冊，將檢驗結果上報有關部門，并做好相關的保密工作。

3.3 預演以及總結評估

每年都會發生突發公共衛生事件，因此，應急檢驗工作的領導小組應該定期進行預演，至少保證每年一次，當突發公共衛生事件來臨時，食品藥品應急檢驗的相關工作才能夠有序進行。而在應急檢驗工作結束之后，應該對此次的食品藥品應急檢驗工作出現的問題及時加以分析，找出不足，并且給出解決辦法。總結經驗教訓，將工作總結的報告上報給有關部門，可以有效避免下次出現類似的突發公共衛生事件，并且能夠在下次的事件當中進行有效協調。

結語：食品藥品應急檢驗工作是突發公共衛生事件中重要的一環，能夠體現出實驗室對于應急處置能力的強弱，也是相關工作人員的重要任務之一。如果想要做好食品藥品的應急檢驗工作，就需要提前制定相關預案，對突發的公共衛生事件進行預演，一旦發生相關的事件，應急檢驗小組能夠快速的做出反應，進行物資的調配，使得在實施的過程中可以有序的進行下去。而相關部門需要做到對物資和技術予以重視，提高應急檢驗人員的水平和素質，使其能夠在極為復雜的環境中依然可以工作有條不紊的進行下去。

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