農作物無公害栽培管理技術淺析

陳國芳

摘 要 隨著我國經濟快速發展，現代化建設和城市化步伐加快，工業和農業也隨之發展，人們在解決溫飽問題后，對生活質量的要求越來越高，更加注重農產品是否達到綠色健康和營養無公害的要求。當前，農產品安全問題已經成為農業生產急需解決的問題。基于此，分析農作物無公害栽培技術的研究現狀以及具體實施過程中應注意的問題。

關鍵詞 農作物;安全生產;無公害栽培;管理技術

中圖分類號：S31 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.26.013

保障國家糧食安全，滿足農民的耕種效益，保障糧食充足是國家經濟發展的根本和命脈。農作物無公害栽培技術是在保障農作物基本產量的基礎上，提高農產品質量的種植技術，能夠促使農業生產實現無公害化，需要相關工作人員加大研究力度[1]。基于此，介紹農作物無公害栽培技術的研究現狀，根據生產實踐提出一些目前農作物無公害栽培管理過程當中應當注意的問題，以供參考。

1 農作物無公害栽培技術的研究現狀

近年來，我國農業雖然倡導綠色生產理念，但是農作物的栽培管理過程還存在化肥和農藥等使用不規范而導致農產品含有有害物質甚至有害物質超標的現象，影響人們的身體健康。如部分地區種植戶為保證作物獲得充足的營養，增加了化肥用量，而長期過量使用化肥或濫用化肥破壞了土壤結構，導致土壤板結，影響農產品質量，無法滿足人們對生活品質的要求，甚至會造成環境污染[2];部分地區種植戶在農作物種植生長過程當中，為了保障其健康茁壯生長，不受病蟲害威脅，會適當地對農作物進行病蟲害防治，如噴灑農藥，導致農作物中存在農藥殘留。在農作物栽培技術中，對于土壤的管理非常重要，因而相關技術人員研究出了測土配方施肥技術。此外，色板誘殺、燈光誘殺等病蟲害物理防治技術以及緩釋肥技術也不斷出現。

2 農作物無公害栽培管理過程中應該注意的問題

2.1 選擇優質的種植基地

符合安全標準的產地環境才能生產出符合安全標準的農產品。無公害農作物對種植環境的要求很高，應因地制宜選擇栽培地，這也是無公害栽培管理技術的重中之重。要根據不同的種植品種，科學合理地選擇合適的種植基地，對于基地的土質條件以及水質檢測工作要做到位，提前規劃，避免選擇存在污染源的地區，以免影響農作物的生長，同時要考慮好栽植地的季節和氣候因素，提前做好防洪或灌溉準備工作。

2.2 建立合理的耕地制度

作物的許多病害都通過土壤侵染，將感病的寄主作物與非寄主作物進行輪作，可消滅或減少這種病菌在土壤中的數量，減輕病害。合理輪作也是綜合防除雜草的重要途徑，且不同作物栽培過程中采用不同的農業措施，對田間雜草有不同的抑制和防除效果，如水旱輪作可在旱種的情況下抑制雜草生長，在淹水情況下可使一些旱生型雜草喪失發芽能力;作物輪換種植也可起到防除雜草作用，同時能保證土壤養分均衡利用，避免其過分消耗。通過建立合理的耕地輪作制度，能減少農作物種植過程中的病、蟲、草害，從而減少用藥，進而減少農殘，提升農作物品質。

2.3 選擇優良品種在最佳時期進行播種

選擇優良品種是提高農作物品質的重中之重，因此在選擇品種時，要考慮其綜合抗逆性以及豐產潛力和穩定性是否達到了國家標準。此外，選擇優良品種后要在合適的時間進行播種。不同地區，日照時間和溫度變化都不同，應該選擇不同的播種日期，并且在播種之前要進行種子晾曬、選種、浸種、催芽處理，將種子表面的病菌和細菌殺死，提高種子的活力，保障后期能夠出苗，同時保障農作物的品質。

2.4 合理密植

作物產量是由群體數量和單株產量決定的，合理密植對于農作物非常重要，在保障產量的同時，能夠盡量合理利用土地。要根據不同農作物的生長特點以及根系特點、枝葉特點等合理規劃行間距，如果播種量過大，會導致植物的營養和水分需求量得不到滿足，不能形成健壯幼苗，造成農作物產量和品質受到影響。合理密植能夠促使農作物充分利用光照和養分，增加產量，提升品質。

2.5 以預防為主、綜合防治病蟲害

病蟲害防治是農作物栽培過程當中必不可少的環節，對于這一部分工作，要加大管理力度，提高管理技術水平。在無公害農作物栽培中，要明確病蟲害防治工作的原則，即以預防為主、綜合防治，做好預測預報工作，以物理防治為主，化學防治為輔，盡量使用生物農藥，減少化學農藥的使用，若病蟲害發生規模過大，不可避免要使用農藥時，要采用最科學的配比濃度，避免對于農作物產生有害影響[3]。在整個農作物生長過程當中，要定期對病蟲害進行監測，避免出現大面積病蟲泛濫的現象，為保證綠色農產品的品質，可采用物理防治技術害蟲，如用黃板誘殺蚜蟲、斑潛蠅、粉虱等。黃板是根據害蟲的趨色性而研發的一種新型誘捕害蟲產品，其表面涂有一薄層膠黏劑，黃色背景起到引誘害蟲的作用，害蟲飛向黃板后，被膠黏劑牢牢黏住，以起到捕捉和殺滅害蟲的作用，膠黏劑無毒、無味、無污染，具有防水性。該技術具有引誘力強、黏捕率高、誘蟲廣普、無毒、無害、無污染等特點，不僅能節省成本，還能有效防治害蟲。

2.6 加強田間管理

農作物無公害栽培過程中要加強田間管理，盡量施有機肥，增加土壤有機質含量，以改良土壤，減少化肥的施用，以免造成環境污染。田間管理是根據作物各個不同生育期的生長發育特點和規律，采取促控相結合的措施，創造適宜農作物生長的條件，使作物個體與群體得到協調發展，充分發揮其增產潛力，達到高產、優質、低成本、高效率的目的。作物田間管理的主要任務和要求是滿足種子發芽、出苗所需的水分、空氣和溫度等條件，避免土壤板結，保證達到苗早、苗全、苗齊、苗勻、苗壯，以保證高產。同時要進行翻耕和松土工作，清除會對農作物生長造成污染的雜物，保證土壤酸堿性在穩定科學的狀態。前茬農作物收割后也要及時清理，可留下作物的短莖和根當作肥料進行再次利用，比如選擇生長良好的玉米秸稈，處理成節埋在溝內在加少量油餅、復合肥等使其發酵后再利用，這樣能夠增加土壤的有機質和養分含量，改善土壤物理性狀，提高土壤生物活性，對后期的再次種植有很大好處，提高土壤保水保肥能力。

3 結語

我國作為人口大國，保障糧食安全一直是我國的重要任務。作為種植人員，要時刻把糧食生產安全放在第一位，要有良好的職業道德和素養。近年來，隨著人們生活水平提高，人們越來越關注無公害綠色農作物。因此，應該全方位改進和完善農作物無公害栽培管理技術。

參考文獻：

[1] 王海龍.淺析農作物栽培無公害栽培的管理技術[J].農家參謀，2020（11）：35.

[2] 孟晨星，董媛媛.關于農作物無公害栽培管理技術的思考[J].山西農經，2020（1）：94，96.

[3] 王海龍.農作物無公害栽培管理技術現狀及改進措施分析[J].種子科技，2019，37（18）：158，160.

（責任編輯：趙中正）