關注新冠疫情培育學生科學素養

劉仁路

新型冠狀病毒性肺炎疫情暴發后，對人們的生活產生了諸多影響，黨和國家以人民為中心，領導廣大醫務工作者和人民群眾譜寫了抗擊疫情的壯麗篇章。科學技術在抗擊疫情中發揮了重要作用。教育家陶行知先生主張“生活即教育”，如何與時俱進地設計教育內容，切實培育學生的科學素養成為人們需要面對和思考的現實問題。

2017版《小學科學課程標準》將培育學生的科學素養作為總目標。科學素養主要體現在：了解科學技術知識及其產生的影響;掌握科學方法并能認識科學本質;樹立科學思想且能在參與公共事務中科學處理實際問題。科學素養需要在長期的、分階段的系統教育中培養。抗擊新冠疫情是一部生動的教科書，關注新冠疫情，引導學生在抗擊疫情的日常生活中提升科學素養具有重要意義。

一、在學校教育中關注疫情防控，培育科學素養

學校教育在學生成長教育中占據著主體地位，課程是學校教育的重要載體。在小學科學課中針對教材內容，結合新冠疫情展開教學設計是培育科學素養的重要途徑。防控新型冠狀病毒的常見手段主要有：佩戴口罩、加強鍛煉與合理營養等。這些防控手段都可以與小學科學教材內容有機結合，在抗擊疫情的真實情境下設計教學，凸顯“用教材教”而不是“教教材”的新課程理念。如表1所示，以教科版科學教材為例，列舉了一些可以與新冠疫防控相結合的教學實例。

在《觀察我們周圍的材料》一課的教學過程中，教材提供的觀察對象是校服和書包等常見物品，由于這些生活常見物品學生每天都接觸，早已經司空見慣，在課堂教學中如果繼續觀察這些沒有“新意”的物品，學生難免沒有學習興趣，進而產生倦怠心理。如果結合當下新冠疫情防控，將口罩作為觀察對象就是一個貼近生活的實例。醫用口罩通常是由熔噴布、口罩帶、鼻梁條等部件組成，在教學中設計學生觀察口罩的內容，不僅能夠提升學生的好奇心，還能讓學生對一個口罩的不同結構所用的不同材料進行比較：發揮過濾作用的材料是熔噴布;掛耳朵的口罩帶是彈性纖維材料;貼合鼻梁的橫條則是輕便的鋁材。引導學生自然生成物質科學領域中的主要概念“材料具有一定的性能”，順利達成科學素養當中的科學知識目標。

科學素養除了可以在建構科學知識中培育外，綜合實踐活動也是培育科學素養的重要路徑。仍然以疫情防控中的口罩為例，學生在觀察學習了口罩不同材料的性能之后，教師可以將STEM理念引入實際教學。STEM由科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、數學（Mathematics）四個英語單詞的首字母組成。STEM理念倡導學科融合，注重培養學生基于真實情境解決現實問題的能力。在綜合實踐活動中，創設疫情防控真實情境，設計學生自己動手制作口罩的內容，在制作口罩的過程中滲透STEM理念，培育學生的科學素養。如表2所示，學生在準備制作口罩的材料過程中，會認識到“材料具有不同的性能”;在制作口罩的實際操作中，理解口罩是由外層、中間層、內層構成;最后面向實際應用，學生還需要測量不同人群面部輪廓的大小，然后裁剪不同形狀和大小的布料進行縫制。

綜上所述，在學校教育中結合疫情防控內容，不僅能提高學生學習積極性，更有利于體現學生學習主體地位。教師引導學生在綜合實踐活動中自主建構，促進學生在關注新冠疫情的課堂學習中提升科學素養。

二、在家庭教育中關注疫情防控，培育科學素養

在新冠疫情期間，居家線上學習成為教學常態，學校教育與家庭教育在空間上實現了重合，教學環境的變化驅動教學方式與教學內容的調整。小學科學既是實踐性強的基礎性課程，也是多學科融合的綜合性課程。教師在設計教學過程中，可以因地制宜地將家庭成員和家庭環境納入教學資源。

如表1所示，《營養要均衡》一課是四年級下冊教材第三單元的內容，膳食營養的搭配是本節內容的教學重點。基于新冠疫情現實情境，教學中可以引導學生關注“疫情防控專家張文宏教授提倡人們多吃雞蛋和牛奶”，啟發學生從提高人體免疫力的角度，來為家庭成員設計“新冠疫期間情營養食譜”，注重培養學生對科學知識的實際應用能力。在設計營養食譜時，還可以引入家庭親子實踐小活動，例如，在做以雞蛋為材料的食物時，家庭成員可以一起在廚房觀察雞蛋的結構，變食材為實驗材料，化廚房為實驗室，把雞蛋打到碗里，非常方便觀察蛋殼、氣室、蛋白與蛋黃等結構。家庭成員在合作參與科學實踐活動中，能促進彼此之間的溝通和交流，實現家庭教育與學校教育的自然融合，共同培育學生的科學素養。

三、在社區教育中關注疫情防控，培育科學素養

認識科學本質并能在參與公共事務中科學處理實際問題是科學素養的重要體現。新冠疫情自暴發之日起，相關內容的謠言便風聲四起，如影隨形。社區教育是學校教育和家庭教育的有效補充，不信謠、不傳謠是社會公民的基本素養，學生如果能在此基礎上運用自己所學的科學知識，主動參與社區辟謠宣傳，就拓寬了科學素養的培育路徑。

“禁食野生動物”是新冠疫情防控的重要內容。廣東地區食材豐富，民間時常流傳著“吃啥補啥”的錯誤觀念。如表1所示，在《生物多樣性的意義》一課的教學過程中，可以鼓勵學生放下課本，走進社區開展辟謠宣傳，讓停留在書本上的知識走進社區居民心里。例如，針對“吃穿山甲可以滋補身體”的謠言，學生可以通過查找科學資料，與社區工作者制作辟謠宣傳單，傳播 “穿山甲鱗片成分與手指甲成分類似”的科學知識，共同引導社區居民認清科學本質，破解民間謠言。學生在參與構建崇尚科學的文明社區活動中，彰顯科學素養，營造保護生物多樣性的良好社會氛圍。

四、結語

面向未來，科學素養是學生成長為全面發展的人所需的必備品格與關鍵能力。突如其來的新冠疫情將成為學生人生成長過程中的難忘經歷。生活即教育，在新冠疫情防控這部生動感人的教科書中呈現出了大量的教育素材，創設真實情境，建立學科知識與生活之間的聯系是當前教育過程中備受關注的話題。小學科學作為綜合性的基礎課程，教材中的很多內容都可以與新冠疫情防控進行結合，引導學生從小就做個關注生活的有心人，在學校教育、家庭教育和社區教育中培育科學素養，親身參與建構學科學、愛科學、用科學的社會良好生態環境。

在關注新冠疫情、開展科學教育的過程中也有一些需要注意的地方。小學生尚處于心理完善成熟的過程中，來勢洶洶的新冠疫情難免會讓部分學生產生不安全感，進而出現焦慮恐慌情緒。因此在實際科學教育中，要密切關注學生的心理變化，在選取新冠疫情素材時，要考慮小學生的心理，精心準備積極陽光正能量的內容。例如，可以通過觀看鐘南山爺爺的抗疫感人事跡，激發學生的成長志氣;及時推送新冠疫情疫苗研發的最新進展，提振學生信心;分享權威部門發布的疫情防控數據，化解學生焦慮。除此之外，在家庭親子實踐活動和社區宣傳活動中，要時刻保持安全意識，做好個人防護;家庭成員陪伴孩子在廚房進行科學小實驗時，要注意用火、用刀安全;進入社區參與辟謠宣傳活動時，要佩戴口罩，注意保持好社交距離，在安全的環境下，收獲科學成長。

【本文為2019年深圳市教育科學規劃課題“面向創新之都的深圳中小學創新素養課程開發與實踐研究”課題（編號YBZZ19116）和2019年深圳市龍華區教育科學規劃課題“基于學科融合的中學生創新素養課程開發與實踐研究”課題（編號LHQNZZ19133）階段性成果。】